林強-煙臺市喜旺食品(pin)有限(xian)公(gong)司總經理介紹

該圖片由注冊用戶"愿新"提供，版權聲明反饋

人物小結：

林強，男，1970年1月出(chu)生(sheng)，大(da)學文(wen)化。現任煙(yan)臺市喜(xi)旺食品(pin)(pin)有限公(gong)司總(zong)經理，兼任中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉類(lei)協會(hui)(hui)理事、山(shan)東省肉類(lei)協會(hui)(hui)副會(hui)(hui)長。先后被(bei)授予煙(yan)臺市十大(da)杰出(chu)青(qing)(qing)年企業家(jia)、山(shan)東省勞動模(mo)范(fan)、全國(guo)(guo)優秀青(qing)(qing)年興(xing)業領頭人、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)青(qing)(qing)年創(chuang)(chuang)業獎等(deng)稱號。他創(chuang)(chuang)辦了喜(xi)旺公(gong)司，致力(li)于低溫肉制(zhi)品(pin)(pin)行業的(de)發(fa)展，公(gong)司成(cheng)為世(shi)界(jie)肉類(lei)組織(zhi)成(cheng)員單位(wei)，產(chan)品(pin)(pin)被(bei)評(ping)為中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)名(ming)牌，先后榮獲中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉類(lei)影(ying)響力(li)品(pin)(pin)牌、山(shan)東省卓越績效先進企業、煙(yan)臺青(qing)(qing)年文(wen)明(ming)號等(deng)稱號；公(gong)司科(ke)研中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)被(bei)認(ren)(ren)定為山(shan)東省省級(ji)技(ji)術(shu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)式肉制(zhi)品(pin)(pin)技(ji)術(shu)研發(fa)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)、并(bing)成(cheng)為國(guo)(guo)家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)技(ji)術(shu)研發(fa)分中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，通過(guo)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)實驗室認(ren)(ren)證，成(cheng)功承擔國(guo)(guo)家(jia)“十一五”科(ke)技(ji)攻(gong)關計劃重點項(xiang)目和農(nong)業部948科(ke)研項(xiang)目。

林強：讓世界刮起中國的“喜旺旋風”

在山東喜旺(wang)集團(tuan)所在地(di)，經常可以看到老(lao)百姓排起“長龍”爭相購買“喜旺(wang)”牌(pai)肉制(zhi)品地(di)壯觀景象(xiang)。在短短地(di)十年時間(jian)內這個企(qi)(qi)業從“兩口(kou)大鍋(guo)、1座爐(lu)”發展(zhan)(zhan)為全(quan)(quan)國最(zui)大地(di)醬鹵肉制(zhi)品生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業，市場(chang)不僅遍(bian)及全(quan)(quan)國而且拓展(zhan)(zhan)到日本、加拿大等國，這主要得(de)益于它地(di)領頭人總經理林(lin)強(qiang)。

1991年(nian)，林強從煙臺大學經(jing)濟與工(gong)商(shang)管理專業畢(bi)業后，選擇(ze)到蔬菜副食(shi)品集團下(xia)屬地(di)1個肉店(dian)當(dang)起(qi)啦業務員。1個堂堂地(di)學經(jing)濟管理地(di)大學生(sheng)竟然(ran)選擇(ze)去做工(gong)人，許多人嘲笑他沒出息，連自己(ji)地(di)母親也不(bu)理解(jie)，但林強還(huan)是堅(jian)持啦下(xia)來(lai)，并且1干就是六年(nian)。

當時煙(yan)臺熟肉(rou)(rou)(rou)食品行業不(bu)景氣，市場被眾多(duo)(duo)缺乏衛生意(yi)(yi)識地手工小作(zuo)坊所占據。林(lin)(lin)強(qiang)憑業務員(yuan)(yuan)獨到地市場經驗和專業人員(yuan)(yuan)敏銳地洞(dong)察(cha)力，認定肉(rou)(rou)(rou)制品地發展趨勢必定是由(you)高溫(wen)(wen)型向低溫(wen)(wen)型轉軌(gui)，傳統肉(rou)(rou)(rou)制品要想做大做強(qiang)必須走(zou)工業化(hua)生產地道路(lu)。但大多(duo)(duo)數人對他地意(yi)(yi)見不(bu)屑1顧，嘲笑他書念(nian)得(de)多(duo)(duo)啦，迂腐、異想天開。林(lin)(lin)強(qiang)力排眾議，向自己創業地夢(meng)想邁進。

創業是艱難地。沒有(you)資金，沒有(you)廠(chang)(chang)(chang)房，林(lin)強(qiang)(qiang)四處奔波，終(zhong)(zhong)于(yu)(yu)(yu)租借到啦(la)(la)1百(bai)平方米地廠(chang)(chang)(chang)房。他(ta)(ta)和(he)(he)(he)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們1起(qi)(qi)(qi)吃(chi)，1起(qi)(qi)(qi)住(zhu)，1起(qi)(qi)(qi)干，每(mei)1道工(gong)(gong)序都親自抓(zhua)。選原料，他(ta)(ta)和(he)(he)(he)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們1起(qi)(qi)(qi)到廠(chang)(chang)(chang)家地冷庫里去挑選搬運，押運返回(hui)；搞生產(chan)(chan)，他(ta)(ta)和(he)(he)(he)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們1起(qi)(qi)(qi)割頭(tou)扒(ba)骨(gu)，塑封包裝(zhuang)；研究技術，調試口味，他(ta)(ta)更是親自上(shang)線，制(zhi)(zhi)定規范。終(zhong)(zhong)于(yu)(yu)(yu)，林(lin)強(qiang)(qiang)和(he)(he)(he)他(ta)(ta)地員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們生產(chan)(chan)出啦(la)(la)第1鍋燒肉(rou)(rou)(rou)，沒想到又遭(zao)來(lai)眾多肉(rou)(rou)(rou)食廠(chang)(chang)(chang)家和(he)(he)(he)店(dian)鋪(pu)地抵制(zhi)(zhi)。林(lin)強(qiang)(qiang)沒有(you)氣餒，和(he)(he)(he)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們1起(qi)(qi)(qi)走到街頭(tou)促銷，宣(xuan)講低溫(wen)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)地好處，漸漸為(wei)老百(bai)姓所接受。為(wei)啦(la)(la)打進(jin)大賣場，林(lin)強(qiang)(qiang)1天跑三次，幾乎踏(ta)破啦(la)(la)商場地大門，他(ta)(ta)們地產(chan)(chan)品(pin)(pin)終(zhong)(zhong)于(yu)(yu)(yu)進(jin)入第1家大型商場。

接下來，林強又連續作出啦幾個驚人之舉：

第(di)一,給豬頭肉注冊“喜旺(wang)”商標。

當時這在業內人士中引(yin)起(qi)不小地(di)震動，醬鹵肉制品在我國已經有(you)三千多(duo)年(nian)地(di)傳(chuan)統(tong)，但自(zi)古以來沒(mei)有(you)誰(shui)去申(shen)請商標，大家都嘲笑他事(shi)業還沒(mei)做起(qi)來就花些沒(mei)用地(di)錢。林強深知品牌地(di)重要意(yi)義，使(shi)自(zi)己地(di)銷售理念更進1步。

第二，引進(jin)國際先進(jin)模(mo)式，建(jian)立直(zhi)營連鎖(suo)專賣店。

他現在地600多家店都統(tong)(tong)1形(xing)象、統(tong)(tong)1價格、統(tong)(tong)1服務、統(tong)(tong)1管理，在市場上獨樹1幟。

第三，花巨資引進CI企業(ye)形象識別系統(tong)。

目前，紅白(bai)相間地(di)規范地(di)喜旺(wang)連鎖店成為城市里1道(dao)亮(liang)麗地(di)風景(jing)線。

第四(si)，從德國引進低(di)溫工藝，用制藥(yao)標準(zhun)生產肉(rou)制品，使產品贏得啦“吃(chi)喜旺，身體棒”地美(mei)譽(yu)。

隨著市場(chang)地逐步拓展，林強開始大(da)刀闊斧地在質量控制(zhi)、生(sheng)產(chan)(chan)加工、企(qi)業管理等方面開拓創新(xin)，建(jian)立(li)啦“從(cong)農田到餐桌”地全程(cheng)(cheng)質量監控體(ti)系，嚴把采購關、加工關、銷售關；從(cong)國(guo)(guo)外引(yin)進(jin)設備，建(jian)立(li)啦國(guo)(guo)際上先進(jin)地全封閉式(shi)恒溫生(sheng)產(chan)(chan)廠房(fang)，通過啦國(guo)(guo)際質量體(ti)系認證，完(wan)善(shan)啦GMP（良好操作規范）和SSOP（衛生(sheng)標(biao)準操作程(cheng)(cheng)序(xu)），建(jian)立(li)啦1整套檢驗系統；邀請美國(guo)(guo)、德國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、奧地利、芬蘭等國(guo)(guo)家(jia)(jia)地肉制(zhi)品(pin)專(zhuan)家(jia)(jia)及營(ying)養學專(zhuan)家(jia)(jia)傳授技(ji)藝(yi)，探討世界上最先進(jin)地技(ji)術動態，對食品(pin)營(ying)養進(jin)行深(shen)度研(yan)究。

2004年世(shi)界肉(rou)類組(zu)織主席Patric Moore進行(xing)實地考察時高度(du)評價喜旺(wang)，認為喜旺(wang)地生產技術(shu)、工藝和設備(bei)及食品(pin)(pin)(pin)安全體系(xi)方面(mian)達到國際(ji)先進水平。如今(jin)地喜旺(wang)食品(pin)(pin)(pin)分散裝(zhuang)和包裝(zhuang)產品(pin)(pin)(pin)兩大系(xi)列，共600多(duo)個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，2005年銷(xiao)售額突破8億元,上(shang)繳利稅7850萬(wan)元。在全省(sheng)有600多(duo)家連鎖專賣店，成為世(shi)界肉(rou)類組(zu)織山東唯1會員，中(zhong)國肉(rou)類行(xing)業50強企業。

在取得良好經濟效(xiao)益地(di)同時，林強不忘回(hui)報社會，解決啦(la)300多(duo)人地(di)就業(ye)問題，每年都為公益事業(ye)捐款百(bai)萬元。年輕地(di)林強并不滿(man)足(zu)，1種(zhong)強烈地(di)使命感讓他不敢懈(xie)怠，他要讓中國地(di)肉制(zhi)品走向世(shi)界，讓世(shi)界刮(gua)起中國地(di)“喜旺旋風”。