一、啤酒酵母的功效與作用

在釀造啤酒的時候，會用到一種專門用來釀酒的酵母，人(ren)(ren)們經(jing)常將其(qi)稱之為啤酒酵(jiao)母(mu)(mu)，不過(guo)據最(zui)新的(de)醫學研究發現，啤酒酵(jiao)母(mu)(mu)不但可以用來(lai)釀(niang)造啤酒，同時(shi)它還可以用來(lai)食用，而且和我(wo)國(guo)傳統的(de)白酒酒糟相(xiang)比，營養價值更高，人(ren)(ren)體在吸收的(de)時(shi)候也(ye)更加(jia)容易吸收啤酒酵(jiao)母(mu)(mu)所含的(de)營養成分。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族(zu)維(wei)(wei)生(sheng)素、多(duo)種生(sheng)物(wu)(wu)態礦物(wu)(wu)質及優(you)質膳(shan)食纖維(wei)(wei)。“三低四優(you)”是對其營養特(te)點的高(gao)度概括：低脂、低糖、低熱(re)量（不含膽(dan)固(gu)醇），優質(zhi)完全蛋白質(zhi)（含人體(ti)必需的(de)8種(zhong)氨基酸）、完(wan)整(zheng)的(de)B族維生素群、14種生(sheng)命結合態的(de)(de)優質(zhi)(zhi)礦物質(zhi)(zhi)、優質(zhi)(zhi)功(gong)能性(xing)膳食纖維(wei)。營養(yang)酵母(mu)的(de)(de)特(te)點(dian)是均衡營養(yang)，其營養(yang)成分的(de)(de)構(gou)成特(te)別(bie)適合人(ren)體(ti)的(de)(de)需求，能夠(gou)平衡由于(yu)飲食結構(gou)不合理而(er)帶來的(de)(de)營養(yang)失衡和消除(chu)緩(huan)解由此而(er)引發的(de)(de)健(jian)康問題。

啤酒酵母現廣泛(fan)應用于瘦身(shen)、美容、糖尿病、脂肪(fang)肝(gan)、維生素b缺乏(fa)等保健(jian)領(ling)域。

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二、啤酒酵母粉減肥

啤酒酵(jiao)母(mu)通過以下三方面減(jian)少(shao)人體內脂(zhi)肪：

1、減少脂肪的攝入

啤(pi)酒酵母幾乎不(bu)含脂(zhi)肪和糖，優(you)質(zhi)完全蛋白可(ke)(ke)緩慢釋放能量，保持血糖的穩定，優(you)質(zhi)膳食纖維可(ke)(ke)增加飽腹感(gan)，讓人感(gan)覺不(bu)餓，防止吃(chi)太多(duo)食物（淀粉類(lei)、脂(zhi)肪類(lei)），既保證充足營(ying)養、又減少脂(zhi)肪和熱量的攝入。

2、減少脂肪的吸收

啤酒酵母富含大量優(you)質(zhi)膳(shan)食纖維(wei)，吸水膨(peng)脹后可以(yi)吸附脂(zhi)肪(fang)(fang)，它可攜(xie)帶著吃進(jin)胃腸的脂(zhi)肪(fang)(fang)滴從大便中排出(chu)，從而減少(shao)脂(zhi)肪(fang)(fang)的吸收。

3、減去體內淤積的脂肪

啤酒酵母中富含的B族維生素、稀(xi)有礦物質能增進基礎代(dai)謝，加快(kuai)體內脂肪(fang)和能量代(dai)謝。

脂肪(fang)細(xi)(xi)胞(bao)被排空(kong)后，很容易再次充(chong)滿(man)脂肪(fang)，形(xing)成反(fan)彈(dan)。啤酒酵(jiao)母瘦身(shen)法(fa)的(de)(de)最優(you)勝之處就在(zai)于(yu)三(san)大(da)天然瘦身(shen)元素（膳食纖維、B族維生素、酵(jiao)母鉻等微量元素）將(jiang)脂肪(fang)細(xi)(xi)胞(bao)排空(kong)的(de)(de)同時，迅速填入全面均衡的(de)(de)營養(yang)（蛋白質、維生素、礦(kuang)物質、核酸等）。充(chong)滿(man)營養(yang)素的(de)(de)細(xi)(xi)胞(bao)體積比(bi)充(chong)滿(man)脂肪(fang)的(de)(de)細(xi)(xi)胞(bao)體積要小得多，所(suo)以能達到只減(jian)脂肪(fang)不(bu)減(jian)營養(yang)的(de)(de)健康塑(su)身(shen)效果。

三、啤酒酵母粉怎樣吃才能減肥

1、 服用(yong)前(qian)(qian)吃點(dian)小零食：酵母(mu)粉(fen)(fen)有吸收脂(zhi)肪的(de)(de)作用(yong)，如果你(ni)(ni)是空腹吃，會讓它消化部分胃(wei)壁(bi)，從而影響你(ni)(ni)的(de)(de)腸(chang)胃(wei)健康。建議你(ni)(ni)在服用(yong)啤酒酵母(mu)粉(fen)(fen)前(qian)(qian)吃點(dian)小零食，最好(hao)是富(fu)含鹽分的(de)(de)。鹽分有提升體(ti)溫、加快(kuai)脂(zhi)肪代(dai)謝速度的(de)(de)作用(yong)，配合酵母(mu)粉(fen)(fen)作用(yong)，它能讓你(ni)(ni)的(de)(de)脂(zhi)肪代(dai)謝系統提前(qian)(qian)進入"預熱(re)"階段，即使在之后吃(chi)得再多，身體也能應付得過來。建議你買點好吃(chi)的梅干、杏干和(he)話(hua)梅肉，在服用酵母粉前(qian)吃(chi)一點，身體自然(ran)不發胖。

你在服用啤酒(jiu)酵母粉時(shi)沒(mei)有配合喝進大(da)(da)量的水，啤酒(jiu)酵母粉不能吸(xi)水膨脹，因此(ci)也就(jiu)起不到吸(xi)走(zou)腸胃內多余(yu)脂(zhi)肪的目的，而且飽腹(fu)感也不明顯，效果便會(hui)大(da)(da)打折扣。

2、多喝蘇(su)打水：蘇(su)打水被(bei)美國健(jian)康專家稱為"減肥(fei)黃金水"，因為各種研究表明，蘇打水中的碳酸氫鈉成分進入人體后，可有效提高內臟的基礎代謝速度，讓你即使不運動，也能渾身充滿活力。另外，檸檬酸與小蘇打配合作用，可有效抑制小腹脂肪球的形成，如果你每天喝一杯用檸檬汁和蘇打水調和而成的飲品，再配合吃些啤酒酵母粉，用不了多久，你就能擁有迷人又苗條的腰腹曲線。