西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗巴羊生長在海(hai)拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場，具有肉質鮮嫩、味道鮮美、無膻味三大特點，在西藏享(xiang)有很高(gao)的(de)知名度，曾為歷代班禪指定(ding)貢品(pin)，是國家認定(ding)的(de)地理保護標志。崗巴(ba)(ba)(ba)全羊筵是西藏(zang)自(zi)治(zhi)區烹飪餐飲飯(fan)店業協會受崗巴(ba)(ba)(ba)縣(xian)委、崗巴(ba)(ba)(ba)縣(xian)政府委托研發的(de)一款以(yi)崗巴(ba)(ba)(ba)羊為主題的(de)全羊筵席，以(yi)崗巴(ba)(ba)(ba)羊為特(te)色(se)食材，打造(zao)獨具特(te)色(se)的(de)“崗巴(ba)(ba)(ba)羊印象(xiang)”，以(yi)此提高(gao)日喀則(ze)市崗巴(ba)(ba)(ba)縣(xian)特(te)色(se)產品(pin)附加值，并通(tong)過比賽、美(mei)食品(pin)鑒(jian)、宣傳推(tui)廣等(deng)活(huo)動，打造(zao)日喀則(ze)市與崗巴(ba)(ba)(ba)縣(xian)旅游品(pin)牌，促進崗巴(ba)(ba)(ba)羊餐飲經濟新(xin)發展，展現崗巴(ba)(ba)(ba)縣(xian)新(xin)形象(xiang)。

2、珠峰筵

珠峰筵如(ru)珠峰一樣，是一場精致(zhi)的商(shang)務筵席，就是綜合利用(yong)日喀則特(te)(te)有的原(yuan)材料獨(du)有的特(te)(te)色(se)，結合別具(ju)特(te)(te)色(se)的民(min)族文化(hua)(hua)，融合全國各(ge)大菜系(xi)，結合藏菜的烹(peng)飪方法進行改良(liang)與創意，開發(fa)出(chu)了可以代表(biao)日喀則地(di)區獨(du)有的旅游特(te)(te)色(se)飲食文化(hua)(hua)體系(xi)。

3、藏豬全筵

吃山珍(zhen)、喝(he)雪水(shui)、海拔(ba)三四(si)千米高(gao)原上長大(da)的藏香豬(zhu)被稱為“高原之珍”，以口(kou)感佳(jia)、營(ying)養(yang)(yang)價值高聞(wen)名，入選(xuan)中國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產品，藏(zang)豬全筵(yan)精(jing)選(xuan)20道菜品組(zu)成一款營(ying)養(yang)(yang)搭配(pei)均(jun)衡，五味(wei)俱全的(de)藏(zang)香豬主題(ti)宴席(xi)。藏(zang)豬全宴是由工(gong)布江達縣先創國(guo)投發起，西藏(zang)自治區(qu)烹飪餐(can)飲飯店業協會承(cheng)接，切實達到(dao)了宣(xuan)傳(chuan)工(gong)布江達縣域(yu)文(wen)化，開發當(dang)地優(you)勢資源，推(tui)動藏(zang)香豬養(yang)(yang)殖，促(cu)進發展的(de)目的(de)。

4、雅江席

雅江(jiang)席(xi)是一桌親民(min)席(xi)，就(jiu)地取(qu)材，融(rong)合各(ge)民(min)族的飲食(shi)文(wen)化，相(xiang)互(hu)借(jie)鑒和學習，鄉土氣息(xi)濃厚，做法(fa)傳承古樸，視覺感(gan)官俊秀，消費與食(shi)材相(xiang)得益彰，形成了廣為(wei)流傳的日喀則地區旅游(you)飲食(shi)文(wen)化體系。其中：鐵板朋(peng)必、炸(zha)土豆、牛舌更是在傳(chuan)(chuan)統做(zuo)法上優化(hua)了現(xian)代手法。雅江(jiang)席用傳(chuan)(chuan)承了歷(li)代百姓(xing)流傳(chuan)(chuan)的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)手法，牢固了日喀則(ze)的(de)傳(chuan)(chuan)統美食文化(hua)，展示的(de)就是日喀則(ze)地區獨特的(de)物產以及(ji)厚實(shi)而淳樸的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)文化(hua)。

5、雪域貴族宴

雪域貴(gui)族(zu)(zu)宴(yan)甄(zhen)選(xuan)高原食(shi)材，全部自(zi)西藏空(kong)運(yun)而(er)來(lai)，一切(qie)源自(zi)自(zi)然，一切(qie)自(zi)然而(er)然。一席雪域貴(gui)族(zu)(zu)宴(yan)，自(zi)高原而(er)來(lai)，這(zhe)是矜貴(gui)食(shi)材的奔赴，從西藏到成都(dou)，用食(shi)物(wu)連接起對(dui)高原的熱愛。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗(gang)巴全羊(yang)(yang)(yang)筵代表菜品(pin)有紅燒(shao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)粽子、一品(pin)鮮、魚羊(yang)(yang)(yang)雙鮮、羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)蒸餃(jiao)、滋補羊(yang)(yang)(yang)腦(nao)子盅、傳統木桶(tong)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)等。

2、珠峰筵

珠峰(feng)筵代表(biao)菜品有(you)刺身亞東魚、豐收江孜(zi)、菌靈天下、崗巴情深—羊頭迎(ying)賓(bin)、藏鄉藥谷(gu)、青稞鮮蝦餅、甜蜜薩迦等。

3、藏豬全筵

藏豬(zhu)(zhu)全筵(yan)代表菜品有話梅釀排(pai)骨、酒香四方肉(rou)、藏豬(zhu)(zhu)肉(rou)夾饃(mo)、白肉(rou)卷、工布特色獅(shi)子(zi)頭、貴妃(fei)醉肉(rou)、醬肘子(zi)、工布美(mei)女、烤藏豬(zhu)(zhu)五花肉(rou)、辣(la)子(zi)豬(zhu)(zhu)丁、鴻(hong)運烤乳(ru)豬(zhu)(zhu)、藏豬(zhu)(zhu)青稞饃(mo)、灸烤藏豬(zhu)(zhu)排(pai)、豆湯水滑肉(rou)、泉水藏豬(zhu)(zhu)、石鍋豬(zhu)(zhu)什(shen)錦等(deng)。

4、雅江席

雅(ya)江席代表菜品有鐵板朋必、牛舌、崗巴羊排、炸土豆、阿媽祝福、桑珠(zhu)孜酸奶等。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴代表菜品有手撕(si)牛肉、藏茶牦牛肉湯(tang)鍋配菜、糌(zan)粑、藏烤(kao)羊腿、石鍋松茸等。