一、洋槐蜜的特點是什么

洋槐蜜是當今消費者熱衷購買的蜂蜜之一，那么你知道洋槐蜜的特點是什么嗎？

1、洋(yang)槐蜜呈水白色(se)(se)，透明狀，色(se)(se)澤(ze)清亮，口(kou)感(gan)清甜(tian)，淡黃色(se)(se)，有(you)槐花(hua)特有(you)的(de)清香味(wei)，具有(you)槐花(hua)微香味(wei)，不易結(jie)晶，果(guo)糖比率高(gao)，果(guo)糖極(ji)易被人體吸收利用，適合所有(you)人群，為上等蜂(feng)蜜。（洋(yang)槐蜜通常會(hui)受到同期其他花(hua)的(de)影響導(dao)致顏色(se)(se)并不是純水白色(se)(se)。而是淡黃色(se)(se)偏(pian)綠的(de)顏色(se)(se)，水白色(se)(se)的(de)洋(yang)槐蜜少中又少。）

2、洋(yang)槐蜜中果糖含量(liang)非常高，極(ji)易被人(ren)體吸收利用，且果糖轉變成(cheng)脂肪的能力(li)小(xiao)于葡萄糖，是(shi)青少(shao)年(nian)與老年(nian)人(ren)理想食品。

3、洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；羅馬尼亞的蜂療醫院用含有大量果糖的(de)洋(yang)槐蜜作為利尿劑、緩瀉藥和鎮靜(jing)劑。

4、洋槐(huai)蜜色澤淺(qian)，透明(ming)，不(bu)易(yi)結晶，方便食用。

5、洋(yang)槐蜜具有清淡槐花芳香（新鮮(xian)(xian)洋(yang)槐蜜味道(dao)略淡，因(yin)個人感官味覺不同(tong)，有時會認(ren)為(wei)沒有香味），味道(dao)鮮(xian)(xian)美，甜潤爽口，甜而不膩，為(wei)各國人們所喜愛。

二、洋槐蜜哪里產的最佳

在(zai)我國(guo)，槐(huai)花遍布大(da)部分(fen)植被覆蓋地(di)區，范圍甚廣，蜂蜜(mi)的產地(di)也有(you)很多(duo)，質量參(can)差不齊(qi)，色澤(ze)大(da)同小(xiao)異。隨著對蜂蜜(mi)消費的日(ri)益增(zeng)多(duo)，不免有(you)人(ren)苦(ku)惱了，這么多(duo)的洋槐(huai)蜜(mi)哪里產的才好呢？

在我國眾多槐花蜜產區中，秦嶺是中國最大、最優質的槐花蜜產區。位于北緯37度，是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶，是我國北方生物多樣性最豐富的地區，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無污染，無公害，蜜源植物豐富，花期長，產出的蜂蜜活性成分高，品(pin)質好，因此這里的槐花蜜是最具(ju)代表性的。