以上蛋撻皮品(pin)牌(pai)榜名單由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數據研(yan)究(jiu)部門通過資(zi)料收集整(zheng)理(li)大(da)數據統計分(fen)(fen)析研(yan)究(jiu)而(er)得(de)出，排(pai)序不分(fen)(fen)先后，僅提供給(gei)您參考(kao)。
蛋撻皮品牌大全【主料】：蛋(dan)撻皮5個(ge)(ge)-6個(ge)(ge)
【輔(fu)料(liao)】：淡(dan)奶(nai)油(you)75毫(hao)升，牛奶(nai)38毫(hao)升，蛋黃1個(ge)半，白(bai)糖(tang)15克，煉乳(ru)1勺
步驟：
1、蛋(dan)撻皮提前從冰箱取(qu)出(chu)，準備(bei)好做(zuo)蛋(dan)撻水(shui)的材料：淡奶油，牛(niu)奶，雞蛋(dan)只取(qu)蛋(dan)黃，白砂糖，煉乳
2、取蛋黃(huang)(huang)放(fang)(fang)入(ru)碗里，攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)成(cheng)蛋黃(huang)(huang)液(ye)備用；準備一(yi)小(xiao)鍋(guo)(guo)，在小(xiao)鍋(guo)(guo)里分(fen)別倒入(ru)淡奶油，牛奶，白砂糖(tang)及煉乳，然(ran)(ran)后開小(xiao)火一(yi)邊(bian)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)一(yi)邊(bian)加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)熱至白糖(tang)溶(rong)化即(ji)可(ke)關(guan)閉；把蛋黃(huang)(huang)液(ye)倒入(ru)小(xiao)鍋(guo)(guo)，并不(bu)斷攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，與糖(tang)水(shui)混合均勻即(ji)可(ke)。蛋撻水(shui)完(wan)成(cheng)了，接(jie)著等撻水(shui)稍微涼(liang)一(yi)點(dian)就可(ke)以(yi)倒入(ru)撻皮里，不(bu)要太(tai)滿哦。然(ran)(ran)后放(fang)(fang)入(ru)炸鍋(guo)(guo)，我的(de)飛利(li)浦空(kong)氣(qi)炸鍋(guo)(guo)最(zui)多可(ke)以(yi)放(fang)(fang)5個。
3、飛利浦空(kong)氣炸鍋，180度預熱(re)5分種，接著再10分鐘就(jiu)(jiu)OK了。照片上這個是12分鐘的(de)成果，有點(dian)過了，所以(yi)10分鐘就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了。
4、180度，10分(fen)鐘(zhong)
奧昆
展藝
百鉆
安特魯七哥
7式
大希地
千味央廚
焙芝友
