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苦瓜干泡水喝有什么功效 紅姑娘的曬制方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:苦瓜干由葫蘆科植物苦瓜的果實曬干制成,主產于廣西、廣東、云南、福建等地。本品呈類圓形的片狀。多皺縮、彎曲,周邊呈波紋形,直徑1~2.5cm。表面青綠色至棕黃色,具瘤狀突起。切面淡黃色,大部分瓤已脫落成中空狀。種子多已切碎,完整者扁平橢圓形,長1~1.3cm,淡黃色,邊緣具齒狀突起,兩面有雕紋。質堅。氣微,味苦。

苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清(qing)熱解(jie)毒。苦(ku)瓜干屬于(yu)涼(liang)性食(shi)物,使用苦(ku)瓜干泡水(shui)喝具(ju)有清(qing)熱解(jie)毒的功效(xiao),可用于(yu)緩(huan)解(jie)中(zhong)暑發熱、濕熱泄瀉、癰腫丹毒等癥狀。

2、生津(jin)止(zhi)渴(ke)。對于口(kou)中(zhong)津(jin)液(ye)減少所(suo)導(dao)致的(de)(de)(de)咽(yan)喉腫(zhong)痛、聲音(yin)嘶啞、口(kou)渴(ke)、口(kou)干,如果適當的(de)(de)(de)喝(he)一(yi)些(xie)苦瓜(gua)干泡水,都能(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)生發(fa)口(kou)中(zhong)的(de)(de)(de)津(jin)液(ye),緩(huan)解上述癥狀的(de)(de)(de)功效會非常的(de)(de)(de)明(ming)顯。

3、清除(chu)肝(gan)火(huo)。對于體(ti)內(nei)肝(gan)火(huo)上炎(yan)所導致的(de)眼(yan)睛紅腫、視物模糊、眼(yan)睛干澀(se),如果適當的(de)喝一些(xie)苦瓜干泡水,通過清除(chu)肝(gan)火(huo),都有著很(hen)好的(de)清肝(gan)明目、緩(huan)解視力疲(pi)勞、提高視力水平的(de)功效。

4、輔助降(jiang)低高(gao)血壓。造(zao)成高(gao)血壓的(de)非常重要的(de)原因,就是肝火上炎,而(er)(er)苦瓜(gua)干(gan)泡(pao)水(shui)能夠很好的(de)清除肝火,進而(er)(er)在輔助降(jiang)低高(gao)血壓方(fang)面,也有著積極(ji)的(de)功效。

5、清除(chu)腸道內的(de)虛火和內熱(re)。此(ci)舉可(ke)以預防和緩解便(bian)秘(mi)。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝,它可以作為一種中藥。它的(de)曬(shai)制(zhi)方法如(ru)下:

1、挑(tiao)選一個肥(fei)厚的苦瓜,將(jiang)其(qi)清洗干(gan)(gan)凈后(hou)去(qu)頭去(qu)尾,切成1厘米左右(you)的苦瓜圈(quan)或一指寬的苦瓜條(tiao)。注(zhu)意(yi)不要切得太薄,以免曬干(gan)(gan)后(hou)沒(mei)有口感。

2、將苦瓜(gua)圈(quan)或苦瓜(gua)條放置在通(tong)風(feng)的地方晾(liang)干(gan)或曬(shai)干(gan)。如果天(tian)(tian)氣晴朗,一般3天(tian)(tian)左右就(jiu)可以(yi)曬(shai)好了。

3、在(zai)晾曬的過程中,要(yao)經常翻動一下苦瓜,以(yi)免下面的苦瓜曬不到(dao)太陽而(er)長毛。

4、曬好的苦瓜(gua)干可以(yi)放(fang)在布上(shang)或者干凈(jing)的板(ban)子上(shang),繼續晾(liang)曬或晾(liang)干。

5、最(zui)后將完全(quan)晾干的苦瓜干收起來,放在干燥通風的地方保存即(ji)可。

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