山東魯(lu)花(hua)集團有限(xian)公(gong)司是一家專注于做(zuo)食(shi)用油帶領者的(de)民(min)族企(qi)業(ye)。魯(lu)花(hua)集團橫跨食(shi)用油、調(diao)味品、米面(mian)等多(duo)個行(xing)業(ye)，現擁有37個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地(di)，食(shi)用油年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力150萬(wan)噸，調(diao)味品年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力30萬(wan)噸，米面(mian)年加工能(neng)力50萬(wan)噸。主要產(chan)(chan)品有“魯(lu)花(hua)5S壓榨一級花(hua)生(sheng)(sheng)油、魯(lu)花(hua)高油酸(suan)花(hua)生(sheng)(sheng)油、魯(lu)花(hua)低(di)芥(jie)酸(suan)濃香(xiang)菜籽油、魯(lu)花(hua)低(di)芥(jie)酸(suan)特香(xiang)菜籽油等。

經過(guo)多年的發展(zhan)，魯花(hua)集(ji)團已(yi)形成(cheng)多產業共(gong)同發展(zhan)的格局：

一、利用(yong)5S物(wu)(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)技(ji)術(shu)(shu)，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)以(yi)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)為(wei)主，低(di)芥酸(suan)(suan)菜籽油(you)(you)(you)、壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)葵花(hua)仁(ren)油(you)(you)(you)、玉米油(you)(you)(you)、大豆油(you)(you)(you)等多(duo)品(pin)類(lei)為(wei)輔的(de)(de)(de)食用(yong)油(you)(you)(you)產(chan)業(ye)鏈(lian)。經國(guo)(guo)家(jia)(jia)有關部門多(duo)次組織專家(jia)(jia)組對魯花(hua)“5S物(wu)(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)工藝”進行(xing)(xing)科(ke)技(ji)成果論(lun)證，結論(lun)為(wei)該工藝具有明顯的(de)(de)(de)五大創新：一是(shi)物(wu)(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)技(ji)術(shu)(shu)代(dai)替化學(xue)浸出，避免了(le)高溫精煉和(he)化學(xue)溶劑對油(you)(you)(you)品(pin)的(de)(de)(de)污(wu)染；二是(shi)“生(sheng)(sheng)(sheng)香(xiang)(xiang)、留香(xiang)(xiang)”技(ji)術(shu)(shu)，激發和(he)保留了(le)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)；三是(shi)“無水(shui)化脫磷”技(ji)術(shu)(shu)，保留油(you)(you)(you)品(pin)中(zhong)的(de)(de)(de)活性(xing)營養；四(si)是(shi)恒溫儲存保鮮技(ji)術(shu)(shu)，保障(zhang)食用(yong)油(you)(you)(you)中(zhong)的(de)(de)(de)天然營養成分不變(bian)質(zhi)(zhi)；五是(shi)去除(chu)油(you)(you)(you)品(pin)中(zhong)黃曲(qu)霉素技(ji)術(shu)(shu)。專家(jia)(jia)組評審認為(wei)，魯花(hua)掌握(wo)的(de)(de)(de)“5S物(wu)(wu)(wu)理(li)壓(ya)(ya)(ya)榨(zha)工藝”科(ke)技(ji)含量(liang)高，在去除(chu)黃曲(qu)霉素的(de)(de)(de)同時，完整保留了(le)植物(wu)(wu)(wu)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)營養、風味等品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)征(zheng)，是(shi)世界出色的(de)(de)(de)食用(yong)油(you)(you)(you)制造工藝，填補了(le)國(guo)(guo)內外(wai)空(kong)白，帶(dai)領了(le)我(wo)國(guo)(guo)食用(yong)油(you)(you)(you)工藝發展方向。近年來，魯花(hua)立志為(wei)推動我(wo)國(guo)(guo)食用(yong)油(you)(you)(you)消費提質(zhi)(zhi)升級積極創新與探索，與國(guo)(guo)內各(ge)大花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)科(ke)研院所進行(xing)(xing)產(chan)學(xue)研合(he)作，開啟(qi)了(le)高油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)良種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)實驗(yan)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)和(he)推廣，推動我(wo)國(guo)(guo)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)良種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)第6次更新換代(dai)。2017年9月，魯花(hua)高油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)正(zheng)式上市，油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)含量(liang)達(da)75%以(yi)上，帶(dai)領了(le)餐桌健康新時代(dai)。是(shi)年，魯花(hua)集團承辦的(de)(de)(de)《高油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)》行(xing)(xing)業(ye)標準(zhun)、《食用(yong)植物(wu)(wu)(wu)調(diao)和(he)油(you)(you)(you)》國(guo)(guo)家(jia)(jia)標準(zhun)制修訂(ding)研討會在萊陽舉行(xing)(xing)。

2017年(nian)，公(gong)司利用(yong)自主研發、具有自主知識產權的制油設備，采(cai)用(yong)傳(chuan)(chuan)統(tong)的石磨研磨技術，生產出香(xiang)(xiang)味濃郁、風味純正的小(xiao)磨芝(zhi)麻香(xiang)(xiang)油，該(gai)生產線是中國傳(chuan)(chuan)統(tong)工(gong)藝與現代(dai)科(ke)技的融合。2019年(nian)，經(jing)過多年(nian)的科(ke)技攻(gong)關，魯花采(cai)用(yong)5S物理(li)壓榨工(gong)藝，推(tui)出了特別香(xiang)(xiang)的低芥(jie)酸(suan)菜籽油，更好地(di)滿足消(xiao)費者對“色、香(xiang)(xiang)、味”和(he)健(jian)康飲食的追求。助推(tui)菜籽油產業(ye)邁入低芥(jie)酸(suan)時代(dai)。

二、利用獨(du)特(te)的(de)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)發酵技術(shu)(shu)，生(sheng)產(chan)自(zi)然(ran)(ran)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、全黑(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、自(zi)然(ran)(ran)鮮(xian)炒菜香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、蘸(zhan)食鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)、釀造(zao)黑(hei)糯米香(xiang)(xiang)醋、料酒(jiu)、蠔油(you)(you)(you)(you)、調味(wei)(wei)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)多品(pin)類(lei)的(de)調味(wei)(wei)品(pin)產(chan)業鏈。 魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)集(ji)團(tuan)通過與國際(ji)專(zhuan)業研發機構(gou)合作，歷經(jing)十年(nian)的(de)辛勤努力(li)，精心(xin)培育出釀造(zao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)靈魂(hun)元素(su)——魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)珍稀(xi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌。2012年(nian)，投資興建“山東魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)科技有限公(gong)司”。利用生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)發酵技術(shu)(shu)，采用非轉(zhuan)基因(yin)原料，經(jing)過醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌種(zhong)制曲、四(si)季(ji)凈釀發酵、物(wu)(wu)(wu)(wu)理壓(ya)榨三大環節(jie)，精釀出了(le)(le)自(zi)然(ran)(ran)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)。其突出優勢(shi)有三點：一是(shi)稀(xi)有醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌種(zhong)，直(zhi)接決定了(le)(le)自(zi)然(ran)(ran)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)品(pin)質高、匠(jiang)心(xin)獨(du)具的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)道(dao)；二是(shi)發明創造(zao)了(le)(le)凈釀工藝，保障了(le)(le)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)純凈，有效避免露(lu)天日(ri)曬醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)容易(yi)受到(dao)雜菌侵蝕和(he)(he)環境污染的(de)弊端。還(huan)可讓每(mei)一滴醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)都經(jing)歷春、夏(xia)、秋(qiu)、冬(dong)四(si)季(ji)交替，在音樂的(de)激發下自(zi)然(ran)(ran)熟成，無需添(tian)加任何防腐劑(ji)。三是(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)理壓(ya)榨取油(you)(you)(you)(you)技術(shu)(shu)，完整保留了(le)(le)頭(tou)道(dao)原汁醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)的(de)純正醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)，其中營養物(wu)(wu)(wu)(wu)質氨基酸態氮的(de)含(han)量達到(dao)了(le)(le)1.2克以(yi)上，遠(yuan)遠(yuan)高出國家醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)每(mei)百毫升(sheng)0.8克的(de)標(biao)準。經(jing)業內專(zhuan)家組織(zhi)國際(ji)國內各大品(pin)牌(pai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)進(jin)行專(zhuan)業標(biao)準測定和(he)(he)對(dui)氣、滋味(wei)(wei)的(de)品(pin)嘗，魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)自(zi)然(ran)(ran)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)在風味(wei)(wei)、口感和(he)(he)技術(shu)(shu)指標(biao)等(deng)方面均達到(dao)了(le)(le)高水平，遠(yuan)遠(yuan)超過了(le)(le)日(ri)本醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)。憑借這(zhe)一工藝技術(shu)(shu)，2019年(nian)，集(ji)團(tuan)公(gong)司又(you)推出了(le)(le)原料升(sheng)級、品(pin)質升(sheng)級的(de)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)全黑(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)系列(lie)產(chan)品(pin)，為消費者的(de)餐桌增添(tian)營養健(jian)康與美(mei)味(wei)(wei)。

三、2018年(nian)，魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集團(tuan)又開始向(xiang)新產(chan)(chan)業發(fa)力，著力將福(fu)花(hua)(hua)(hua)米(mi)面(mian)項目打造(zao)成魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集團(tuan)的(de)(de)第三大(da)(da)支柱產(chan)(chan)業。為了給消費(fei)(fei)者提(ti)供(gong)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)，魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)以優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)原料為導向(xiang)，從源(yuan)頭做起嚴控產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)，先后在(zai)(zai)河南省延津(jin)縣投資興建山東魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（延津(jin)）面(mian)粉食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)(xian)(xian)公司(si)、山東魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（延津(jin)）谷(gu)物食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)(xian)(xian)公司(si)、新鄉魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)糧食(shi)(shi)儲運有限(xian)(xian)(xian)公司(si)，在(zai)(zai)“世界稻(dao)作文(wen)化(hua)發(fa)源(yuan)地(di)”，譽(yu)有“中國貢米(mi)之(zhi)鄉”的(de)(de)江西(xi)省萬年(nian)縣投資建設山東魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（萬年(nian)）米(mi)業有限(xian)(xian)(xian)公司(si)，在(zai)(zai)素有張廣(guang)才嶺下的(de)(de)“水稻(dao)王國”、“魚米(mi)之(zhi)鄉”美稱的(de)(de)黑龍江五常(chang)市優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)大(da)(da)米(mi)原產(chan)(chan)地(di)成立(li)魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)五常(chang)市米(mi)業有限(xian)(xian)(xian)公司(si)。魯(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集團(tuan)在(zai)(zai)選用原產(chan)(chan)地(di)供(gong)應優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)原料的(de)(de)同時，整個生產(chan)(chan)過程采用世界專(zhuan)業的(de)(de)加工(gong)檢測(ce)設備和加工(gong)工(gong)藝，圍(wei)繞“專(zhuan)注(zhu)一碗好飯(fan)”，為廣(guang)大(da)(da)消費(fei)(fei)者提(ti)供(gong)高品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)“福(fu)花(hua)(hua)(hua)”系列米(mi)面(mian)產(chan)(chan)品(pin)，繼“油(you)香(xiang)”、“醬香(xiang)”之(zhi)后，再為消費(fei)(fei)者的(de)(de)餐(can)桌奉獻優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)“米(mi)面(mian)香(xiang)”。

魯(lu)花集團繼(ji)續(xu)實施(shi)同心圓多元化(hua)發展(zhan)(zhan)戰略，在(zai)“愛心、創新(xin)”文(wen)化(hua)帶(dai)領下(xia)，著力打造(zao)食(shi)用油、調味(wei)品(pin)、米面等產(chan)(chan)業鏈，使花生(sheng)(sheng)油年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力達到(dao)150萬(wan)噸，其它食(shi)用油年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力達到(dao)100萬(wan)噸，調味(wei)品(pin)年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力突(tu)破(po)50萬(wan)噸，米面年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力突(tu)破(po)90萬(wan)噸，以實際(ji)行動帶(dai)領食(shi)用油的(de)發展(zhan)(zhan)方向(xiang)，為實現(xian)魯(lu)花人“產(chan)(chan)業報國(guo)，惠利民生(sheng)(sheng)”的(de)宏偉愿(yuan)景而努力奮斗(dou)。