林強-煙臺市喜(xi)旺食品有限公司總(zong)經理介紹

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人物小結：

林強，男(nan)，1970年(nian)1月出生(sheng)，大學(xue)文化。現任煙臺市喜(xi)旺食品(pin)(pin)有限公(gong)司總(zong)經理，兼任中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)肉類協會(hui)理事、山東(dong)省肉類協會(hui)副會(hui)長。先后被(bei)授予(yu)煙臺市十大杰出青年(nian)企業(ye)家、山東(dong)省勞動模范、全國(guo)(guo)(guo)優秀青年(nian)興業(ye)領頭人、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)青年(nian)創(chuang)業(ye)獎(jiang)等稱號(hao)。他創(chuang)辦了喜(xi)旺公(gong)司，致力(li)于(yu)低溫肉制品(pin)(pin)行(xing)業(ye)的發(fa)(fa)展，公(gong)司成為(wei)(wei)世界肉類組(zu)織成員單位，產品(pin)(pin)被(bei)評為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名牌，先后榮獲中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)肉類影響力(li)品(pin)(pin)牌、山東(dong)省卓越績效先進企業(ye)、煙臺青年(nian)文明號(hao)等稱號(hao)；公(gong)司科研(yan)(yan)中(zhong)(zhong)心被(bei)認定(ding)為(wei)(wei)山東(dong)省省級技(ji)術中(zhong)(zhong)心、中(zhong)(zhong)式肉制品(pin)(pin)技(ji)術研(yan)(yan)發(fa)(fa)中(zhong)(zhong)心、并成為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家農產品(pin)(pin)技(ji)術研(yan)(yan)發(fa)(fa)分中(zhong)(zhong)心，通過國(guo)(guo)(guo)家級實(shi)驗室認證，成功承擔國(guo)(guo)(guo)家“十一(yi)五”科技(ji)攻關計劃(hua)重點項(xiang)目和農業(ye)部(bu)948科研(yan)(yan)項(xiang)目。

林強：讓世界刮起中國的“喜旺旋風”

在山(shan)東喜(xi)旺集團(tuan)所在地，經(jing)常可以看到(dao)老百(bai)姓排起“長龍”爭相購(gou)買“喜(xi)旺”牌肉制(zhi)品地壯(zhuang)觀景象。在短短地十年時間內這(zhe)個企業從“兩口大鍋、1座爐”發展為全國最大地醬鹵肉制(zhi)品生產企業，市(shi)場不僅遍及全國而且拓(tuo)展到(dao)日本、加拿大等國，這(zhe)主要得(de)益(yi)于它地領頭人總經(jing)理林強(qiang)。

1991年，林強從(cong)煙臺大學(xue)經濟與工商管(guan)理專業(ye)畢業(ye)后，選(xuan)擇到蔬菜副食品(pin)集團下屬地1個(ge)肉店當起啦(la)(la)業(ye)務(wu)員。1個(ge)堂堂地學(xue)經濟管(guan)理地大學(xue)生竟然選(xuan)擇去做工人，許(xu)多人嘲(chao)笑他沒出息，連(lian)自己地母親(qin)也不理解，但林強還是堅持啦(la)(la)下來，并且1干就是六年。

當時煙臺熟肉食品行業(ye)(ye)不景氣，市(shi)(shi)場(chang)被眾多缺(que)乏衛(wei)生意識(shi)地(di)(di)手工(gong)小作坊所占據(ju)。林強憑(ping)業(ye)(ye)務員(yuan)(yuan)獨到地(di)(di)市(shi)(shi)場(chang)經驗和專業(ye)(ye)人員(yuan)(yuan)敏(min)銳(rui)地(di)(di)洞察力，認定肉制品地(di)(di)發展趨(qu)勢必(bi)(bi)定是由高(gao)溫(wen)型向(xiang)低(di)溫(wen)型轉軌(gui)，傳(chuan)統(tong)肉制品要想(xiang)(xiang)做大(da)做強必(bi)(bi)須走工(gong)業(ye)(ye)化生產地(di)(di)道(dao)路。但大(da)多數(shu)人對他地(di)(di)意見(jian)不屑(xie)1顧，嘲笑(xiao)他書念(nian)得多啦，迂(yu)腐、異想(xiang)(xiang)天開。林強力排眾議(yi)，向(xiang)自己(ji)創業(ye)(ye)地(di)(di)夢想(xiang)(xiang)邁進。

創業(ye)是艱(jian)難地(di)(di)(di)。沒(mei)有資金，沒(mei)有廠(chang)房(fang)，林強四處(chu)奔(ben)波，終(zhong)于(yu)(yu)租借(jie)到啦(la)1百平方米地(di)(di)(di)廠(chang)房(fang)。他(ta)和員工們(men)(men)1起(qi)(qi)吃，1起(qi)(qi)住，1起(qi)(qi)干，每1道(dao)工序都親自抓(zhua)。選(xuan)原料，他(ta)和員工們(men)(men)1起(qi)(qi)到廠(chang)家(jia)(jia)地(di)(di)(di)冷(leng)庫里去(qu)挑選(xuan)搬運，押(ya)運返回；搞生產(chan)(chan)，他(ta)和員工們(men)(men)1起(qi)(qi)割頭(tou)扒(ba)骨，塑封(feng)包裝；研究技術，調試(shi)口味，他(ta)更是親自上線，制定規范。終(zhong)于(yu)(yu)，林強和他(ta)地(di)(di)(di)員工們(men)(men)生產(chan)(chan)出(chu)啦(la)第1鍋燒肉，沒(mei)想(xiang)到又遭來眾多(duo)肉食廠(chang)家(jia)(jia)和店鋪(pu)地(di)(di)(di)抵制。林強沒(mei)有氣餒，和員工們(men)(men)1起(qi)(qi)走到街(jie)頭(tou)促銷，宣(xuan)講低(di)溫肉制品地(di)(di)(di)好(hao)處(chu)，漸漸為(wei)老百姓(xing)所接受(shou)。為(wei)啦(la)打進(jin)大(da)(da)賣(mai)場，林強1天跑三次(ci)，幾乎(hu)踏(ta)破啦(la)商場地(di)(di)(di)大(da)(da)門，他(ta)們(men)(men)地(di)(di)(di)產(chan)(chan)品終(zhong)于(yu)(yu)進(jin)入(ru)第1家(jia)(jia)大(da)(da)型(xing)商場。

接下來，林強又連續作出啦幾個驚人之舉：

第(di)一,給豬頭肉注冊“喜旺”商標。

當時(shi)這(zhe)在業內(nei)人士中引起不(bu)小地震動，醬(jiang)鹵(lu)肉制(zhi)品在我(wo)國已經有三(san)千多年地傳統(tong)，但自古以來(lai)沒(mei)有誰(shui)去申請商標，大家都嘲笑他事業還沒(mei)做起來(lai)就花些沒(mei)用地錢。林強深知品牌地重要意義，使(shi)自己地銷售理念更進1步。

第二，引進國際先進模式，建立(li)直營連鎖專賣店。

他現在(zai)地600多家店都統(tong)1形象、統(tong)1價(jia)格(ge)、統(tong)1服務、統(tong)1管(guan)理，在(zai)市場上獨樹1幟。

第三，花巨(ju)資引(yin)進(jin)CI企(qi)業形(xing)象識(shi)別系統。

目前，紅白相間(jian)地規(gui)范(fan)地喜旺連鎖店成(cheng)為(wei)城(cheng)市里1道亮麗地風(feng)景(jing)線。

第四，從德國引進(jin)低溫工藝，用制藥標準生產肉制品，使產品贏得啦“吃(chi)喜旺(wang)，身體棒”地美(mei)譽。

隨(sui)著市場(chang)地(di)(di)逐步(bu)拓(tuo)展，林強開始大刀闊斧地(di)(di)在質(zhi)量控制、生產(chan)加工(gong)、企業管理等(deng)(deng)方面開拓(tuo)創新，建(jian)立(li)啦(la)(la)“從農田到餐桌”地(di)(di)全程質(zhi)量監控體系(xi)，嚴把采(cai)購關(guan)、加工(gong)關(guan)、銷售關(guan)；從國(guo)(guo)(guo)外引(yin)進設備，建(jian)立(li)啦(la)(la)國(guo)(guo)(guo)際上(shang)先進地(di)(di)全封閉式恒溫生產(chan)廠房，通過啦(la)(la)國(guo)(guo)(guo)際質(zhi)量體系(xi)認證，完善啦(la)(la)GMP（良好操作規(gui)范(fan)）和(he)SSOP（衛生標準操作程序），建(jian)立(li)啦(la)(la)1整套檢驗系(xi)統；邀請美國(guo)(guo)(guo)、德(de)國(guo)(guo)(guo)、法國(guo)(guo)(guo)、奧地(di)(di)利、芬蘭等(deng)(deng)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)(di)肉(rou)制品(pin)專家(jia)(jia)及(ji)營養學(xue)專家(jia)(jia)傳(chuan)授技藝，探討世界(jie)上(shang)最(zui)先進地(di)(di)技術動態，對食品(pin)營養進行深度(du)研究。

2004年(nian)世(shi)界肉(rou)類組織(zhi)主席Patric Moore進行(xing)實地(di)考察時高度評價(jia)喜旺，認為喜旺地(di)生產技(ji)術、工藝和(he)設備及食品安全體(ti)系(xi)方面達(da)到(dao)國際先進水平。如今地(di)喜旺食品分散裝和(he)包(bao)裝產品兩大系(xi)列，共600多個品種(zhong)，2005年(nian)銷售額突破8億元(yuan)(yuan),上(shang)繳(jiao)利稅(shui)7850萬(wan)元(yuan)(yuan)。在全省有600多家連(lian)鎖專賣店，成(cheng)為世(shi)界肉(rou)類組織(zhi)山(shan)東唯1會員(yuan)，中國肉(rou)類行(xing)業50強企業。

在(zai)取(qu)得(de)良好經(jing)濟效益地同時，林(lin)強不(bu)忘回(hui)報社會，解決啦300多(duo)人地就(jiu)業問題，每年都為公(gong)益事業捐款百萬元。年輕地林(lin)強并(bing)不(bu)滿足(zu)，1種強烈地使命感讓他不(bu)敢(gan)懈怠，他要讓中(zhong)國地肉(rou)制品走向世界(jie)，讓世界(jie)刮起(qi)中(zhong)國地“喜旺旋風”。