林強-煙臺市喜旺食品(pin)有限(xian)公司總(zong)經理介紹

該圖片由注冊用戶"愿新"提供，版權聲明反饋

人物小結：

林強，男，1970年(nian)(nian)1月出生(sheng)，大學文化。現(xian)任(ren)煙臺(tai)市(shi)喜(xi)(xi)旺食品(pin)有限(xian)公司(si)總經理(li)，兼任(ren)中(zhong)國(guo)(guo)肉(rou)(rou)類(lei)協(xie)(xie)會理(li)事、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)肉(rou)(rou)類(lei)協(xie)(xie)會副(fu)會長(chang)。先(xian)后(hou)被(bei)授予煙臺(tai)市(shi)十大杰出青(qing)年(nian)(nian)企業(ye)家(jia)、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)勞動模范、全國(guo)(guo)優秀(xiu)青(qing)年(nian)(nian)興業(ye)領頭人、中(zhong)國(guo)(guo)青(qing)年(nian)(nian)創(chuang)業(ye)獎等稱(cheng)號(hao)。他(ta)創(chuang)辦了喜(xi)(xi)旺公司(si)，致力于低溫肉(rou)(rou)制品(pin)行業(ye)的發(fa)展(zhan)，公司(si)成為世界肉(rou)(rou)類(lei)組織成員單(dan)位，產(chan)品(pin)被(bei)評為中(zhong)國(guo)(guo)名牌(pai)，先(xian)后(hou)榮獲(huo)中(zhong)國(guo)(guo)肉(rou)(rou)類(lei)影響力品(pin)牌(pai)、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)卓越績效先(xian)進(jin)企業(ye)、煙臺(tai)青(qing)年(nian)(nian)文明號(hao)等稱(cheng)號(hao)；公司(si)科(ke)研中(zhong)心(xin)(xin)被(bei)認定為山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)省(sheng)級(ji)(ji)技術(shu)中(zhong)心(xin)(xin)、中(zhong)式肉(rou)(rou)制品(pin)技術(shu)研發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)、并(bing)成為國(guo)(guo)家(jia)農產(chan)品(pin)技術(shu)研發(fa)分中(zhong)心(xin)(xin)，通過國(guo)(guo)家(jia)級(ji)(ji)實驗室認證(zheng)，成功(gong)承(cheng)擔(dan)國(guo)(guo)家(jia)“十一五”科(ke)技攻(gong)關計劃重(zhong)點項(xiang)目和農業(ye)部948科(ke)研項(xiang)目。

林強：讓世界刮起中國的“喜旺旋風”

在(zai)山東(dong)喜旺集團所在(zai)地(di)(di)，經常可以看到老百姓排起“長龍(long)”爭相購買(mai)“喜旺”牌肉制品地(di)(di)壯觀(guan)景象(xiang)。在(zai)短(duan)短(duan)地(di)(di)十年時間內這個企業(ye)從“兩口大(da)鍋、1座爐”發展(zhan)為(wei)全國最大(da)地(di)(di)醬鹵肉制品生(sheng)產企業(ye)，市場不僅(jin)遍及全國而(er)且拓展(zhan)到日本、加拿大(da)等(deng)國，這主要得益于它地(di)(di)領頭人總經理林強。

1991年，林強(qiang)從煙臺(tai)大學經(jing)濟(ji)與(yu)工商(shang)管理專業(ye)(ye)畢業(ye)(ye)后(hou)，選(xuan)擇(ze)到蔬菜副食品集(ji)團下屬(shu)地(di)(di)1個肉店當(dang)起啦(la)業(ye)(ye)務員。1個堂堂地(di)(di)學經(jing)濟(ji)管理地(di)(di)大學生竟然選(xuan)擇(ze)去做工人，許多(duo)人嘲笑他沒出息，連自己地(di)(di)母親也(ye)不理解，但(dan)林強(qiang)還是(shi)(shi)堅持啦(la)下來，并且1干就是(shi)(shi)六年。

當時煙臺熟(shu)肉(rou)食品(pin)行業(ye)不(bu)景(jing)氣，市場(chang)被眾(zhong)多缺乏衛生意(yi)識(shi)地手(shou)工小作(zuo)坊所占據。林強憑業(ye)務員(yuan)獨到地市場(chang)經(jing)驗和專業(ye)人(ren)員(yuan)敏(min)銳(rui)地洞(dong)察力，認定(ding)肉(rou)制品(pin)地發展趨勢必(bi)定(ding)是由高(gao)溫型向低溫型轉軌，傳統肉(rou)制品(pin)要想做(zuo)大(da)做(zuo)強必(bi)須走(zou)工業(ye)化生產地道路。但大(da)多數(shu)人(ren)對(dui)他地意(yi)見不(bu)屑1顧，嘲(chao)笑他書念(nian)得多啦(la)，迂(yu)腐、異(yi)想天開。林強力排眾(zhong)議，向自己創業(ye)地夢(meng)想邁進。

創業是(shi)艱難地(di)。沒(mei)有(you)資金(jin)，沒(mei)有(you)廠房，林(lin)強四處奔波(bo)，終(zhong)于(yu)租借到(dao)(dao)啦1百(bai)平(ping)方(fang)米地(di)廠房。他(ta)(ta)和(he)員工(gong)們(men)(men)1起(qi)(qi)吃，1起(qi)(qi)住，1起(qi)(qi)干(gan)，每1道(dao)工(gong)序都親(qin)自抓。選原料，他(ta)(ta)和(he)員工(gong)們(men)(men)1起(qi)(qi)到(dao)(dao)廠家地(di)冷庫里(li)去挑選搬運，押運返回；搞生產，他(ta)(ta)和(he)員工(gong)們(men)(men)1起(qi)(qi)割頭(tou)扒(ba)骨，塑封包裝(zhuang)；研(yan)究技術(shu)，調試口(kou)味，他(ta)(ta)更是(shi)親(qin)自上線，制(zhi)定(ding)規范。終(zhong)于(yu)，林(lin)強和(he)他(ta)(ta)地(di)員工(gong)們(men)(men)生產出啦第1鍋燒肉，沒(mei)想到(dao)(dao)又遭來眾多肉食廠家和(he)店鋪地(di)抵制(zhi)。林(lin)強沒(mei)有(you)氣餒，和(he)員工(gong)們(men)(men)1起(qi)(qi)走到(dao)(dao)街頭(tou)促銷，宣講低溫肉制(zhi)品地(di)好處，漸漸為老(lao)百(bai)姓所接(jie)受。為啦打進大賣場(chang)，林(lin)強1天跑(pao)三次，幾(ji)乎踏(ta)破啦商(shang)場(chang)地(di)大門，他(ta)(ta)們(men)(men)地(di)產品終(zhong)于(yu)進入第1家大型商(shang)場(chang)。

接下來，林強又連續作出啦幾個驚人之舉：

第一,給(gei)豬頭肉注冊“喜旺(wang)”商標(biao)。

當(dang)時這在業內(nei)人(ren)士(shi)中引起(qi)(qi)不小地震動，醬(jiang)鹵肉制品(pin)在我(wo)國已經有(you)三千多年地傳統，但自(zi)古以(yi)來沒有(you)誰去申請(qing)商標(biao)，大家都嘲笑他事(shi)業還沒做起(qi)(qi)來就(jiu)花些沒用地錢。林強(qiang)深知(zhi)品(pin)牌(pai)地重要(yao)意(yi)義，使自(zi)己地銷(xiao)售理(li)念(nian)更進1步。

第二，引(yin)進(jin)國際先進(jin)模式，建立直(zhi)營連鎖專賣店。

他現(xian)在(zai)地600多(duo)家店都統1形(xing)象、統1價格(ge)、統1服務(wu)、統1管理，在(zai)市場上獨樹1幟。

第三，花巨資引進CI企業形象(xiang)識(shi)別(bie)系統。

目前，紅白相間地規范地喜旺連(lian)鎖店成為(wei)城市里1道(dao)亮(liang)麗(li)地風景(jing)線。

第四(si)，從德國引進低溫工藝(yi)，用(yong)制藥(yao)標(biao)準生產(chan)(chan)肉制品(pin)，使產(chan)(chan)品(pin)贏得啦(la)“吃喜旺，身體棒”地美(mei)譽。

隨著市場(chang)地(di)(di)逐步拓(tuo)展(zhan)，林強開(kai)始(shi)大(da)刀闊斧地(di)(di)在質(zhi)量控制、生(sheng)產加(jia)工(gong)、企業管理等方面開(kai)拓(tuo)創新，建立啦“從農田到(dao)餐桌”地(di)(di)全程(cheng)質(zhi)量監控體系(xi)(xi)，嚴把采購關、加(jia)工(gong)關、銷售(shou)關；從國(guo)(guo)外(wai)引進設備，建立啦國(guo)(guo)際(ji)上先(xian)進地(di)(di)全封閉式恒溫生(sheng)產廠(chang)房，通過啦國(guo)(guo)際(ji)質(zhi)量體系(xi)(xi)認(ren)證，完善啦GMP（良(liang)好操(cao)作(zuo)規范）和SSOP（衛生(sheng)標(biao)準(zhun)操(cao)作(zuo)程(cheng)序），建立啦1整套檢驗系(xi)(xi)統；邀請美國(guo)(guo)、德國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、奧地(di)(di)利、芬(fen)蘭等國(guo)(guo)家地(di)(di)肉制品專(zhuan)家及(ji)營養學(xue)專(zhuan)家傳授(shou)技(ji)藝，探討世界上最先(xian)進地(di)(di)技(ji)術(shu)動態，對食(shi)品營養進行深度研究(jiu)。

2004年世界(jie)肉類(lei)組織主席Patric Moore進(jin)行(xing)實(shi)地考察時高度評價(jia)喜(xi)旺(wang)(wang)，認為(wei)喜(xi)旺(wang)(wang)地生產技術、工(gong)藝和設備及食品安全體系(xi)方面(mian)達到國(guo)際先進(jin)水平。如今地喜(xi)旺(wang)(wang)食品分(fen)散裝和包裝產品兩大系(xi)列，共(gong)600多個品種(zhong)，2005年銷售(shou)額突破8億元,上繳(jiao)利(li)稅7850萬元。在全省有600多家連鎖專賣(mai)店(dian)，成為(wei)世界(jie)肉類(lei)組織山東唯1會員，中國(guo)肉類(lei)行(xing)業50強企(qi)業。

在取得良(liang)好經濟效益(yi)地(di)(di)同時，林強不忘回報(bao)社會，解決(jue)啦300多(duo)人(ren)地(di)(di)就(jiu)業問題，每(mei)年(nian)都為公(gong)益(yi)事業捐款百萬(wan)元。年(nian)輕地(di)(di)林強并不滿(man)足，1種強烈地(di)(di)使命感讓(rang)他不敢懈怠(dai)，他要讓(rang)中國(guo)地(di)(di)肉制品(pin)走(zou)向(xiang)世(shi)界(jie)，讓(rang)世(shi)界(jie)刮起(qi)中國(guo)地(di)(di)“喜旺旋風(feng)”。