林強-煙臺市(shi)喜旺食品有(you)限公司總(zong)經(jing)理(li)介紹

該圖片由注冊用戶"愿新"提供，版權聲明反饋

人物小結：

林強，男，1970年(nian)(nian)1月出(chu)生，大學文化。現(xian)任煙(yan)臺市喜旺食品(pin)(pin)有限公司總經理，兼任中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉類協會理事、山東(dong)省肉類協會副會長。先(xian)(xian)后被授予煙(yan)臺市十大杰出(chu)青年(nian)(nian)企業(ye)(ye)(ye)家、山東(dong)省勞動模范、全國(guo)(guo)優秀青年(nian)(nian)興業(ye)(ye)(ye)領(ling)頭人、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)青年(nian)(nian)創業(ye)(ye)(ye)獎等稱號。他創辦了喜旺公司，致力(li)于低溫肉制品(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)的發展，公司成為世(shi)界(jie)肉類組織成員單(dan)位，產品(pin)(pin)被評為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)名牌，先(xian)(xian)后榮獲(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉類影響力(li)品(pin)(pin)牌、山東(dong)省卓越績效先(xian)(xian)進(jin)企業(ye)(ye)(ye)、煙(yan)臺青年(nian)(nian)文明(ming)號等稱號；公司科研中(zhong)(zhong)(zhong)心被認定(ding)為山東(dong)省省級(ji)技術中(zhong)(zhong)(zhong)心、中(zhong)(zhong)(zhong)式肉制品(pin)(pin)技術研發中(zhong)(zhong)(zhong)心、并成為國(guo)(guo)家農產品(pin)(pin)技術研發分中(zhong)(zhong)(zhong)心，通過(guo)國(guo)(guo)家級(ji)實驗室(shi)認證(zheng)，成功承擔(dan)國(guo)(guo)家“十一五”科技攻關計劃重點(dian)項(xiang)目(mu)和(he)農業(ye)(ye)(ye)部(bu)948科研項(xiang)目(mu)。

林強：讓世界刮起中國的“喜旺旋風”

在山東喜(xi)旺集團所(suo)在地(di)(di)(di)(di)，經常可以看到(dao)老(lao)百姓排起“長龍(long)”爭相購買“喜(xi)旺”牌肉(rou)制(zhi)品地(di)(di)(di)(di)壯觀景象。在短(duan)短(duan)地(di)(di)(di)(di)十年時間內這(zhe)(zhe)個企業從“兩口大鍋、1座爐”發(fa)展為全國最大地(di)(di)(di)(di)醬鹵肉(rou)制(zhi)品生產企業，市場不僅遍及全國而且拓(tuo)展到(dao)日本、加(jia)拿大等(deng)國，這(zhe)(zhe)主(zhu)要得(de)益于它地(di)(di)(di)(di)領頭人總經理林強。

1991年(nian)，林強從煙(yan)臺大學經(jing)濟與工商管理專業畢業后(hou)，選(xuan)擇到蔬菜副食品集團下(xia)(xia)屬地(di)(di)1個肉(rou)店當起啦業務員。1個堂(tang)(tang)堂(tang)(tang)地(di)(di)學經(jing)濟管理地(di)(di)大學生竟然選(xuan)擇去做工人，許(xu)多(duo)人嘲笑他沒出息(xi)，連自己地(di)(di)母親也不理解，但(dan)林強還是(shi)堅持啦下(xia)(xia)來，并且1干就是(shi)六年(nian)。

當時煙臺(tai)熟肉(rou)食品(pin)行業(ye)不(bu)景(jing)氣，市場(chang)被眾多缺(que)乏衛生(sheng)意(yi)識地手工小作(zuo)坊所占據(ju)。林強憑業(ye)務員(yuan)獨(du)到地市場(chang)經驗(yan)和專業(ye)人員(yuan)敏銳(rui)地洞察力，認定肉(rou)制品(pin)地發展趨勢(shi)必定是由(you)高溫型向低溫型轉(zhuan)軌，傳(chuan)統肉(rou)制品(pin)要想(xiang)做(zuo)(zuo)大(da)做(zuo)(zuo)強必須走工業(ye)化生(sheng)產地道(dao)路。但大(da)多數人對(dui)他(ta)地意(yi)見不(bu)屑1顧，嘲笑他(ta)書念得(de)多啦，迂腐(fu)、異想(xiang)天開。林強力排(pai)眾議，向自己創業(ye)地夢想(xiang)邁(mai)進。

創業是艱難(nan)地(di)(di)。沒(mei)有資金，沒(mei)有廠(chang)房，林(lin)(lin)強(qiang)四處(chu)奔波，終于租借到(dao)啦(la)1百平方米地(di)(di)廠(chang)房。他和(he)員(yuan)(yuan)(yuan)工們(men)(men)1起(qi)(qi)(qi)吃，1起(qi)(qi)(qi)住(zhu)，1起(qi)(qi)(qi)干，每1道工序都親(qin)自抓。選原料(liao)，他和(he)員(yuan)(yuan)(yuan)工們(men)(men)1起(qi)(qi)(qi)到(dao)廠(chang)家地(di)(di)冷庫里去挑(tiao)選搬運，押運返回；搞生(sheng)(sheng)產(chan)，他和(he)員(yuan)(yuan)(yuan)工們(men)(men)1起(qi)(qi)(qi)割頭扒骨，塑封包裝；研(yan)究(jiu)技(ji)術，調(diao)試(shi)口味，他更是親(qin)自上線，制(zhi)定(ding)規范(fan)。終于，林(lin)(lin)強(qiang)和(he)他地(di)(di)員(yuan)(yuan)(yuan)工們(men)(men)生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)啦(la)第(di)(di)1鍋燒(shao)肉(rou)，沒(mei)想到(dao)又遭來(lai)眾多肉(rou)食廠(chang)家和(he)店鋪地(di)(di)抵制(zhi)。林(lin)(lin)強(qiang)沒(mei)有氣餒，和(he)員(yuan)(yuan)(yuan)工們(men)(men)1起(qi)(qi)(qi)走到(dao)街頭促銷，宣(xuan)講(jiang)低溫肉(rou)制(zhi)品地(di)(di)好處(chu)，漸漸為(wei)老(lao)百姓所接受。為(wei)啦(la)打進大(da)(da)賣場，林(lin)(lin)強(qiang)1天跑三(san)次，幾乎踏破啦(la)商場地(di)(di)大(da)(da)門(men)，他們(men)(men)地(di)(di)產(chan)品終于進入第(di)(di)1家大(da)(da)型商場。

接下來，林強又連續作出啦幾個驚人之舉：

第(di)一,給豬(zhu)頭肉注冊(ce)“喜旺(wang)”商(shang)標。

當時(shi)這(zhe)在業內(nei)人士中引起不小地震動，醬鹵肉制品在我國已經有三千多年地傳統，但自古以來沒有誰去申請商標，大家都嘲(chao)笑(xiao)他事業還(huan)沒做起來就(jiu)花些沒用地錢。林強深知品牌地重要意(yi)義(yi)，使(shi)自己(ji)地銷售理念更進1步。

第二，引進國(guo)際先進模式，建立直(zhi)營連鎖專賣店(dian)。

他(ta)現在地600多(duo)家店都統1形象(xiang)、統1價(jia)格、統1服(fu)務(wu)、統1管理，在市場上獨樹1幟(zhi)。

第(di)三(san)，花巨資引進CI企業形象識別系統。

目(mu)前，紅白相間(jian)地(di)規范地(di)喜旺連鎖店(dian)成為(wei)城市(shi)里1道亮麗地(di)風景(jing)線。

第四，從德國引(yin)進(jin)低溫工藝，用制藥標準(zhun)生(sheng)產肉制品，使產品贏得啦“吃(chi)喜旺，身體棒”地美譽(yu)。

隨(sui)著市場地(di)逐步拓展，林強開(kai)始大刀(dao)闊斧(fu)地(di)在質量控(kong)制、生(sheng)產(chan)(chan)加工、企(qi)業(ye)管(guan)理(li)等方面開(kai)拓創新，建(jian)立啦(la)“從農田(tian)到(dao)餐桌”地(di)全程質量監控(kong)體(ti)系，嚴把采購關、加工關、銷售關；從國外(wai)引進設備(bei)，建(jian)立啦(la)國際上(shang)先進地(di)全封閉(bi)式恒溫生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)房，通過啦(la)國際質量體(ti)系認(ren)證(zheng)，完善啦(la)GMP（良好操作規范）和SSOP（衛生(sheng)標準(zhun)操作程序），建(jian)立啦(la)1整套檢驗系統；邀(yao)請美國、德國、法國、奧地(di)利、芬蘭等國家(jia)地(di)肉(rou)制品專家(jia)及營養(yang)學(xue)專家(jia)傳授技(ji)藝(yi)，探討世(shi)界上(shang)最先進地(di)技(ji)術動態，對食品營養(yang)進行深度(du)研究。

2004年(nian)世界肉(rou)類(lei)組織(zhi)主(zhu)席Patric Moore進行實(shi)地(di)考察時高度評價喜旺，認為喜旺地(di)生產技術、工藝和設備及食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)體系方面(mian)達到國際先進水平。如今地(di)喜旺食品(pin)(pin)(pin)分(fen)散裝和包裝產品(pin)(pin)(pin)兩大系列(lie)，共600多(duo)個品(pin)(pin)(pin)種，2005年(nian)銷售(shou)額突(tu)破(po)8億元(yuan),上繳(jiao)利稅7850萬元(yuan)。在全(quan)省有600多(duo)家連(lian)鎖專賣店(dian)，成為世界肉(rou)類(lei)組織(zhi)山東唯1會員，中(zhong)國肉(rou)類(lei)行業(ye)(ye)50強(qiang)企(qi)業(ye)(ye)。

在取得(de)良好經濟效益(yi)地同時，林強(qiang)(qiang)不忘回報社(she)會(hui)，解(jie)決(jue)啦300多人地就業問題，每年(nian)都為公益(yi)事業捐款百萬元。年(nian)輕(qing)地林強(qiang)(qiang)并不滿足，1種(zhong)強(qiang)(qiang)烈地使命感讓他不敢懈怠，他要讓中國(guo)地肉制(zhi)品走(zou)向世界，讓世界刮起(qi)中國(guo)地“喜旺旋風”。