2004年,在中國傳(chuan)媒大學旁定福莊北街上開設“鮑仔西(xi)餅(bing)屋”。
2005年,更(geng)名為“鮑(bao)師傅”。
2015年(nian),創立北京鮑才勝餐飲(yin)管理有限公司管理鮑師傅(fu)品牌(pai)。