1、有助(zhu)(zhu)于減肥(fei)。干(gan)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)有減輕體(ti)重的作用(yong)，每(mei)升干(gan)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)中含525卡熱(re)量(liang)，這些熱(re)量(liang)只相當人(ren)(ren)體(ti)每(mei)天平均需(xu)(xu)要(yao)熱(re)量(liang)的1/15。飲酒(jiu)后，葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)能直接被(bei)人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)、消化，在4小時內全(quan)部消耗掉而不會使體(ti)重增加。所以經常飲用(yong)干(gan)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的人(ren)(ren)，不僅能補充人(ren)(ren)體(ti)需(xu)(xu)要(yao)的水分和多種營養素，而且有助(zhu)(zhu)于減肥(fei)。

2、可(ke)防(fang)止(zhi)水腫。干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)中的酒(jiu)石酸(suan)鉀、硫酸(suan)鉀、氧(yang)化鉀含量校(xiao)高，具(ju)利尿(niao)作用，可(ke)防(fang)止(zhi)水腫和維(wei)持體(ti)內酸(suan)堿平衡。

3、預防感(gan)冒。感(gan)冒是一(yi)(yi)種常見的多(duo)發病，而(er)干(gan)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)中的抗菌物質(zhi)對流感(gan)病毒有抑制作用(yong)，傳統的方法是喝一(yi)(yi)杯熱葡(pu)萄酒(jiu)或將一(yi)(yi)杯紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)加熱后(hou)，打(da)入(ru)一(yi)(yi)個(ge)雞(ji)蛋，攪拌一(yi)(yi)下，即停止加熱，稍涼(liang)后(hou)飲(yin)用(yong)。

4、增進(jin)食(shi)欲(yu)。葡萄(tao)酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tai)，使人賞心悅目；倒入(ru)杯中(zhong)(zhong)，果香酒香入(ru)鼻；品嘗時(shi)酒中(zhong)(zhong)單寧微(wei)帶(dai)澀味，促進(jin)食(shi)欲(yu)。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tai)中(zhong)(zhong)，有利于身心健康。

5、滋(zi)補作用。葡萄酒(jiu)中含有糖、氨基酸、維生素(su)、礦物質。這(zhe)些都是(shi)人體必不(bu)可少的營養素(su)。它可以(yi)不(bu)經(jing)過預(yu)先(xian)消化，直(zhi)接被人體吸收。特別是(shi)對體弱者(zhe)，經(jing)常飲用適量葡萄酒(jiu)，對恢復健康(kang)有利。

6、延緩(huan)衰老(lao)。葡萄酒(jiu)中的(de)酚類物(wu)質和奧立多元素，具有抗氧化(hua)劑的(de)功能(neng)，可以防止(zhi)人體代謝過程中產生的(de)反應性(xing)氧對人體的(de)傷害，這些傷害是導致一些退化(hua)性(xing)疾病(bing)，如白(bai)內障，心血(xue)管病(bing)、動(dong)脈硬化(hua)、老(lao)化(hua)的(de)因(yin)素之一。因(yin)此，經常飲(yin)用適量干紅葡萄酒(jiu)具有防衰老(lao)的(de)效果。