李錦記的產品有哪些
1、醬油
李錦記一品鮮(xian)特級醬油經天然發酵釀制而成(cheng),配以酵母提取(qu)凈化,不(bu)僅鮮(xian)香十足,更(geng)能讓這獨特的(de)鮮(xian)香滲入食材本身,從里到外都充滿鮮(xian)的(de)口感,可用(yong)于(yu)炒、燒、涼拌(ban)等(deng)。
2、蠔油
李錦(jin)記(ji)蠔(hao)油(you)(you)至今已有(you)100多年歷史,堅(jian)持自家蠔(hao)場養蠔(hao),并選用百分(fen)百鮮蠔(hao)作為(wei)原料,堅(jian)持做到質量百分(fen)百。由此,李錦(jin)記(ji)已經連續十二年成為(wei)世界第一(yi)蠔(hao)油(you)(you)品牌!蠔(hao)油(you)(you)入(ru)菜,美味(wei)隨心!
3、鹵水汁
獨特配(pei)方,采用多種(zhong)精選(xuan)辛(xin)香料,再混合(he)豉油等配(pei)制(zhi)(zhi)而成,風味(wei)奇(qi)佳,無需其(qi)他配(pei)料輕松做出鹵香醇厚、汁(zhi)鮮味(wei)濃的鹵制(zhi)(zhi)佳肴(yao)。適宜搭配(pei):適用于(yu)烹煮鹵水(shui)(shui)雞、鹵鴨(ya)掌、鹵蛋、鹵豆皮等各式葷素鹵菜。一(yi)步(bu)到味(wei),省(sheng)時省(sheng)料更省(sheng)心;一(yi)份鹵水(shui)(shui)汁(zhi)搭配(pei)三份清水(shui)(shui)。
4、豉油雞汁
南方(fang)傳統烹調豉油雞(ji)汁的調味(wei)料(liao),以姜汁、糖等(deng)混合一(yi)級豉油制(zhi)成(cheng)。獨特配(pei)(pei)方(fang),無需(xu)其他配(pei)(pei)料(liao),做出豉香濃郁(yu),色潤味(wei)醇的美(mei)味(wei)。適宜搭配(pei)(pei):適于烹煮(zhu)雞(ji)翅,亦可(ke)用于腌制(zhi)、煎炒肉(rou)類(lei)和調味(wei)芡汁。
5、蒸魚豉油
選用(yong)(yong)上等黃豆,經由傳統(tong)古法天(tian)然生(sheng)曬釀(niang)制而成(cheng),從釀(niang)曬到(dao)生(sheng)產、灌(guan)裝都(dou)選用(yong)(yong)最好設備,保證(zheng)每一滴豉油(you)都(dou)安全(quan)無雜質,且(qie)質地醇厚,少(shao)油(you)健康。豉香濃郁(yu),味道鮮甜,穿透力強,能充分激發和(he)提(ti)升原(yuan)材(cai)料的(de)本味。適(shi)合蒸食(shi)或(huo)海(hai)鮮烹飪(ren)、炒、拌(ban)、蘸(zhan)等多種烹飪(ren)方式, 一步到(dao)味;
6、涼拌汁
采用醬(jiang)油(you)、醋(cu)、大蒜、辣椒(jiao)及芝麻油(you)精(jing)制而成,具醬(jiang)油(you)的(de)豉香(xiang)(xiang),米醋(cu)的(de)醇香(xiang)(xiang),芝麻油(you)的(de)濃香(xiang)(xiang)于一體(ti),微(wei)辣酸爽,鮮香(xiang)(xiang)可口。帶來豐富的(de)味道層次;適用于涼拌、蘸(zhan)點、炒菜,也適于蘸(zhan)餃子及點心及拌食面條。無需添加其他調料,一步到位;
7、秘制紅燒汁
采用醬油(you)、醋(cu)、大蒜(suan)、辣椒及(ji)(ji)芝麻油(you)精制而(er)成(cheng),具醬油(you)的(de)豉香,米醋(cu)的(de)醇香,芝麻油(you)的(de)濃香于(yu)一體,微辣酸爽,鮮香可口。帶來豐富的(de)味道層(ceng)次;適(shi)用于(yu)涼拌(ban)、蘸點(dian)、炒菜,也適(shi)于(yu)蘸餃子及(ji)(ji)點(dian)心及(ji)(ji)拌(ban)食(shi)面條。無(wu)需添加其他調料,一步到位;
8、鮮香紅燒醬油
采用非轉基因大豆,不添加合成色素和香精,傳統工藝和獨有配方提鮮增色,專門用于烹飪各種紅燒菜肴,出品色澤紅潤自然,濃而不膩,鮮香可口。適宜搭配佐餐涼拌、烹調炒菜,更適宜烹飪各種紅燒菜肴。李錦記產品推薦>>