黃細忠-福建新味食品有限公司總經理(li)介紹(shao)

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黃細忠：福安茶食的開拓者

在喝茶(cha)中能找(zhao)到千(qian)萬商機，你信嗎？2012年9月1日中午，中央(yang)電視(shi)臺農業頻道(dao)《致富(fu)經(jing)(jing)(jing)》欄(lan)目以《兩張小桌子引(yin)發的財(cai)富(fu)逆(ni)轉》為(wei)題，專題報道(dao)了福建新味食品有限公(gong)司總經(jing)(jing)(jing)理黃細(xi)忠開(kai)創(chuang)茶(cha)食經(jing)(jing)(jing)營新領域的故事，為(wei)創(chuang)業者們提(ti)供了寶貴的經(jing)(jing)(jing)驗(yan)。

1、在喝茶中偶然發現的商機

1989年(nian)，20歲的(de)黃細忠揣(chuai)著家里借來的(de)100元，在福安官村水(shui)(shui)果市(shi)場(chang)擺(bai)起水(shui)(shui)果攤，步入水(shui)(shui)果批發行業。1999年(nian)，他和三個股(gu)東建了一家蜜餞廠，專門收購這(zhe)些水(shui)(shui)果制作蜜餞，5年(nian)間(jian)，他們靠生產蜜餞積累了百萬財富。

2005年6月某(mou)日，黃細忠(zhong)和朋(peng)友喝(he)茶(cha)(cha)時發(fa)現(xian)，大家在喝(he)茶(cha)(cha)時喜歡(huan)吃點(dian)零(ling)食(shi)或磕(ke)點(dian)瓜子來調換(huan)口(kou)(kou)味(wei)。從事(shi)蜜餞生產的(de)他認為，這是個機會。經了解，在日本和臺(tai)灣(wan)等地，喝(he)茶(cha)(cha)的(de)點(dian)心已(yi)經出(chu)現(xian)，并命名(ming)為“茶(cha)(cha)食(shi)”。但國內僅(jin)有一些進口(kou)(kou)的(de)茶(cha)(cha)食(shi)，黃細忠(zhong)決定要迅(xun)速生產這種“茶(cha)(cha)食(shi)”，來搶占國內的(de)市場。

年底，黃(huang)細忠拿出(chu)(chu)所(suo)有的(de)100余萬積蓄購買了生產設備。經(jing)了解(jie)，他得知茶食(shi)制作(zuo)得先將茶葉(xie)提取(qu)出(chu)(chu)茶堿和(he)茶多酚的(de)濃縮物，再將這些濃縮物融(rong)入(ru)食(shi)品(pin)里，為了能制作(zuo)出(chu)(chu)滿意(yi)的(de)茶食(shi)，他從全國(guo)各地請來幾個茶葉(xie)和(he)蜜餞方面的(de)專(zhuan)家，但(dan)都沒(mei)做出(chu)(chu)滿意(yi)的(de)茶食(shi)。

時間(jian)一晃就(jiu)是半年(nian)，黃細忠開始(shi)著急了，他怕再拖下去就(jiu)會(hui)錯失良機(ji)。2007年(nian)底，他到臺灣考察時發現(xian)了問(wen)題的(de)(de)(de)根源：制作茶食的(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)有問(wen)題，臺灣茶食的(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)都是八(ba)成熟的(de)(de)(de)果(guo)子，而(er)(er)自(zi)己的(de)(de)(de)茶食原(yuan)料(liao)都是五(wu)成熟的(de)(de)(de)青(qing)果(guo)。八(ba)成熟以(yi)上的(de)(de)(de)熟果(guo)果(guo)酸(suan)高，不(bu)需要糖和鹽腌制，制作出來的(de)(de)(de)茶食原(yuan)汁原(yuan)味且營養成分高，而(er)(er)青(qing)果(guo)原(yuan)料(liao)經腌制和退淡后(hou)口感不(bu)好。

經(jing)過三個月的(de)(de)摸索，黃細忠終(zhong)于做出滿意(yi)的(de)(de)茶(cha)食，此(ci)時他以為(wei)成功近在咫尺。認為(wei)靠(kao)著企業在全(quan)國(guo)各地的(de)(de)100多(duo)個蜜餞銷售點，就能讓茶(cha)食一(yi)炮走紅，可(ke)結果卻讓他大失所望。

2、兩張桌子將茶食帶向全國

茶食上市(shi)后(hou)，顧(gu)客和經銷商都說好(hao)吃(chi)，但談到價格(ge)卻讓經銷商們退避(bi)三舍。茶食成(cheng)本翻(fan)倍，但經銷商只愿意出傳(chuan)統(tong)蜜餞的價格(ge)來購買。無奈之下，黃細忠(zhong)決(jue)定換個思路賣(mai)茶食，他開始頻繁(fan)參加各種糖煙酒(jiu)會，可還(huan)是因為價格(ge)高沒能打開市(shi)場。

就在(zai)(zai)黃細忠一籌莫(mo)展時(shi)，2008年11月，第(di)二屆海峽(xia)兩岸(an)茶業(ye)博(bo)覽會在(zai)(zai)武夷山舉行，他決定抓住最后(hou)的(de)(de)救命稻草。茶博(bo)會是以茶葉(xie)企業(ye)為主的(de)(de)展會，黃細忠的(de)(de)企業(ye)不論規模(mo)還是產(chan)品的(de)(de)品種(zhong)都不在(zai)(zai)領導(dao)的(de)(de)考(kao)慮范圍內。在(zai)(zai)他的(de)(de)軟磨硬泡下，時(shi)任福(fu)安市副市長的(de)(de)林光華絞(jiao)盡腦汁在(zai)(zai)一座景(jing)觀廊橋的(de)(de)邊上給(gei)他騰出了兩張小(xiao)桌子(zi)。

就是這兩張小桌子讓黃細忠的(de)茶食(shi)事業(ye)起死回生。

茶博會(hui)當天，黃細忠拉了三大卡車的(de)茶食進入展館，給每一家知(zhi)名茶葉企業的(de)展位都(dou)送(song)了一份茶食，并在自己(ji)的(de)展位上打(da)出一個(ge)口號：免(mian)費品(pin)嘗(chang)。

“我就(jiu)是讓人(ren)白(bai)吃(chi)，只要你能(neng)吃(chi)多(duo)少，讓你吃(chi)飽(bao)了(le)走就(jiu)是這樣子。”黃細忠說道，“就(jiu)是這白(bai)吃(chi)廣(guang)告(gao)，讓他的茶食在國內知(zhi)名的茶葉(xie)企業(ye)面(mian)前有了(le)一個直觀的亮相(xiang)，且這一亮相(xiang)立(li)刻打(da)開了(le)銷量(liang)。”

茶(cha)博(bo)會(hui)的(de)經歷一下子打(da)開(kai)了黃(huang)細忠的(de)思路，此(ci)后，他開(kai)始盯(ding)著大型茶(cha)葉企業(ye)賣茶(cha)食，效(xiao)果(guo)出人意料地好。經常帶團參加茶(cha)業(ye)展會(hui)的(de)福安(an)市茶(cha)業(ye)協會(hui)會(hui)長陳成基深有體會(hui)：“每次茶(cha)展會(hui)上(shang)，最(zui)熱鬧的(de)就(jiu)是他的(de)展位。”

但(dan)是參展不是解決企(qi)業銷售的根本辦法，企(qi)業要生存發展必須要有更穩固的銷售渠道。2009年7月，福州小伙許銀木(mu)在茶業市(shi)場附近代理他的茶食，一個月賺了8萬元。從此(ci)，黃細(xi)忠的銷售思路(lu)有了新靈(ling)感(gan)。

“在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)業市場設(she)點，賣給茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)經銷(xiao)商。”黃細忠找到了成功的(de)鑰匙，迅速組建一(yi)只隊伍，分(fen)赴全國一(yi)二(er)線城(cheng)市，專(zhuan)門(men)尋找大型茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場。在(zai)(zai)每一(yi)個有100間茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)店(dian)以上的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場里(li)，就開一(yi)個茶(cha)(cha)(cha)食的(de)經銷(xiao)店(dian)，很快(kuai)，這個方法就奏效了。

3、為寧德農業發展帶來新機

短短兩(liang)年(nian)時間，黃(huang)細忠先后在全國(guo)各地開(kai)設了(le)50個(ge)經銷(xiao)網點，發展成國(guo)內(nei)最大的茶食(shi)企業，2010年(nian)的銷(xiao)售收入達到6000多萬元。

寧(ning)德(de)一(yi)直以(yi)來都擁有豐富的果業(ye)資源(yuan)(yuan)和茶葉(xie)資源(yuan)(yuan)，但經營規模小、信息滯后、銷售(shou)渠道不(bu)暢等因素一(yi)直制約著我(wo)市農(nong)業(ye)產業(ye)化發展(zhan)。

如何讓深(shen)山(shan)里的水果和(he)茶(cha)葉開拓市(shi)場，走遍全國？黃細忠(zhong)一直致力(li)于我市(shi)農業(ye)產業(ye)化道路上的探索，并(bing)開創了兩個“第一”！發起(qi)創立了全國首(shou)(shou)家(jia)農業(ye)小企(qi)業(ye)擔保(bao)公司－－福建恒(heng)泰擔保(bao)有限(xian)公司，牽頭組建了全省(sheng)首(shou)(shou)家(jia)農民專(zhuan)業(ye)合作社－－坦洋新味茶(cha)葉專(zhuan)業(ye)合作社。為(wei)農業(ye)企(qi)業(ye)與(yu)農戶建立橋梁，共(gong)同發展(zhan)。

如今，新味食品(pin)每年向我(wo)市各地(di)果農收購(gou)芙(fu)蓉李(li)、橄欖、楊(yang)梅(mei)、油(you)奈、水(shui)(shui)蜜桃等十幾種水(shui)(shui)果，年收購(gou)農產(chan)品(pin)量高達上萬噸，有效地(di)促進(jin)農民增收。我(wo)市芙(fu)蓉李(li)、油(you)奈、橄欖等產(chan)業重振雄(xiong)風，楊(yang)梅(mei)、水(shui)(shui)蜜桃、葡萄等產(chan)業蒸蒸日上。

與(yu)此同時(shi)(shi)，福建(jian)新(xin)味(wei)食品有限(xian)公(gong)司在短短數年時(shi)(shi)間里，發展(zhan)出果脯、飲料、糕點(dian)、茶葉、炒貨五(wu)大系(xi)列200多個(ge)品種的產(chan)品，建(jian)立遍(bian)布全國(guo)各地的經銷(xiao)網點(dian)，“新(xin)未”商標(biao)(biao)獲(huo)得“中國(guo)政府采購首選(xuan)品牌”、“福建(jian)省(sheng)著名(ming)商標(biao)(biao)”、“福建(jian)名(ming)牌產(chan)品”等一系(xi)列榮譽稱號。

新味食品：開創茶鄉的甜蜜事業

閩(min)東有著豐富的果業(ye)資(zi)源(yuan)和(he)茶葉資(zi)源(yuan)。如何讓閩(min)東深山里的水果和(he)茶葉走出閩(min)東，走遍全國。福建新(xin)味(wei)(wei)食品(pin)有限(xian)公司在(zai)閩(min)東農業(ye)產(chan)業(ye)化道路上積極探索，開創了(le)兩個(ge)“第一(yi)”!發起創立了(le)全國首(shou)家(jia)農業(ye)小企業(ye)擔保(bao)公司——福建恒泰擔保(bao)有限(xian)公司，和(he)牽頭組建了(le)閩(min)東首(shou)家(jia)農民專業(ye)合作(zuo)社——坦洋新(xin)味(wei)(wei)茶葉專業(ye)合作(zuo)社。?

如今，新(xin)味(wei)食品每年向閩(min)東各地果(guo)農(nong)收購芙蓉李、橄欖、楊梅、油奈、水蜜桃等十幾種水果(guo)，年收購農(nong)產品量(liang)高達上萬噸，有效促進(jin)了農(nong)民增(zeng)產增(zeng)收。2008年第二(er)屆海峽兩岸茶博會上，“新(xin)未(wei)”一炮打(da)響(xiang)，新(xin)味(wei)食品與行業翹楚(chu)星愿(yuan)(中國(guo))茶業有限公(gong)司當場確定(ding)了合作(zuo)意向。

遍布(bu)全國各地(di)的經銷網點(dian)，“新未(wei)”商標獲得(de)“中國政府采購首選品牌”、“福建(jian)(jian)省著名(ming)商標”、“福建(jian)(jian)名(ming)牌產(chan)品”、“守合同重信用(yong)企業”等一系列榮譽(yu)稱號，是(shi)新味(wei)人自豪和驕(jiao)傲的資本!?

白手起家 創業初期歷經坎坷

從一家(jia)(jia)名不見經傳的(de)蜜(mi)餞加工小企(qi)業(ye)，發展到擁有20000多平米(mi)新式(shi)生產廠(chang)房，200多個品種的(de)省級農業(ye)產業(ye)化龍頭(tou)企(qi)業(ye)。“新未”商(shang)標從無(wu)到有，130多家(jia)(jia)經銷網(wang)點遍(bian)布(bu)全國(guo)各省市自(zi)治區(qu)，“新未”商(shang)標成為“中國(guo)政(zheng)府采購首選品牌(pai)”，這一切與新味食品的(de)創始人黃細忠是(shi)分不開的(de)。

20世紀80年(nian)代(dai)中(zhong)后期，隨著(zhu)改(gai)革開放(fang)政策(ce)下經(jing)商熱(re)潮(chao)的涌起，不滿足(zu)于守著(zhu)幾分田地(di)過日子的黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)開始(shi)了(le)(le)他(ta)的創(chuang)業之路。那(nei)年(nian)黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)才19歲，他(ta)拿(na)出家里(li)積蓄多(duo)年(nian)的1000多(duo)元(yuan)，在福(fu)(fu)安城關做起了(le)(le)水果買賣(mai)。憑借(jie)誠(cheng)信經(jing)營和對市(shi)場(chang)商機的敏(min)銳(rui)把握，黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)掘到了(le)(le)浸滿血汗的人(ren)生第一(yi)桶(tong)金5萬元(yuan)。然而，老(lao)天卻讓黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)絆了(le)(le)一(yi)個大跟頭。黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)將這(zhe)5萬元(yuan)原始(shi)資(zi)本投資(zi)到福(fu)(fu)州(zhou)市(shi)場(chang)的水果批發(fa)生意中(zhong)，卻在與一(yi)漳州(zhou)貿易伙伴(ban)合作中(zhong)被騙(pian)，辛(xin)辛(xin)苦(ku)苦(ku)掙(zheng)回(hui)的5萬元(yuan)血本無歸!可憑著(zhu)房(fang)東李(li)阿姨借(jie)給他(ta)的5000元(yuan)，黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠(zhong)重拾(shi)爐灶，那(nei)一(yi)年(nian)，他(ta)掙(zheng)回(hui)6萬元(yuan)。

經歷多年(nian)(nian)水果(guo)貿易的(de)磨練后，黃(huang)細忠(zhong)開始(shi)思索著新的(de)創業(ye)之路。當他意識到年(nian)(nian)關(guan)蜜(mi)餞果(guo)脯市場(chang)的(de)巨(ju)大商(shang)機(ji)，立刻高薪聘請(qing)了(le)兩(liang)(liang)位(wei)浙(zhe)江的(de)蜜(mi)餞師傅(fu)進行果(guo)胚加工技術攻關(guan)。不料，3個多月過去了(le)，制作工藝不僅(jin)沒(mei)有(you)突破(po)，兩(liang)(liang)位(wei)師傅(fu)竟連夜(ye)卷(juan)起鋪蓋走人，連5000元預(yu)付金也一并卷(juan)走。黃(huang)細忠(zhong)沒(mei)有(you)放棄(qi)，他再次聘請(qing)廣東和晉(jin)江的(de)兩(liang)(liang)位(wei)師傅(fu)，兩(liang)(liang)個月后，果(guo)胚加工技術成(cheng)功攻關(guan)。于是，黃(huang)細忠(zhong)在(zai)福安城關(guan)租下一座廠房(fang)，開始(shi)小(xiao)規模地生產蜜(mi)餞果(guo)脯食品，這就是新味(wei)食品的(de)前身(shen)——新味(wei)涼果(guo)廠。

1992年(nian)(nian)，商品經(jing)濟(ji)日(ri)漸蓬勃。黃(huang)(huang)細忠(zhong)決(jue)心乘(cheng)著這(zhe)(zhe)股春風，辟出(chu)一片(pian)市(shi)(shi)場(chang)來(lai)(lai)。在(zai)福州臺江批發市(shi)(shi)場(chang)，黃(huang)(huang)細忠(zhong)認識(shi)(shi)了專門(men)經(jing)營(ying)蜜(mi)餞果(guo)脯的(de)楊老(lao)板，他將自己的(de)想法一股腦兒和(he)盤托出(chu)，楊老(lao)板被(bei)眼前這(zhe)(zhe)位年(nian)(nian)輕后(hou)(hou)生的(de)膽識(shi)(shi)和(he)誠意打(da)動了，不僅同意提供銷售(shou)點，后(hou)(hou)來(lai)(lai)還和(he)黃(huang)(huang)細忠(zhong)成為密(mi)切的(de)商業(ye)合作(zuo)伙伴(ban)。隨后(hou)(hou)，黃(huang)(huang)細忠(zhong)又輾(zhan)轉各省，在(zai)全(quan)國(guo)各地(di)尋找經(jing)銷市(shi)(shi)場(chang)。2002年(nian)(nian)，他拿(na)出(chu)大部分企(qi)業(ye)經(jing)營(ying)所(suo)得(de)在(zai)福安(an)(an)巖湖(hu)坂開發區購置一塊(kuai)地(di)皮(pi)作(zuo)為新(xin)味涼果(guo)廠(chang)的(de)新(xin)廠(chang)房。2005年(nian)(nian)，新(xin)味涼果(guo)廠(chang)遷(qian)至市(shi)(shi)郊(jiao)巖湖(hu)坂開發區，企(qi)業(ye)正式更名為福安(an)(an)市(shi)(shi)新(xin)味食(shi)(shi)品有限公司。從此(ci)，新(xin)味食(shi)(shi)品迎來(lai)(lai)了快(kuai)速(su)發展的(de)新(xin)階段。

心系農民 摸索閩東農業產業化之路

2005年8月，黃細忠赴新疆參加(jia)全國(guo)新農(nong)(nong)村(cun)建設(she)產(chan)業(ye)(ye)化建設(she)峰(feng)會。在會上，他得知國(guo)家農(nong)(nong)業(ye)(ye)發展銀行將放開(kai)農(nong)(nong)貸，支持農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化建設(she)的(de)信(xin)息。獲知消(xiao)息的(de)那(nei)天晚上黃細忠激(ji)動得睡(shui)不著覺。要知道，對于農(nong)(nong)業(ye)(ye)小企(qi)業(ye)(ye)的(de)經(jing)營者而言，最(zui)匱(kui)乏的(de)就是流動資金，這一信(xin)號無疑(yi)如同久旱降甘露。

他立馬著手向農業(ye)發展銀行申請貸款，3個月(yue)后，作為(wei)省(sheng)級(ji)農業(ye)產業(ye)化龍頭企業(ye)的新味食品(pin)公司，終于得(de)到(dao)農業(ye)發展銀行第(di)一筆400萬元(yuan)的貸款。有了這筆資(zi)金(jin)活水，2006年(nian)，新味食品(pin)立即擴大了對潭頭芙(fu)蓉李及下白石、穆陽等(deng)地楊梅的收購規(gui)模。

如(ru)何讓更多的農業(ye)小企業(ye)能夠及時(shi)獲得信(xin)貸(dai)資(zi)金，從而(er)更好(hao)地抓住發展(zhan)壯大的機會?對福(fu)安整(zheng)個農產品(pin)加工行業(ye)有了更多了解之(zhi)后，黃細忠想到了成立一家專(zhuan)門為農業(ye)企業(ye)提(ti)供貸(dai)款擔(dan)保的機構。

2007年初，新味食(shi)品公(gong)司(si)首先發起(qi)創(chuang)立(li)農(nong)業小企(qi)業擔保公(gong)司(si)——福(fu)建省恒泰擔保公(gong)司(si)。這一提(ti)議立(li)刻得到閩東同行(xing)和(he)政府部(bu)門的大力(li)支(zhi)持(chi)，福(fu)安市、寧(ning)德市和(he)福(fu)建省三級(ji)農(nong)業銀(yin)行(xing)先后(hou)專程前往新味食(shi)品公(gong)司(si)和(he)福(fu)安其(qi)他(ta)農(nong)業龍頭企(qi)業調(diao)研(yan)。2007年初，國家農(nong)業銀(yin)行(xing)領導來到寧(ning)德調(diao)研(yan)，聽取匯報后(hou)，當場對(dui)這一創(chuang)舉表示支(zhi)持(chi)。

4月，全國首(shou)家農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)擔保(bao)(bao)公司——福建恒(heng)泰(tai)擔保(bao)(bao)有限(xian)公司成(cheng)立(li)。尤引(yin)人注目的是，國家農(nong)業(ye)發(fa)展銀行已(yi)授(shou)權寧德分(fen)行500萬元貸款審批(pi)權，分(fen)行對農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)貸款實(shi)行最優(you)惠利率(lv)即基準利率(lv)，這在全國尚屬(shu)首(shou)例(li)!福建恒(heng)泰(tai)擔保(bao)(bao)有限(xian)公司成(cheng)立(li)第一年，就為20多家農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)提供貸款上億(yi)元!

“以民為(wei)本，與農(nong)為(wei)友”是(shi)黃細(xi)忠(zhong)為(wei)新(xin)味(wei)食品(pin)公(gong)司制(zhi)定下的經營理念。發展壯大之(zhi)后，新(xin)味(wei)食品(pin)始終(zhong)不(bu)忘對(dui)父(fu)老鄉親的回(hui)報。閩東首家農(nong)民專業(ye)(ye)(ye)合作社(she)(she)——坦洋新(xin)味(wei)茶葉合作社(she)(she)的組建是(shi)新(xin)味(wei)食品(pin)在探索農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)之(zhi)路中的又一新(xin)舉。2006年6月，新(xin)味(wei)食品(pin)與社(she)(she)口鎮坦洋村結為(wei)村企共建對(dui)子。

隨著農(nong)村(cun)改革的(de)深化(hua)和市場經濟的(de)發(fa)展(zhan)，單家獨戶要解(jie)決發(fa)展(zhan)生產中所遇到的(de)資(zi)金、物資(zi)、信(xin)息、銷(xiao)售等問題(ti)，難(nan)度(du)越來越大。針對此(ci)問題(ti)，黃細(xi)忠多(duo)次(ci)主(zhu)動(dong)與福安市農(nong)辦、農(nong)村(cun)聯動(dong)中心和坦洋(yang)村(cun)相關(guan)負責人共同探討(tao)解(jie)決之道。不(bu)久之后，由新(xin)味食品牽頭的(de)閩(min)東(dong)首家農(nong)民(min)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)———坦洋(yang)新(xin)味茶葉(xie)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)成立。合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)為入社(she)(she)(she)茶農(nong)提供小額資(zi)金扶持、茶葉(xie)購(gou)銷(xiao)、技術培(pei)訓、農(nong)資(zi)供應、茶葉(xie)品種(zhong)改造等服務，大大減少了社(she)(she)(she)員和農(nong)戶的(de)市場風險。

這種“公司+合作社(she)+農戶”的模式，快速實現了(le)“以(yi)企(qi)帶村、村企(qi)共(gong)贏”。2007年(nian)，合作社(she)以(yi)保護價(jia)收(shou)(shou)購社(she)員茶青，僅此一項，入社(she)茶農人均增收(shou)(shou)2000元。

為提高深加(jia)工(gong)農產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)附加(jia)值(zhi)，新味(wei)食品(pin)(pin)公司(si)十分注重(zhong)與高等(deng)院校(xiao)、科研(yan)部門的(de)(de)(de)合作(zuo)。2007年，新味(wei)食品(pin)(pin)與福建農林(lin)大學食品(pin)(pin)科學學院共建了教學實踐基地(di)和(he)科研(yan)示范推廣(guang)基地(di)。并聯合浙江大學、福建農林(lin)大學食品(pin)(pin)科學學院和(he)省輕工(gong)食品(pin)(pin)研(yan)究所(suo)(suo)等(deng)高等(deng)院校(xiao)的(de)(de)(de)科研(yan)力量，組建了“茶食品(pin)(pin)研(yan)究所(suo)(suo)”，專門負責茶食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)研(yan)發工(gong)作(zuo)。

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福建新(xin)味食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)在短短14年時間內，發展出果脯、飲料、糕點、茶葉、炒貨五大系(xi)列200多(duo)個品(pin)種的產品(pin)。公司(si)現有(you)員工200多(duo)人，新(xin)式生(sheng)產廠房20000多(duo)平(ping)米(mi)，擁(yong)有(you)完(wan)善先進(jin)的生(sheng)產設(she)備和(he)(he)(he)檢測設(she)備。企業已全面(mian)通過ISO9001國際質(zhi)量管理體系(xi)認(ren)證、QS質(zhi)量安全體系(xi)認(ren)證和(he)(he)(he)無公害(hai)食(shi)品(pin)認(ren)證。所有(you)這些，得益(yi)于不斷學(xue)習和(he)(he)(he)創新(xin)的芒(mang)果视频下(xia)载。

在(zai)社會主義市場經(jing)濟體制(zhi)日趨(qu)完善的(de)新時代，新味(wei)食(shi)品(pin)有(you)限公(gong)司總經(jing)理黃細忠深(shen)切感受到人(ren)才(cai)(cai)對企(qi)業(ye)(ye)發展的(de)重(zhong)要性(xing)(xing)。幾年(nian)來(lai)，他不(bu)惜代價先后高薪引進各類中高層經(jing)營(ying)管理和技(ji)(ji)術(shu)型人(ren)才(cai)(cai)。還采取“技(ji)(ji)術(shu)入股”并(bing)交納一定誠信(xin)股金的(de)方式(shi)，留住人(ren)才(cai)(cai)，調(diao)動人(ren)才(cai)(cai)積極性(xing)(xing)。此(ci)外，新味(wei)食(shi)品(pin)每月組織兩次員(yuan)工培(pei)訓(xun)，定期邀(yao)請相(xiang)關高等院(yuan)校專家到企(qi)業(ye)(ye)授課，不(bu)斷給企(qi)業(ye)(ye)員(yuan)工“換(huan)腦(nao)”。

同時，黃細(xi)忠(zhong)也在(zai)不斷給(gei)自己“充(chong)電”。早在(zai)創業(ye)初期，他(ta)(ta)利用3年時間，堅持自學(xue)(xue)完成泉州黎明職業(ye)大學(xue)(xue)經營管理專業(ye)課(ke)程，并(bing)取得了大專文(wen)憑。2007年，他(ta)(ta)被清(qing)華(hua)大學(xue)(xue)繼續教育學(xue)(xue)院(yuan)錄取，參加為期3年的(de)企業(ye)經營管理研修班(ban)的(de)學(xue)(xue)習。

新(xin)味食品(pin)(pin)十分重視(shi)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)的(de)研(yan)發(fa)(fa)，已成(cheng)功開(kai)發(fa)(fa)出茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)果脯食品(pin)(pin)制作工藝(yi)。該制作工藝(yi)通(tong)過在(zai)農產(chan)品(pin)(pin)深加工過程中添加茶(cha)(cha)葉提(ti)取物(wu)，從而(er)使食品(pin)(pin)口感更(geng)(geng)加柔(rou)和(he)。公司引進真空(kong)滲糖(tang)技術和(he)設(she)備，批(pi)量生(sheng)產(chan)茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)果脯系列產(chan)品(pin)(pin)。2007年，新(xin)味食品(pin)(pin)與福建省輕工食品(pin)(pin)研(yan)究所專家共同研(yan)發(fa)(fa)的(de)新(xin)味香(xiang)(xiang)酥軟糕產(chan)品(pin)(pin)投(tou)入生(sheng)產(chan)。為了借鑒臺灣農產(chan)品(pin)(pin)加工業的(de)成(cheng)熟工藝(yi)，新(xin)味更(geng)(geng)是高薪聘請臺灣漳化兩位(wei)師傅，開(kai)發(fa)(fa)出了具(ju)有閩臺特(te)色的(de)“茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)果脯、茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)糕點、茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)炒(chao)貨”等系列產(chan)品(pin)(pin)。

在市場(chang)推(tui)(tui)廣策劃(hua)上，新味食(shi)品公司跟三家廣告策劃(hua)公司簽(qian)署合作(zuo)協議，擇(ze)優(you)選用設計精美的產(chan)品包裝(zhuang)和策劃(hua)推(tui)(tui)廣方案。“綠色(se)、健康、養顏(yan)已經成為(wei)現代人(ren)的主導食(shi)品消費理念。”

切合主流消費(fei)理念的(de)市場定位，讓新(xin)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品生(sheng)產(chan)的(de)“茶香”系(xi)列(lie)果脯(fu)產(chan)品深受廣大消費(fei)者的(de)青睞(lai)。2008年海(hai)峽兩岸茶博會上，作(zuo)為閩東唯一(yi)一(yi)家登臺亮(liang)相的(de)茶食(shi)(shi)(shi)品深加工企業(ye)，新(xin)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品公司設計精(jing)美(mei)的(de)展臺和系(xi)列(lie)產(chan)品更是一(yi)炮(pao)而(er)紅，行業(ye)翹楚星愿(中國(guo))茶業(ye)有(you)限公司當場就與新(xin)味(wei)食(shi)(shi)(shi)品公司簽下(xia)了合作(zuo)協議(yi)。