李錦記的產品有哪些
1、醬油
李錦(jin)記一品鮮(xian)特(te)(te)級醬油經天然發(fa)酵釀(niang)制而成,配以(yi)酵母提取凈(jing)化(hua),不(bu)僅鮮(xian)香十足,更(geng)能讓(rang)這獨(du)特(te)(te)的鮮(xian)香滲入食材本身,從里到外都充(chong)滿鮮(xian)的口感,可用(yong)于炒、燒、涼拌等。
2、蠔油
李錦記(ji)蠔油(you)至(zhi)今已有100多年(nian)歷史(shi),堅(jian)持自家蠔場養蠔,并(bing)選用(yong)百(bai)分百(bai)鮮(xian)蠔作為原料(liao),堅(jian)持做(zuo)到質(zhi)量百(bai)分百(bai)。由此,李錦記(ji)已經連續十二年(nian)成為世界第一(yi)蠔油(you)品牌(pai)!蠔油(you)入菜,美味隨心!
3、鹵水汁
獨特(te)配(pei)方(fang),采用多(duo)種精選辛香(xiang)(xiang)料(liao),再混合(he)豉油等(deng)配(pei)制而成,風(feng)味(wei)奇佳(jia),無需其他配(pei)料(liao)輕松做出(chu)鹵(lu)(lu)(lu)香(xiang)(xiang)醇厚、汁鮮味(wei)濃的鹵(lu)(lu)(lu)制佳(jia)肴。適宜搭(da)配(pei):適用于烹(peng)煮鹵(lu)(lu)(lu)水雞(ji)、鹵(lu)(lu)(lu)鴨掌(zhang)、鹵(lu)(lu)(lu)蛋、鹵(lu)(lu)(lu)豆皮等(deng)各(ge)式葷素鹵(lu)(lu)(lu)菜。一步到味(wei),省(sheng)時省(sheng)料(liao)更省(sheng)心;一份鹵(lu)(lu)(lu)水汁搭(da)配(pei)三份清水。
4、豉油雞汁
南方傳統烹調豉油(you)雞汁的調味(wei)料,以姜汁、糖等混合(he)一級豉油(you)制成。獨(du)特配(pei)(pei)方,無需其他配(pei)(pei)料,做出豉香濃郁,色潤味(wei)醇的美味(wei)。適宜(yi)搭配(pei)(pei):適于烹煮雞翅(chi),亦可用于腌(a)制、煎炒肉類(lei)和調味(wei)芡汁。
5、蒸魚豉油
選用上等(deng)黃(huang)豆,經由傳統古法天然生(sheng)曬釀(niang)制而(er)成,從釀(niang)曬到生(sheng)產、灌(guan)裝(zhuang)都選用最(zui)好(hao)設備,保證每一滴豉油都安全無雜質(zhi),且(qie)質(zhi)地醇(chun)厚,少油健康。豉香濃(nong)郁,味道鮮甜,穿透(tou)力(li)強(qiang),能(neng)充分(fen)激發(fa)和提(ti)升(sheng)原材料的本(ben)味。適合(he)蒸(zheng)食或(huo)海鮮烹飪、炒、拌、蘸等(deng)多種烹飪方式, 一步到味;
6、涼拌汁
采用醬(jiang)油、醋、大蒜(suan)、辣椒(jiao)及芝麻油精制而成(cheng),具醬(jiang)油的豉香(xiang),米醋的醇香(xiang),芝麻油的濃(nong)香(xiang)于(yu)(yu)(yu)一體,微辣酸爽,鮮香(xiang)可口。帶(dai)來(lai)豐富的味(wei)道層次;適(shi)用于(yu)(yu)(yu)涼拌、蘸點(dian)、炒(chao)菜,也適(shi)于(yu)(yu)(yu)蘸餃子及點(dian)心及拌食(shi)面條。無需添(tian)加(jia)其(qi)他調料,一步到(dao)位;
7、秘制紅燒汁
采用(yong)醬(jiang)油(you)、醋(cu)(cu)、大蒜(suan)、辣椒及(ji)芝麻油(you)精制而成,具醬(jiang)油(you)的(de)(de)豉(chi)香(xiang),米醋(cu)(cu)的(de)(de)醇香(xiang),芝麻油(you)的(de)(de)濃(nong)香(xiang)于一(yi)體(ti),微辣酸爽(shuang),鮮香(xiang)可口。帶(dai)來豐富的(de)(de)味道層次;適(shi)用(yong)于涼拌、蘸點、炒菜,也(ye)適(shi)于蘸餃子及(ji)點心及(ji)拌食面條。無需添(tian)加其他(ta)調料,一(yi)步(bu)到位;
8、鮮香紅燒醬油
采用非轉基因大豆,不添加合成色素和香精,傳統工藝和獨有配方提鮮增色,專門用于烹飪各種紅燒菜肴,出品色澤紅潤自然,濃而不膩,鮮香可口。適宜搭配佐餐涼拌、烹調炒菜,更適宜烹飪各種紅燒菜肴。李錦記產品推薦>>