1、有助于減肥(fei)。干紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)有減輕(qing)體(ti)重的作(zuo)用(yong)(yong)，每升干葡萄酒(jiu)(jiu)中含525卡(ka)熱(re)(re)量，這些熱(re)(re)量只相當人體(ti)每天(tian)平均需要熱(re)(re)量的1/15。飲酒(jiu)(jiu)后，葡萄酒(jiu)(jiu)能(neng)直接(jie)被(bei)人體(ti)吸(xi)收、消(xiao)化(hua)，在4小(xiao)時內全部消(xiao)耗掉而(er)不會(hui)使體(ti)重增加(jia)。所以經常(chang)飲用(yong)(yong)干葡萄酒(jiu)(jiu)的人，不僅能(neng)補充人體(ti)需要的水分和多(duo)種營養(yang)素，而(er)且有助于減肥(fei)。

2、可(ke)防止水腫。干(gan)紅(hong)葡萄酒中的酒石酸(suan)鉀(jia)、硫酸(suan)鉀(jia)、氧(yang)化鉀(jia)含量校高，具利尿作用，可(ke)防止水腫和維持體內酸(suan)堿平衡。

3、預防(fang)感冒。感冒是(shi)一(yi)種常見的多發病(bing)，而干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中的抗菌物質對(dui)流(liu)感病(bing)毒有抑制作用，傳統的方法是(shi)喝一(yi)杯熱葡(pu)萄(tao)酒(jiu)或將一(yi)杯紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)加(jia)熱后，打入(ru)一(yi)個雞蛋，攪拌(ban)一(yi)下，即停止(zhi)加(jia)熱，稍涼后飲用。

4、增進(jin)食欲。葡萄(tao)酒鮮艷的顏色，清澈透(tou)明的體(ti)態(tai)，使人(ren)賞心悅目；倒(dao)入(ru)杯中，果香酒香入(ru)鼻(bi)；品嘗時酒中單寧(ning)微(wei)帶(dai)澀味(wei)，促(cu)進(jin)食欲。所有這(zhe)些使人(ren)體(ti)處于舒適、欣快(kuai)的狀態(tai)中，有利于身心健康。

5、滋補作用(yong)。葡(pu)萄酒中含(han)有糖(tang)、氨基酸、維生(sheng)素、礦物質。這些都是人體(ti)必不可(ke)少的(de)營養(yang)素。它(ta)可(ke)以不經過預先消化，直接被人體(ti)吸收(shou)。特別(bie)是對(dui)體(ti)弱者，經常飲用(yong)適量葡(pu)萄酒，對(dui)恢復(fu)健康有利。

6、延(yan)緩衰老。葡(pu)萄酒中的(de)(de)(de)酚類(lei)物質和奧立多元素，具有(you)抗氧(yang)化劑的(de)(de)(de)功能，可(ke)以防止人(ren)體代謝過程(cheng)中產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)反應性氧(yang)對(dui)人(ren)體的(de)(de)(de)傷害，這些傷害是(shi)導致一些退(tui)化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的(de)(de)(de)因素之一。因此(ci)，經常飲用適(shi)量干(gan)紅葡(pu)萄酒具有(you)防衰老的(de)(de)(de)效果。