阿膠有什么功效

中醫學認為，阿膠性(xing)味甘、平(ping)(ping)，有滋陰補血(xue)(xue)、安胎的功效。據(ju)研(yan)究，阿膠含有多種蛋(dan)白質、氨基酸、鈣等，能改善血(xue)(xue)鈣平(ping)(ping)衡，促進紅細胞的生成。此(ci)外，阿膠還能升高(gao)血(xue)(xue)壓，防止(zhi)失血(xue)(xue)性(xing)休克，對動物實驗(yan)進行性(xing)肌營養不良也(ye)有較好的預防作用。

現代藥理研究也發現阿膠(jiao)含有蛋白質(zhi)、賴氨酸、精(jing)氨酸、組氨酸等(deng)多(duo)種人體必需的(de)(de)氨基酸和鈣、鉀(jia)、鈉(na)、鎂、鋅(xin)等(deng)多(duo)種微量元(yuan)素。阿膠(jiao)對女性尤為(wei)重要，被譽為(wei)婦科中的(de)(de)上等(deng)良藥，不但可(ke)以(yi)養血(xue)補(bu)血(xue)、美容養顏(yan)，還具有調(diao)經(jing)安胎、改善睡眠、健腦(nao)益智、延緩衰老等(deng)功效。

1、強大的(de)補血(xue)作用：阿膠的(de)補血(xue)作用為女性們津(jin)津(jin)樂道，其效果比鐵劑還(huan)好，可以治療(liao)血(xue)虛引起的(de)各(ge)種病癥。

2、幫(bang)助恢復低血壓：服用阿膠可(ke)以讓本來低于正(zheng)常水平的(de)血壓恢復到正(zheng)常的(de)高度，而且起到的(de)作(zuo)用比較持久(jiu)。

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3、可以美(mei)容養顏(yan)：這(zhe)可是女(nv)人第二關注(zhu)的(de)(de)(de)地方哦。阿膠(jiao)是由膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)以及部分(fen)水解物(wu)組成的(de)(de)(de)，人們服(fu)用之后，可以有(you)效鎖(suo)住皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)中的(de)(de)(de)水分(fen)，同(tong)時增加皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)彈性(xing)，對皺紋的(de)(de)(de)產生有(you)抑制(zhi)的(de)(de)(de)作用。加上阿膠(jiao)富含蛋(dan)白(bai)質降解成分(fen)，補血的(de)(de)(de)同(tong)時還能(neng)滋潤皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)，讓膚(fu)(fu)(fu)(fu)色變得紅潤，膚(fu)(fu)(fu)(fu)質變得細膩有(you)光澤、彈性(xing)。

4、抗衰老。阿(a)膠中含有的(de)氨基酸、鈣、鉀(jia)、鈉(na)、鎂等(deng)17中元素對(dui)人體來說都是非(fei)常重(zhong)要的(de)營養物質(zhi)，可以有效抗衰老，起(qi)到延年益壽的(de)作用。

5、強(qiang)筋健骨。阿膠可以(yi)(yi)補血，而血可以(yi)(yi)養筋，可以(yi)(yi)起到潤滑關節(jie)，抵抗風濕的作用。中年人服用阿膠可以(yi)(yi)幫助強(qiang)筋健骨，避免骨質疏(shu)松，讓關節(jie)靈活(huo)，身體自然就(jiu)輕盈矯健。

6、提高(gao)免疫(yi)力(li)。阿膠對于(yu)女(nv)性來說(shuo)可以(yi)補血，對于(yu)年(nian)老體弱(ruo)、久病(bing)體虛、容易(yi)感冒等人群就有較好的(de)防治作用。長期服(fu)用阿膠，可以(yi)提高(gao)免疫(yi)力(li)和肺功能。

阿膠的飲食禁忌與真假辨別方法

1、正確服用阿膠膏的(de)方(fang)法是每(mei)天吃三(san)到五片(pian)，不(bu)可(ke)多食。

2、體(ti)熱的人群盡量少服(fu)(fu)用阿(a)膠膏，每天一(yi)到(dao)兩片，服(fu)(fu)用時(shi)應該多喝水(shui)，如有(you)不良反應即應立即停止服(fu)(fu)用。

3、女性來例假時(shi)最好不要(yao)服(fu)用(yong)阿膠(jiao)膏(gao)，因為阿膠(jiao)膏(gao)服(fu)食過后(hou)利于(yu)下血(xue)，血(xue)量會增加(jia)。

4、服用阿膠膏期(qi)間(jian)不易(yi)食用白酒。因(yin)為核(he)桃性(xing)熱(re)(re)，多食生痰(tan)動火，而白酒也屬甘辛(xin)大熱(re)(re)，二者同食，易(yi)致(zhi)血熱(re)(re)。

此外，市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易(yi)碎，加(jia)熱(re)(re)后有麻(ma)油香味散出不(bu)同(tong)，這些偽劣品多(duo)粘性較強(qiang)，不(bu)易(yi)破(po)碎，遇熱(re)(re)則(ze)散發出一(yi)股濃烈的腥味或(huo)臭味。購買者可憑此加(jia)以鑒別。