“醫院(yuan)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)”能夠在(zai)2021年中(zhong)(zhong)秋節率先火出圈，少不了(le)(le)上(shang)海精(jing)神病衛(wei)生中(zhong)(zhong)心“宛(wan)(wan)平南路(lu)600號月(yue)(yue)(yue)餅(bing)”月(yue)(yue)(yue)餅(bing)禮盒的功勞。據了(le)(le)解，宛(wan)(wan)平南路(lu)600號其實是上(shang)海市精(jing)神衛(wei)生中(zhong)(zhong)心總院(yuan)所在(zai)地，醫院(yuan)把自己(ji)的門牌(pai)號當(dang)作了(le)(le)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)的名(ming)稱。

這款“精(jing)神(shen)餅(bing)”禮盒(he)雖然不對外發售，但是卻能在各大社交(jiao)平(ping)臺迅速刷屏，不僅是因為它(ta)涵蓋了傳統的(de)廣(guang)式豆沙、鮮(xian)肉月餅(bing)，創新的(de)牛(niu)奶芝士、青蘋青梅、黃金紫薯等多種口(kou)味，更重(zhong)要的(de)是每個月餅(bing)上面都印了惹眼的(de)“上海市(shi)精(jing)神(shen)衛生中心”LOGO，再加上好(hao)看的(de)馬(ma)卡龍配色(se)，不少網友都對這款月餅(bing)給予(yu)好(hao)評。

值得注(zhu)意(yi)的是(shi)，據(ju)上海(hai)市精神衛生中心后勤管(guan)理二科(ke)科(ke)長梁焱介紹(shao)，這次月餅“出圈”讓醫(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)有些意(yi)外，但這些都是(shi)后勤為了(le)支持辛苦工(gong)作(zuo)(zuo)的醫(yi)護(hu)人(ren)員而(er)專門制作(zuo)(zuo)的，僅閔行院(yuan)(yuan)(yuan)區內部銷售，只能刷(shua)飯卡。所以大家不(bu)要(yao)通過各種渠道找(zhao)代購，更(geng)加不(bu)要(yao)以購買月餅為名到(dao)醫(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)排隊(dui)掛號，以免打擾正常的醫(yi)療秩序。

提到(dao)醫(yi)(yi)療機構的(de)“網紅”月(yue)餅，那(nei)么老牌明星——貴(gui)州省人民(min)醫(yi)(yi)院“云腿月(yue)餅”肯定榜上(shang)有名。不(bu)過和上(shang)海精神病(bing)衛生中(zhong)心只能內部購買不(bu)同，貴(gui)州省人民(min)醫(yi)(yi)院已經(jing)從僅限內購變成(cheng)了(le)對外(wai)售賣，因(yin)此該醫(yi)(yi)院每年(nian)中(zhong)秋節都會因(yin)為(wei)月(yue)餅備受貴(gui)州市民(min)的(de)關(guan)注，2017年(nian)就已經(jing)出(chu)現過“市民(min)連夜排隊買月(yue)餅”的(de)報道了(le)。

據了(le)解，貴(gui)州省人民醫院的(de)月餅(bing)能夠如(ru)此出圈就(jiu)是(shi)(shi)因(yin)為它(ta)過于好吃(chi)，丁香(xiang)醫生在2020年(nian)做的(de)一(yi)期“醫院月餅(bing)”測評中，是(shi)(shi)這(zhe)樣形(xing)容(rong)貴(gui)州省人民醫院“云腿(tui)月餅(bing)”的(de)：云腿(tui)肥瘦相間，被白(bai)糖和鹽腌制得恰到(dao)好處，甜與咸(xian)的(de)比例是(shi)(shi)如(ru)此的(de)適(shi)宜，再加上一(yi)點不油膩的(de)酥皮，整個味蕾就(jiu)好像(xiang)收到(dao)了(le)猛烈的(de)沖擊！

值得一提的(de)是，在(zai)2020年，貴州省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)醫(yi)院(yuan)的(de)月餅銷(xiao)售(shou)點就增加到了6家渠道、12個(ge)線下代(dai)理銷(xiao)售(shou)點，并且支(zhi)持微信一鍵下單，但還是有不(bu)少中老年市民(min)熱衷于到醫(yi)院(yuan)凌(ling)晨“夜(ye)排”買(mai)月餅，因此貴州省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)醫(yi)院(yuan)也被“定義”為一家以看病為主的(de)公立大型綜(zong)合性三甲月餅公司。

不得不說，“醫院月(yue)(yue)餅(bing)”的(de)出圈方式(shi)真是多種多樣，上(shang)海精神(shen)病(bing)衛生(sheng)中心是因為(wei)Logo出圈，而讓(rang)西南(nan)醫科大學附屬醫院臨(lin)床(chuang)營(ying)養科2021年推出的(de)首款月(yue)(yue)餅(bing)定制(zhi)禮盒上(shang)架就(jiu)被搶空(kong)的(de)獨特“魔力(li)”，就(jiu)是制(zhi)作月(yue)(yue)餅(bing)餡的(de)原材料——茯(fu)苓、山(shan)藥、黨參和(he)菊花等(deng)藥食同源的(de)中藥材。

據了(le)解，西(xi)南醫科大學附屬(shu)醫院2021年推出的(de)“忠山(shan)明(ming)月(yue)(yue)”月(yue)(yue)餅(bing)禮盒共(gong)有六味陳菊豆沙月(yue)(yue)餅(bing)、玫(mei)瑰蜜(mi)汁(zhi)火腿月(yue)(yue)餅(bing)、荷葉蓮(lian)蓉蛋(dan)松(song)月(yue)(yue)餅(bing)和亞麻籽椒鹽酥皮(pi)月(yue)(yue)餅(bing)4種(zhong)口味。其中(zhong)，六味陳菊豆沙月(yue)(yue)餅(bing)中(zhong)加入茯苓、山(shan)藥、薏仁、新(xin)會陳皮(pi)等藥食(shi)同源的(de)中(zhong)草藥，減少了(le)原來的(de)甜(tian)膩，還運用(yong)了(le)新(xin)會陳皮(pi)和山(shan)楂消積化(hua)滯的(de)功效，促(cu)進腸道(dao)消化(hua)。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精(jing)準(zhun)地控制到(dao)克，因此每天的產量只有50盒左(zuo)右，由(you)于(yu)月餅(bing)里沒有額外地加(jia)入任何添加(jia)劑，所以(yi)月餅(bing)的保質期只有3天，大家購買月餅(bing)后要及時(shi)食用。

升級版的(de)上海瑞(rui)金(jin)醫(yi)院(yuan)(yuan)的(de)“瑞(rui)字(zi)(zi)(zi)號(hao)”鮮(xian)肉月(yue)(yue)(yue)餅(bing)也(ye)正(zheng)式向職工售(shou)賣了(le)。據了(le)解，2021年的(de)瑞(rui)金(jin)醫(yi)院(yuan)(yuan)鮮(xian)肉月(yue)(yue)(yue)餅(bing)表皮(pi)上所印的(de)“瑞(rui)”字(zi)(zi)(zi)，采用的(de)是(shi)瑞(rui)金(jin)醫(yi)院(yuan)(yuan)最(zui)新(xin)的(de)官方字(zi)(zi)(zi)體，該字(zi)(zi)(zi)體的(de)來頭可(ke)不(bu)小，它是(shi)由我國(guo)最(zui)高(gao)科技獎獲得(de)者、血(xue)液學名家(jia)、中國(guo)工程院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)士王(wang)振義撰寫。新(xin)字(zi)(zi)(zi)體再配上“明月(yue)(yue)(yue)憶廣(guang)慈，天涯共瑞(rui)金(jin)”的(de)典雅(ya)包裝(zhuang)，妥妥地成(cheng)為了(le)“醫(yi)院(yuan)(yuan)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)”的(de)氣質擔當。

據瑞(rui)金醫院膳食(shi)科科長呂君介紹，2021年(nian)推出的升級版“瑞(rui)字(zi)號”鮮肉月(yue)餅(bing)，不僅月(yue)餅(bing)肉大汁多，制(zhi)作所用到的肉也比2020年(nian)更為優質。不過這款醫院月(yue)餅(bing)也是僅供員工刷職工飯(fan)卡購買，每(mei)日(ri)限購2盒，一(yi)盒有6個(ge)，每(mei)盒僅28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如自(zi)帶(dai)光環的四川華西(xi)醫(yi)院月(yue)餅，不僅擁有(you)萌萌的自(zi)創(chuang)‘華西(xi)小(xiao)醫(yi)生’漫畫(hua)形象包裝，而且(qie)還是由營養(yang)膳食中心出品(pin)，經過(guo)專(zhuan)家研(yan)究的配(pei)方遵循了少鹽、少油、少糖，低熱量的標準，對健康十分友好。

而中山大學孫(sun)逸仙紀念醫(yi)院獨(du)家推出的秘制月(yue)餅(bing)則(ze)收獲了“五仁月(yue)餅(bing)界最好吃”的好評，不(bu)僅如此，該(gai)醫(yi)院推出的每種月(yue)餅(bing)餡料都貨真價實，五仁料足、蓮(lian)蓉綿軟(ruan)、豆沙細膩、蛋黃油潤，其中蓮(lian)蓉還(huan)是(shi)食堂師傅手工(gong)磨(mo)制的！

另外還有(you)上(shang)海市第十人民醫院新(xin)推(tui)的(de)小龍蝦月餅(bing)(bing)和腌篤(du)鮮月餅(bing)(bing)，復旦(dan)大學(xue)附(fu)屬(shu)華山醫院推(tui)出的(de)刻(ke)有(you)卡通醫生頭像(xiang)、大腦(nao)圖案等(deng)醫學(xue)元素的(de)手工(gong)月餅(bing)(bing)等(deng)等(deng)。

月(yue)(yue)餅(bing)年年有，哪款(kuan)最(zui)特別(bie)？看(kan)了這幾家醫院(yuan)推出(chu)的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)，誰(shui)會成(cheng)為(wei)你(ni)心中的(de)(de)「最(zui)佳醫院(yuan)月(yue)(yue)餅(bing)」呢(ni)？