小肥羊的營銷策略
1、產品要(yao)素
在產品方面，小肥羊優質的(de)(de)內蒙(meng)古錫林郭勒盟過的(de)(de)羔羊肉和秘制配方(fang)的(de)(de)小(xiao)肥羊火鍋底料實(shi)現了天然(ran)營養美味的(de)(de)訴求。
為滿足不同目標顧客的需求，小肥羊在(zai)羊肉和火鍋底料的把關(guan)上更(geng)加嚴格，保持了“肉品鮮嫩，香辣(la)適(shi)口，回(hui)味悠長(chang)，久涮湯不淡(dan)，肉不老”的特點，根據不同(tong)的店面(mian)，小肥羊設計了(le)不同(tong)的產品。
2、價格(ge)要(yao)素
小肥羊的(de)價(jia)格(ge)(ge)不(bu)是全國統(tong)一定(ding)價(jia)，只在每個區域(yu)實現價(jia)格(ge)(ge)統(tong)一。一般(ban)根據(ju)當地(di)的(de)消費(fei)水平及經營的(de)人力資源成(cheng)本、房租、物流運輸燈費(fei)用(yong)來確定(ding)價(jia)格(ge)(ge)。不(bu)同(tong)檔(dang)次的(de)店面(mian)價(jia)格(ge)(ge)不(bu)同(tong)，不(bu)同(tong)地(di)區的(de)店面(mian)價(jia)格(ge)(ge)不(bu)同(tong)，以(yi)滿足不(bu)同(tong)顧客的(de)需求。
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3、服務(wu)要素(su)
隨著(zhu)小肥(fei)羊的規(gui)(gui)范(fan)(fan)化管(guan)理(li)的實施，小肥(fei)羊火鍋在服務(wu)的流程化、標準化方面進(jin)行了規(gui)(gui)范(fan)(fan)，對(dui)每一(yi)個(ge)環(huan)節都(dou)進(jin)行了科學規(gui)(gui)范(fan)(fan)，對(dui)每一(yi)個(ge)環(huan)節都(dou)制定了服務(wu)質量標準。
通(tong)過(guo)第三方(fang)來評判經營(ying)管理能力，目的是提升小肥羊的服(fu)務水(shui)平(ping)。
4、選址要素
隨著小肥羊的規范(fan)化(hua)和(he)科(ke)學(xue)化(hua)，小肥羊通(tong)過運營部門選址。每一次選址前都要經過嚴格深入的市場調研(yan)，充分了解人(ren)流、客(ke)流、地段、位(wei)置、交(jiao)通(tong)、環境、商圈(quan)等各種(zhong)情況和(he)因素，做(zuo)到全(quan)(quan)方位(wei)、多(duo)角度、周全(quan)(quan)化(hua)、立(li)體(ti)化(hua)的掌控。
在火鍋店(dian)(dian)面設(she)計上，小(xiao)肥羊根(gen)據消費(fei)人群(qun)的不(bu)同設(she)計了主(zhu)流店(dian)(dian)、精品店(dian)(dian)和(he)社(she)區(qu)店(dian)(dian)，不(bu)同的店(dian)(dian)面爪給你修設(she)計特點不(bu)同。
5、溝通要素
不(bu)用大量(liang)地做廣告但是要經常讓(rang)消費(fei)者聽到(dao)小(xiao)肥(fei)羊的聲(sheng)音。
6、環境要素
小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>
