小肥羊的營銷策略

1、產品要素

在產品方面，小肥羊優質的內蒙古錫林(lin)郭勒盟(meng)過(guo)的羔羊(yang)肉和秘制(zhi)配方的小肥(fei)羊(yang)火鍋底料(liao)實現了(le)天然(ran)營養美味的訴(su)求。

為(wei)滿足不同目標顧客的需求，小肥(fei)羊(yang)在羊(yang)肉和火(huo)鍋底料的把(ba)關上(shang)更加嚴格，保(bao)持(chi)了“肉品(pin)鮮(xian)嫩，香辣(la)適口，回味悠長(chang)，久涮湯不(bu)淡，肉不(bu)老(lao)”的特(te)點(dian)，根據(ju)不(bu)同(tong)的店面，小肥羊設計了不(bu)同(tong)的產品(pin)。

2、價格要(yao)素

小肥羊的(de)(de)價(jia)格(ge)不是(shi)全國(guo)統一(yi)定價(jia)，只在(zai)每(mei)個區(qu)域(yu)實現價(jia)格(ge)統一(yi)。一(yi)般根據當地(di)的(de)(de)消費水平及經(jing)營的(de)(de)人力資源(yuan)成本(ben)、房租(zu)、物流運(yun)輸燈費用來(lai)確定價(jia)格(ge)。不同(tong)檔次的(de)(de)店面價(jia)格(ge)不同(tong)，不同(tong)地(di)區(qu)的(de)(de)店面價(jia)格(ge)不同(tong)，以滿足不同(tong)顧客的(de)(de)需求。

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3、服務要素

隨著小肥羊的規(gui)范化管理的實施，小肥羊火鍋在服務(wu)的流程化、標(biao)(biao)準(zhun)化方面進行了(le)規(gui)范，對每一個(ge)環節都進行了(le)科學(xue)規(gui)范，對每一個(ge)環節都制定了(le)服務(wu)質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)。

通過(guo)第三方來評(ping)判(pan)經營管理能力，目的是(shi)提升小肥羊的服務(wu)水(shui)平。

4、選(xuan)址要(yao)素(su)

隨著小肥羊(yang)的規范化和科學化，小肥羊(yang)通(tong)(tong)過運營部門選址。每一次選址前都(dou)要經過嚴格深入(ru)的市場調研，充分了解(jie)人流(liu)、客流(liu)、地段、位(wei)置(zhi)、交通(tong)(tong)、環境、商圈等(deng)各種情況和因素，做到全方(fang)位(wei)、多角度、周(zhou)全化、立體化的掌控。

在火鍋店(dian)面設計上(shang)，小肥羊根(gen)據消費人群的不(bu)(bu)同設計了主(zhu)流店(dian)、精品店(dian)和(he)社(she)區(qu)店(dian)，不(bu)(bu)同的店(dian)面爪給你(ni)修(xiu)設計特點不(bu)(bu)同。

5、溝通要素

不用大量地做廣告但是要經常(chang)讓(rang)消(xiao)費者(zhe)聽到小(xiao)肥羊(yang)的聲(sheng)音。

6、環境要素

小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>