茶(cha)籽油(you)(you)(you)取(qu)自油(you)(you)(you)茶(cha)樹的(de)種籽，是我國(guo)最古老的(de)木(mu)本食用植物油(you)(you)(you)之(zhi)一，朱(zhu)元璋統一后，將(jiang)江西茶(cha)油(you)(you)(you)封(feng)為“皇(huang)宮御膳”用油(you)(you)(you)。

茶(cha)籽油(you)(you)(you)(you)的制作過(guo)程可(ke)分為：去殼，曬干，粉(fen)碎，榨油(you)(you)(you)(you)，過(guo)濾(lv)，全過(guo)程均(jun)為物理方法，因此它是(shi)真正的純天(tian)然綠色食(shi)用油(you)(you)(you)(you)。茶(cha)油(you)(you)(you)(you)中不含芥(jie)酸，膽(dan)固(gu)醇、黃曲霉素和其(qi)它添加(jia)劑。經(jing)測試：茶(cha)油(you)(you)(you)(you)中不飽和脂肪酸高達90%以(yi)上，為各種食(shi)用油(you)(you)(you)(you)之(zhi)冠(guan)。油(you)(you)(you)(you)酸達到80-83%，亞油(you)(you)(you)(you)酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhi)和維生素A、B、D、E等，尤(you)其(qi)是(shi)它所含的豐富的亞麻酸是(shi)人體(ti)必需(xu)而又不能合成的。經(jing)科學鑒定，山茶(cha)油(you)(you)(you)(you)的油(you)(you)(you)(you)酸及(ji)亞油(you)(you)(you)(you)酸含量均(jun)高于橄欖(lan)油(you)(you)(you)(you)。

食用茶籽(zi)油的好處：

一、美膚護膚：

不(bu)飽和(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)有“美(mei)容酸(suan)”之稱，不(bu)飽和(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)供應充足，人的皮膚會(hui)細嫩潤澤，頭(tou)發(fa)烏黑發(fa)亮；反(fan)之，就會(hui)變得皮膚粗(cu)糙，頭(tou)發(fa)脫落(luo)。而且，山(shan)茶油含有維(wei)生(sheng)素E和(he)(he)抗(kang)氧化(hua)成分，因此它能(neng)保護皮膚，尤其能(neng)防止皮膚損傷(shang)和(he)(he)衰老，使皮膚具有光澤。沐浴時，先將身(shen)體洗(xi)(xi)凈，再用(yong)(yong)棉花浸潤山(shan)茶油涂(tu)遍全身(shen)，然后(hou)用(yong)(yong)熱毛(mao)巾包(bao)裹，10分鐘后(hou)再用(yong)(yong)溫水洗(xi)(xi)一遍即可(ke)。用(yong)(yong)一匙砂糖(tang)和(he)(he)山(shan)茶油混合(he)一起(qi)可(ke)制成美(mei)白(bai)(bai)面(mian)膜，每周用(yong)(yong)三次，不(bu)但能(neng)收(shou)縮(suo)毛(mao)孔，還(huan)有顯著(zhu)的美(mei)白(bai)(bai)效(xiao)果

二、減肥功效：

茶(cha)油(you)的(de)(de)(de)保健作用(yong)(yong)主要體現(xian)在“不聚脂”上，茶(cha)油(you)的(de)(de)(de)不飽和脂肪(fang)酸含量最高，所(suo)以(yi)(yi)食(shi)用(yong)(yong)后易被人體吸收，消(xiao)化(hua)率達97%，而(er)不會象一(yi)般的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)油(you)，食(shi)用(yong)(yong)后若在人體內未(wei)消(xiao)化(hua)就(jiu)會轉(zhuan)化(hua)為脂肪(fang)，并積(ji)累(lei)于內臟(zang)及皮下組織，容易引起肥胖或其他(ta)疾病。從這個(ge)意義上講，茶(cha)油(you)有減肥的(de)(de)(de)效用(yong)(yong)，所(suo)以(yi)(yi)孕婦在產后食(shi)用(yong)(yong)更有助(zhu)消(xiao)除懷孕期間積(ji)累(lei)的(de)(de)(de)小(xiao)腹脂肪(fang)，能幫助(zhu)迅速恢復身材。

三、去除妊娠紋、眼角皺紋

用茶油擦于妊娠紋(wen)、皺紋(wen)處，輕(qing)輕(qing)按摩，長期堅持使(shi)用，可去除(chu)妊娠紋(wen)、皺紋(wen)，或使(shi)之變淺。

四、治療暗瘡：

用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五(wu)滴薰(xun)衣(yi)草(cao)油，混(hun)和(he)后搽面(mian)部，對暗瘡(chuang)有顯著療效。因山茶有殺菌及(ji)增強免疫(yi)作(zuo)(zuo)用。而薰(xun)衣(yi)草(cao)又(you)有消炎及(ji)收縮孔作(zuo)(zuo)用。此外(wai)，對黃(huang)褐斑、曬斑，都很(hen)有效果。

五、 補充一天的維生素:

可在(zai)早上空腹喝兩勺，一天的(de)(de)維生素(su)全有了，長期(qi)堅持可預防、緩(huan)解心(xin)血(xue)管疾病，老年人還可解除便秘之苦(ku)。在(zai)中東地區，氣(qi)候干(gan)旱、土地沙(sha)化、沒蔬(shu)菜，人們就是在(zai)清(qing)晨飲用茶籽油(you)，以滿足(zu)身體內對各種維生素(su)的(de)(de)需(xu)求(qiu)，這(zhe)是他們流行千(qian)年的(de)(de)習(xi)慣。

另外，茶油(you)中的山茶甙有抗癌、強心作用，茶多酚(fen)、鞣質、角(jiao)鯊(sha)烯有抗衰老、抗輻射、解毒、降血壓、降血糖、降血脂、調節免疫(yi)等功效(xiao)。常吃(chi)茶油(you)有利健康，能延年(nian)益壽，是(shi)人們日常生活中的佳(jia)品。