• 中(zhong)文名 張安(an)秋
• 性別 男(nan)
• 出生地(di) 四川省成都(dou)市郫都(dou)區(qu)
• 出生(sheng)日期 1959年8月(yue)8日
• 生肖(xiao) 豬
• 職(zhi)(zhi)業(ye)職(zhi)(zhi)位 郫縣豆(dou)瓣(ban)技術主管(guan)

1978年，參加(jia)工作。

2003年，被四川省郫縣(xian)豆瓣股份有(you)限公司(si)聘為(wei)勾調(diao)大師。

2008年，被(bei)成(cheng)都市(shi)文化局命名(ming)為成(cheng)都市(shi)非物(wu)質文化遺產項目（郫縣豆瓣傳統制作技藝）的代表性傳承人。

2009年，被四(si)川省文化(hua)廳命(ming)名為四(si)川省非物質文化(hua)遺產項目（郫縣豆瓣傳統制作技藝）的代表性傳承人。

2018年，榮獲首屆(jie)“四川工匠”稱號(hao)。

2019年，榮獲首屆“成都工匠”、“郫都工匠”稱號。