2004年,在中國傳媒大學旁定福莊北街(jie)上開設“鮑(bao)仔西餅屋”。
2005年,更名為(wei)“鮑(bao)師傅”。
2015年,創立北京鮑才(cai)勝餐飲(yin)管(guan)理有限公司管(guan)理鮑師(shi)傅品牌。