2004年,在中(zhong)國傳媒大學旁定福(fu)莊北街(jie)上(shang)開設(she)“鮑仔西餅屋”。
2005年,更名為“鮑師(shi)傅”。
2015年,創立北京(jing)鮑才勝餐(can)飲管(guan)理有限公(gong)司管(guan)理鮑師傅(fu)品(pin)牌。