1995年，進入(ru)臺(tai)灣必治妥施貴寶公司(si)。

2006年(nian)，加入雀巢(chao)，擔任雀巢(chao)中(zhong)國高級(ji)副總裁、雀巢(chao)大(da)中(zhong)華區(qu)營養(yang)業務區(qu)域負責人。

2014年3月，加入荷蘭(lan)皇家菲仕蘭(lan)，擔(dan)任(ren)菲仕蘭(lan)大(da)中華(hua)區董(dong)事長及首席(xi)執行官。

2016年10月1日起(qi)，出任雅(ya)培營養(yang)品部北(bei)亞區總裁(cai)。

2018年12月20日，不再擔任雅培營(ying)養品部北亞區總裁一職。

2019年11月14日，邱(qiu)肇(zhao)祥出任通用磨坊中國區總裁兼董事總經理，該任命于11月19日正式生效。

擔任乳(ru)制品(pin)工(gong)業協會理事(shi)，中(zhong)荷(he)奶業發展中(zhong)心監事(shi)會主席。