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苦瓜干泡水喝有什么功效 紅姑娘的曬制方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:苦瓜干由葫蘆科植物苦瓜的果實曬干制成,主產于廣西、廣東、云南、福建等地。本品呈類圓形的片狀。多皺縮、彎曲,周邊呈波紋形,直徑1~2.5cm。表面青綠色至棕黃色,具瘤狀突起。切面淡黃色,大部分瓤已脫落成中空狀。種子多已切碎,完整者扁平橢圓形,長1~1.3cm,淡黃色,邊緣具齒狀突起,兩面有雕紋。質堅。氣微,味苦。

苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清熱解(jie)毒。苦(ku)瓜(gua)(gua)干屬于(yu)涼(liang)性(xing)食物,使用苦(ku)瓜(gua)(gua)干泡水喝具有清熱解(jie)毒的功(gong)效,可用于(yu)緩解(jie)中暑發熱、濕(shi)熱泄瀉、癰腫丹毒等癥狀。

2、生(sheng)津止(zhi)渴(ke)。對(dui)于口中(zhong)津液減少(shao)所導致的(de)咽喉(hou)腫痛、聲音嘶啞、口渴(ke)、口干(gan),如果適當的(de)喝一些苦(ku)瓜干(gan)泡水,都(dou)能夠很好的(de)生(sheng)發口中(zhong)的(de)津液,緩解上述癥狀的(de)功效會(hui)非常(chang)的(de)明(ming)顯。

3、清(qing)除肝(gan)(gan)火(huo)(huo)。對(dui)于體內肝(gan)(gan)火(huo)(huo)上炎所導致的(de)(de)眼(yan)睛(jing)紅腫、視(shi)物模糊、眼(yan)睛(jing)干澀,如果適當的(de)(de)喝一些苦瓜干泡水,通過清(qing)除肝(gan)(gan)火(huo)(huo),都有著(zhu)很好(hao)的(de)(de)清(qing)肝(gan)(gan)明目、緩解視(shi)力疲(pi)勞(lao)、提(ti)高視(shi)力水平的(de)(de)功效。

4、輔(fu)助降低(di)高(gao)(gao)血(xue)壓。造成(cheng)高(gao)(gao)血(xue)壓的非(fei)常重要的原因,就(jiu)是肝(gan)火(huo)(huo)上炎,而苦瓜干泡(pao)水能夠很好的清除肝(gan)火(huo)(huo),進(jin)而在輔(fu)助降低(di)高(gao)(gao)血(xue)壓方(fang)面(mian),也有著積極的功效。

5、清除腸道內的虛(xu)火和(he)內熱(re)。此舉可以(yi)預防和(he)緩解便(bian)秘。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝,它可以作為一種中藥。它(ta)的曬制方法如下:

1、挑(tiao)選一(yi)(yi)個(ge)肥(fei)厚的(de)(de)苦瓜(gua),將(jiang)其清洗干(gan)凈后去頭(tou)去尾(wei),切(qie)成1厘(li)米左右的(de)(de)苦瓜(gua)圈或一(yi)(yi)指寬的(de)(de)苦瓜(gua)條。注意不要(yao)切(qie)得(de)太薄,以免曬干(gan)后沒有口感(gan)。

2、將苦(ku)瓜圈或苦(ku)瓜條放置在通風的(de)地方晾干或曬干。如果天氣晴(qing)朗,一般3天左(zuo)右就(jiu)可以曬好了(le)。

3、在(zai)晾(liang)曬的(de)過程中,要經常翻動一下(xia)苦瓜(gua),以免下(xia)面的(de)苦瓜(gua)曬不到太陽(yang)而長毛。

4、曬(shai)好的(de)苦(ku)瓜干(gan)可以放在布上(shang)或者(zhe)干(gan)凈(jing)的(de)板子上(shang),繼續晾曬(shai)或晾干(gan)。

5、最后將完全晾干(gan)的苦瓜干(gan)收起來,放在干(gan)燥(zao)通風的地方保存即可。

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