2004年,在中國傳媒大學旁(pang)定福莊北街上開設“鮑(bao)仔(zi)西餅屋”。
2005年,更(geng)名為“鮑師傅”。
2015年,創立(li)北京鮑(bao)才(cai)勝(sheng)餐飲管(guan)理有(you)限公司管(guan)理鮑(bao)師傅品(pin)牌。