小肥羊的營銷策略

1、產品要素

在產品方面，小肥羊優質的(de)內(nei)蒙古錫林郭(guo)勒(le)盟(meng)過(guo)的(de)羔(gao)羊肉和秘(mi)制配方(fang)的(de)小肥(fei)羊火鍋底料實現了天然營養美味的(de)訴求(qiu)。

為滿足不同目標顧客的需(xu)求，小肥羊在(zai)羊肉和火鍋底(di)料的把關(guan)上更加嚴格，保(bao)持了“肉品鮮嫩，香辣(la)適(shi)口，回味悠長，久涮湯不(bu)(bu)淡，肉不(bu)(bu)老”的特點，根據(ju)不(bu)(bu)同的店面，小肥羊(yang)設計了不(bu)(bu)同的產品。

2、價格要素

小肥羊的(de)價格不是全(quan)國統一(yi)定價，只在每(mei)個區域實現價格統一(yi)。一(yi)般根據當地的(de)消(xiao)費(fei)水(shui)平及(ji)經營的(de)人力資源成(cheng)本、房(fang)租、物流運(yun)輸燈費(fei)用來確定價格。不同(tong)(tong)檔次(ci)的(de)店(dian)面價格不同(tong)(tong)，不同(tong)(tong)地區的(de)店(dian)面價格不同(tong)(tong)，以滿足不同(tong)(tong)顧客的(de)需求。

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3、服務(wu)要素

隨(sui)著(zhu)小肥羊的規范(fan)化管(guan)理(li)的實施，小肥羊火鍋在服務(wu)的流程化、標準化方面進行(xing)(xing)了(le)規范(fan)，對每(mei)(mei)一(yi)個(ge)環節都(dou)進行(xing)(xing)了(le)科(ke)學規范(fan)，對每(mei)(mei)一(yi)個(ge)環節都(dou)制定了(le)服務(wu)質量標準。

通過第三方(fang)來評判經營管理能力，目的(de)是提升小肥羊的(de)服務水平。

4、選址要素

隨(sui)著(zhu)小肥羊的規范化和科(ke)學化，小肥羊通過(guo)(guo)運營部門選址。每一次選址前都(dou)要經過(guo)(guo)嚴格深入的市場調研，充分了(le)解人流、客流、地段、位置、交通、環(huan)境、商圈等各種(zhong)情況和因素，做(zuo)到全方位、多角(jiao)度、周全化、立體(ti)化的掌控。

在火鍋店(dian)(dian)面(mian)設計(ji)上(shang)，小肥(fei)羊根(gen)據消(xiao)費人群的(de)不(bu)同設計(ji)了主流(liu)店(dian)(dian)、精品店(dian)(dian)和社區(qu)店(dian)(dian)，不(bu)同的(de)店(dian)(dian)面(mian)爪(zhua)給你修設計(ji)特點不(bu)同。

5、溝通要(yao)素

不(bu)用大量(liang)地做廣告但是要經常讓消(xiao)費者聽到小肥羊的聲音。

6、環(huan)境要素(su)

小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>