• 中(zhong)文名(ming) 張(zhang)安秋
• 性別 男
• 出生(sheng)地 四川省成都(dou)(dou)市(shi)郫都(dou)(dou)區
• 出生日期 1959年8月8日
• 生肖 豬
• 職業職位 郫(pi)縣(xian)豆瓣技術(shu)主管

1978年，參加工作(zuo)。

2003年，被四川(chuan)省郫縣豆瓣(ban)股份有限公司聘為(wei)勾調(diao)大師。

2008年，被成(cheng)都市文化(hua)局(ju)命名為成(cheng)都市非物質文化(hua)遺產(chan)項目（郫縣豆瓣傳統制作技(ji)藝）的代表性傳承(cheng)人。

2009年，被四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)文化廳命名為四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)非物質(zhi)文化遺產項(xiang)目（郫縣豆瓣傳(chuan)統制作(zuo)技藝）的代表性傳(chuan)承人。

2018年，榮獲首屆(jie)“四川工匠”稱號。

2019年(nian)，榮(rong)獲(huo)首(shou)屆“成都工(gong)匠(jiang)”、“郫都工(gong)匠(jiang)”稱號。