1、有助于減(jian)肥(fei)。干紅葡(pu)(pu)萄酒有減(jian)輕體重的(de)作用(yong)(yong)，每(mei)升(sheng)干葡(pu)(pu)萄酒中含525卡熱(re)量(liang)，這(zhe)些熱(re)量(liang)只相當人體每(mei)天平均需要(yao)(yao)熱(re)量(liang)的(de)1/15。飲(yin)酒后，葡(pu)(pu)萄酒能直接被人體吸收、消化(hua)，在4小(xiao)時內全部消耗掉(diao)而不會(hui)使體重增加(jia)。所以經常(chang)飲(yin)用(yong)(yong)干葡(pu)(pu)萄酒的(de)人，不僅能補充人體需要(yao)(yao)的(de)水分和多種營(ying)養素，而且有助于減(jian)肥(fei)。

2、可(ke)(ke)防止水腫(zhong)。干(gan)紅葡萄酒(jiu)中的(de)酒(jiu)石酸(suan)鉀、硫酸(suan)鉀、氧化鉀含量校高，具利尿(niao)作用，可(ke)(ke)防止水腫(zhong)和維持體內酸(suan)堿平衡。

3、預防感冒。感冒是一(yi)種(zhong)常見的多發(fa)病，而干紅葡萄酒中的抗菌(jun)物質對流感病毒有(you)抑制作用，傳統(tong)的方法是喝一(yi)杯熱葡萄酒或將一(yi)杯紅葡萄酒加熱后，打入一(yi)個雞蛋，攪(jiao)拌一(yi)下(xia)，即停(ting)止加熱，稍涼后飲用。

4、增進食欲(yu)。葡萄酒(jiu)鮮艷的顏色，清澈透明的體(ti)態，使人賞(shang)心(xin)悅目(mu)；倒入杯中，果香酒(jiu)香入鼻；品嘗時(shi)酒(jiu)中單寧微帶澀(se)味，促進食欲(yu)。所有這些使人體(ti)處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心(xin)健康。

5、滋(zi)補作用。葡萄酒中(zhong)含(han)有(you)糖、氨基酸、維生素(su)、礦物(wu)質。這些都(dou)是(shi)人體(ti)必不可少的營養素(su)。它可以(yi)不經(jing)過預先(xian)消化，直接被人體(ti)吸收。特別是(shi)對(dui)體(ti)弱者，經(jing)常(chang)飲用適(shi)量葡萄酒，對(dui)恢復健康(kang)有(you)利。

6、延緩衰老。葡萄酒(jiu)中(zhong)的(de)酚類物質和奧立多元素，具有(you)(you)抗氧(yang)化劑的(de)功能，可(ke)以防止人體(ti)(ti)代謝過程中(zhong)產生的(de)反(fan)應性(xing)氧(yang)對人體(ti)(ti)的(de)傷害(hai)，這(zhe)些(xie)傷害(hai)是導致一(yi)些(xie)退化性(xing)疾病(bing)，如白內障，心血管病(bing)、動脈硬化、老化的(de)因(yin)素之一(yi)。因(yin)此，經常飲用適(shi)量干(gan)紅(hong)葡萄酒(jiu)具有(you)(you)防衰老的(de)效果。