中秋節臨近,各大(da)月餅企(qi)業的(de)市場搶占大(da)戰(zhan)拉開序幕(mu)。月餅大(da)戰(zhan)之下,老(lao)字號稻香村突出重圍,一舉拿下2020年8月月餅銷量榜(bang)第一位。稻香村取得(de)如此佳(jia)績,要(yao)得(de)益于(yu)“其直播(bo)帶貨(huo)+創意營銷”的(de)創新發展模式。
官方數據顯(xian)示,8月(yue)份月(yue)餅類目店(dian)鋪(pu)“稻香村食品旗艦(jian)店(dian)”以絕對(dui)優勢位居銷(xiao)量榜(bang)首(shou),創下高達4007%的(de)交易增長。
稻香(xiang)村之所以能(neng)獲得如此線上銷(xiao)售佳(jia)績,一是因為稻香(xiang)村充(chong)分(fen)利(li)用了當下火熱的直播帶貨模(mo)式(shi)。二(er)是注意十分(fen)注重創(chuang)新,從(cong)月(yue)餅口味到營銷(xiao)模(mo)式(shi),都在緊跟世道潮流,迎合(he)年輕人的消費心(xin)理。
隨著網紅、直播經濟的興(xing)起,互聯網銷售呈現快速(su)增長,稻(dao)香村充分抓住了(le)這(zhe)一(yi)機遇(yu),已布局線(xian)上(shang)渠(qu)道多年(nian),在、京東、拼多多平臺(tai)建立官方旗艦店,具有快速(su)響應的供(gong)應鏈系統。稻(dao)香村自2019年(nian)開始與(yu)薇婭(ya)、辛(xin)巴等(deng)網紅合作,更是在2020年(nian)自建了(le)直播團隊,開發微信小程(cheng)序商城(cheng),嘗試社群營銷,一(yi)系列組合拳助力線(xian)上(shang)售賣(mai)業務。
此(ci)外,稻香(xiang)村十(shi)分(fen)注意跟(gen)進(jin)時代潮流,跟(gen)上年(nian)輕(qing)人的(de)腳(jiao)步。為迎合年(nian)輕(qing)人的(de)消費(fei)心理,2020年(nian)稻香(xiang)村加大(da)了(le)品(pin)牌創意聯名(ming)的(de)力(li)度,與劍網3、王者榮耀、康(kang)師傅等品(pin)牌IP推出中秋聯名(ming)禮(li)盒(he),實現了(le)“高文化附(fu)加值+高創意附(fu)加值”的(de)強(qiang)強(qiang)聯合。在月(yue)(yue)餅(bing)口味開(kai)發上,稻香(xiang)村也(ye)開(kai)發了(le)許多創新(xin)口味,如港式(shi)流心奶(nai)黃(huang)月(yue)(yue)餅(bing)、黑松露流心奶(nai)黃(huang)月(yue)(yue)餅(bing)、卡布(bu)奇諾流心奶(nai)黃(huang)月(yue)(yue)餅(bing)、紅燒牛肉(rou)味桃山月(yue)(yue)餅(bing)等,深受年(nian)輕(qing)人喜愛。
2020年(nian)的(de)中秋節,稻(dao)香(xiang)村的(de)“合(he)家團圓(yuan)(yuan)”月(yue)餅(bing)禮盒(he)、“團圓(yuan)(yuan)福禮”月(yue)餅(bing)禮盒(he)和“稻(dao)香(xiang)金牌”月(yue)餅(bing)禮盒(he)大受歡迎。在(zai)與薇婭、貓妹妹的(de)合(he)作(zuo)帶貨(huo)直播間中,“合(he)家團圓(yuan)(yuan)”月(yue)餅(bing)禮盒(he)賣出3.5萬(wan)盒(he),“團圓(yuan)(yuan)福禮”月(yue)餅(bing)禮盒(he)賣出10.5萬(wan)盒(he),而“稻(dao)香(xiang)金牌”月(yue)餅(bing)禮盒(he)更是在(zai)18小時內(nei)累計銷出72.8萬(wan)盒(he),榮登2020年(nian)8月(yue)月(yue)餅(bing)類目熱門商品榜(bang)第一位(wei)。
稻(dao)香(xiang)村集(ji)團的(de)前身為蘇州稻(dao)香(xiang)村,始(shi)創于公元1773年(nian)(清乾隆(long)三十八年(nian))的(de)蘇州,中(zhong)(zhong)國(guo)糕點行業(ye)現(xian)存歷(li)史(shi)悠久的(de)企(qi)業(ye)之一,作(zuo)為國(guo)家認定的(de)“中(zhong)(zhong)華老字號”及“稻(dao)香(xiang)村”品牌創立者,歷(li)經兩個多世(shi)紀(ji)(247年(nian))的(de)發(fa)展,一代代稻(dao)香(xiang)村人的(de)傳承與創新(xin),已(yi)成為聞名中(zhong)(zhong)外的(de)大型現(xian)代化(hua)食品企(qi)業(ye)集(ji)團。
稻香村集團(tuan)擁有120余(yu)條國內外現代(dai)化(hua)生(sheng)產線,并先后通(tong)過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項認證(zheng),十萬級空氣(qi)凈化(hua)生(sheng)產車間,生(sheng)產過程(cheng)全(quan)程(cheng)監控,全(quan)方位透明化(hua)無菌生(sheng)產,現代(dai)化(hua)的生(sheng)產設備及(ji)工(gong)藝(yi)與科學管理(li)體(ti)系,使得(de)稻香村悠久文(wen)化(hua)與現代(dai)加工(gong)技術融為(wei)一體(ti)。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業新(xin)技(ji)術(shu)、新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的研(yan)(yan)發能(neng)力(li)是打造(zao)核(he)心(xin)(xin)競爭力(li)的基(ji)礎,2015年稻香(xiang)村集(ji)團(tuan)在研(yan)(yan)發上(shang)投入2000多萬元(yuan),并保持每年近20%的速度增長,稻香(xiang)村依(yi)托江南大學(xue)、國家食(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)研(yan)(yan)和質量監督(du)檢驗部門(men)(men)的強大技(ji)術(shu)能(neng)力(li),聯合成立"中國糕點食(shi)品(pin)(pin)(pin)技(ji)術(shu)研(yan)(yan)發中心(xin)(xin)"、"福臨門(men)(men)聯合烘焙研(yan)(yan)究所",“蘇州工業園(yuan)區稻香(xiang)村博士后孵化(hua)站” 等產(chan)學(xue)研(yan)(yan)合作平(ping)臺,緊跟國際食(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)技(ji)進行自主創新(xin),致力(li)于焙烤(kao)冷凍面團(tuan)發酵過程優化(hua)關鍵技(ji)術(shu),與系列新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、新(xin)技(ji)術(shu)研(yan)(yan)究與開發,引進歐(ou)美技(ji)術(shu)和裝備,打造(zao)并提升“稻香(xiang)村”精品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌形象(xiang)。
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