小肥羊的營銷策略

1、產品要素

在產品方面，小肥羊優質的(de)內蒙古(gu)錫林(lin)郭(guo)勒盟過的(de)羔羊肉和(he)秘制配方的(de)小(xiao)肥羊火鍋底(di)料實(shi)現了天然營(ying)養美味的(de)訴求。

為滿足(zu)不同目(mu)標顧客的需求(qiu)，小肥(fei)羊在羊肉(rou)和火鍋底料的把關(guan)上更加嚴格，保持了“肉(rou)品鮮嫩，香辣適(shi)口，回味悠(you)長，久涮湯不(bu)淡(dan)，肉(rou)不(bu)老”的特點，根據不(bu)同(tong)的店(dian)面(mian)，小(xiao)肥羊設計(ji)了不(bu)同(tong)的產品。

2、價(jia)格要素

小肥(fei)羊的價(jia)(jia)格不(bu)(bu)是全國統一(yi)定價(jia)(jia)，只在每個區域實現價(jia)(jia)格統一(yi)。一(yi)般根據當地的消(xiao)費水(shui)平及經營(ying)的人力(li)資源成本、房(fang)租、物流運輸(shu)燈(deng)費用來確定價(jia)(jia)格。不(bu)(bu)同檔次(ci)的店面(mian)價(jia)(jia)格不(bu)(bu)同，不(bu)(bu)同地區的店面(mian)價(jia)(jia)格不(bu)(bu)同，以(yi)滿足不(bu)(bu)同顧客的需求。

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3、服務要素

隨著小(xiao)肥(fei)(fei)羊的規范(fan)化(hua)(hua)管理的實施，小(xiao)肥(fei)(fei)羊火(huo)鍋在服(fu)(fu)務(wu)的流(liu)程化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)方面進行(xing)了(le)規范(fan)，對每一個環節(jie)都進行(xing)了(le)科學規范(fan)，對每一個環節(jie)都制定了(le)服(fu)(fu)務(wu)質量標(biao)準。

通過(guo)第三方來評判經營(ying)管(guan)理能力(li)，目的是(shi)提升小肥(fei)羊的服務水平。

4、選址要素

隨(sui)著小肥羊(yang)的(de)規范化和(he)科(ke)學化，小肥羊(yang)通(tong)過運(yun)營部(bu)門(men)選址。每一次(ci)選址前都要經過嚴格(ge)深(shen)入的(de)市場調研，充分了(le)解人流、客流、地段、位置、交通(tong)、環境、商圈等各種(zhong)情況和(he)因素，做到全(quan)方位、多角度、周全(quan)化、立體化的(de)掌控(kong)。

在火鍋店(dian)(dian)面設(she)計(ji)上(shang)，小肥羊(yang)根據(ju)消費人(ren)群的不同設(she)計(ji)了(le)主流店(dian)(dian)、精品(pin)店(dian)(dian)和社(she)區店(dian)(dian)，不同的店(dian)(dian)面爪給你(ni)修設(she)計(ji)特點不同。

5、溝通要素

不用大量地做廣(guang)告但是要(yao)經常讓消費者聽到小肥(fei)羊的聲音(yin)。

6、環境要素

小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>