一、啤酒酵母的功效與作用

在釀造啤酒的時候，會用到一種專門用來釀酒的酵母，人們經(jing)常將其(qi)稱之(zhi)為(wei)啤酒(jiu)酵母，不過據最(zui)新的醫學研究發(fa)現，啤酒(jiu)酵母不但可(ke)以用(yong)來釀造啤酒(jiu)，同(tong)時它還可(ke)以用(yong)來食用(yong)，而且(qie)和我(wo)國傳(chuan)統的白(bai)酒(jiu)酒(jiu)糟相比，營(ying)養價(jia)值(zhi)更高(gao)，人體(ti)在吸(xi)收(shou)的時候也更加容(rong)易(yi)吸(xi)收(shou)啤酒(jiu)酵母所含的營(ying)養成(cheng)分。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族維(wei)(wei)生素(su)、多種(zhong)生物(wu)態礦物(wu)質(zhi)及優質(zhi)膳食(shi)纖維(wei)(wei)。“三低(di)四優”是對其營(ying)養特點的高(gao)度概括：低(di)脂、低(di)糖、低(di)熱(re)量（不含膽固醇(chun)），優質(zhi)完全蛋白質(zhi)（含人(ren)體必需的(de)8種(zhong)氨基(ji)酸）、完整(zheng)的B族維生素群、14種生命結合態的(de)(de)優質(zhi)礦(kuang)物(wu)質(zhi)、優質(zhi)功(gong)能性(xing)膳食纖維。營(ying)養(yang)酵母的(de)(de)特點是(shi)均衡營(ying)養(yang)，其營(ying)養(yang)成分的(de)(de)構成特別適合人體的(de)(de)需求，能夠平衡由(you)于飲(yin)食結構不合理而(er)帶來的(de)(de)營(ying)養(yang)失衡和(he)消除緩解由(you)此而(er)引發的(de)(de)健康問題。

啤酒酵母現廣泛應用于瘦身、美容、糖尿病、脂肪肝、維生素b缺(que)乏等(deng)保健領域(yu)。

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二、啤酒酵母粉減肥

啤酒酵母通過以下(xia)三方面減少人體內脂肪：

1、減少脂肪的攝入

啤(pi)酒酵母(mu)幾(ji)乎不(bu)含脂肪和糖，優質(zhi)(zhi)完全(quan)蛋(dan)白(bai)可緩(huan)慢釋(shi)放能量，保(bao)持血(xue)糖的穩定，優質(zhi)(zhi)膳(shan)食(shi)纖維可增加飽腹(fu)感，讓人感覺(jue)不(bu)餓，防止(zhi)吃(chi)太多食(shi)物(wu)（淀粉(fen)類、脂肪類），既保(bao)證充(chong)足營養、又減少脂肪和熱(re)量的攝入。

2、減少脂肪的吸收

啤酒酵母富含大量優(you)質(zhi)膳食纖維，吸水膨脹后(hou)可以吸附脂(zhi)(zhi)肪，它可攜帶著(zhu)吃進(jin)胃(wei)腸(chang)的脂(zhi)(zhi)肪滴從大便中(zhong)排出(chu)，從而減少脂(zhi)(zhi)肪的吸收。

3、減去體內淤積的脂肪

啤(pi)酒酵母中富(fu)含(han)的B族維(wei)生(sheng)素(su)、稀有(you)礦物質能(neng)增進基礎(chu)代謝(xie)，加快體內脂肪和能(neng)量代謝(xie)。

脂(zhi)肪(fang)細胞(bao)被排空(kong)后，很(hen)容易(yi)再次充(chong)(chong)滿(man)(man)脂(zhi)肪(fang)，形(xing)成反彈。啤(pi)酒酵母(mu)瘦身(shen)(shen)法的(de)(de)最優勝之處(chu)就在于三大天然(ran)瘦身(shen)(shen)元(yuan)素(su)（膳食纖維、B族(zu)維生素(su)、酵母(mu)鉻(ge)等(deng)微(wei)量元(yuan)素(su)）將(jiang)脂(zhi)肪(fang)細胞(bao)排空(kong)的(de)(de)同時，迅速填入全(quan)面均(jun)衡(heng)的(de)(de)營養(yang)（蛋白質(zhi)、維生素(su)、礦物質(zhi)、核酸等(deng)）。充(chong)(chong)滿(man)(man)營養(yang)素(su)的(de)(de)細胞(bao)體積(ji)比充(chong)(chong)滿(man)(man)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)細胞(bao)體積(ji)要小得多，所以能達到只(zhi)減脂(zhi)肪(fang)不減營養(yang)的(de)(de)健(jian)康(kang)塑身(shen)(shen)效果(guo)。

三、啤酒酵母粉怎樣吃才能減肥

1、 服(fu)用(yong)(yong)前(qian)吃點小(xiao)零(ling)食：酵母(mu)粉(fen)有吸收(shou)脂肪(fang)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，如(ru)果你(ni)是空(kong)腹吃，會讓它消(xiao)化部分胃壁，從(cong)而影響你(ni)的(de)腸胃健康。建(jian)議你(ni)在服(fu)用(yong)(yong)啤酒酵母(mu)粉(fen)前(qian)吃點小(xiao)零(ling)食，最(zui)好是富含鹽分的(de)。鹽分有提升體溫(wen)、加快脂肪(fang)代謝(xie)速度的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，配合(he)酵母(mu)粉(fen)作(zuo)用(yong)(yong)，它能讓你(ni)的(de)脂肪(fang)代謝(xie)系(xi)統提前(qian)進入"預熱"階段，即使(shi)在(zai)之后(hou)吃得再多(duo)，身體也能應付(fu)得過(guo)來。建議你(ni)買點(dian)好吃的梅(mei)(mei)干、杏(xing)干和話梅(mei)(mei)肉(rou)，在(zai)服(fu)用酵(jiao)母粉(fen)前吃一(yi)點(dian)，身體自然不發(fa)胖。

你(ni)在(zai)服用啤酒酵(jiao)母粉時(shi)沒有配(pei)合喝進大量(liang)的水，啤酒酵(jiao)母粉不(bu)能吸水膨脹(zhang)，因此(ci)也就起(qi)不(bu)到吸走腸胃內多余脂(zhi)肪的目的，而且飽腹感也不(bu)明顯，效(xiao)果便會大打(da)折扣(kou)。

2、多喝蘇(su)打水：蘇(su)打水被美國健康(kang)專家稱為(wei)"減肥(fei)黃金水(shui)"，因為各種研究表明，蘇打水中的碳酸氫鈉成分進入人體后，可有效提高內臟的基礎代謝速度，讓你即使不運動，也能渾身充滿活力。另外，檸檬酸與小蘇打配合作用，可有效抑制小腹脂肪球的形成，如果你每天喝一杯用檸檬汁和蘇打水調和而成的飲品，再配合吃些啤酒酵母粉，用不了多久，你就能擁有迷人又苗條的腰腹曲線。