1、有(you)助(zhu)于減(jian)(jian)肥(fei)。干紅葡(pu)萄酒(jiu)有(you)減(jian)(jian)輕體重的作(zuo)用，每升干葡(pu)萄酒(jiu)中含525卡熱(re)量(liang)，這些熱(re)量(liang)只相(xiang)當人(ren)體每天平(ping)均需要熱(re)量(liang)的1/15。飲(yin)酒(jiu)后(hou)，葡(pu)萄酒(jiu)能直接被人(ren)體吸(xi)收、消化，在4小(xiao)時內全部(bu)消耗掉而(er)不(bu)(bu)會使(shi)體重增(zeng)加。所以經常飲(yin)用干葡(pu)萄酒(jiu)的人(ren)，不(bu)(bu)僅能補充人(ren)體需要的水分(fen)和多種營養素，而(er)且有(you)助(zhu)于減(jian)(jian)肥(fei)。

2、可防止水(shui)腫(zhong)。干紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化(hua)鉀含量校高(gao)，具利(li)尿作用，可防止水(shui)腫(zhong)和維持體(ti)內酸堿平衡。

3、預(yu)防感冒(mao)。感冒(mao)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種常見的(de)多發病，而(er)干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中的(de)抗菌物(wu)質(zhi)對流感病毒有(you)抑制(zhi)作用(yong)，傳(chuan)統的(de)方法是(shi)喝(he)一(yi)(yi)(yi)杯(bei)熱(re)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)或將一(yi)(yi)(yi)杯(bei)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)加(jia)熱(re)后(hou)，打入一(yi)(yi)(yi)個雞(ji)蛋，攪拌一(yi)(yi)(yi)下，即停止(zhi)加(jia)熱(re)，稍涼后(hou)飲用(yong)。

4、增(zeng)進(jin)食欲。葡萄酒(jiu)(jiu)鮮艷的顏色，清澈(che)透明的體(ti)態，使(shi)人賞心悅目；倒入杯中(zhong)，果(guo)香酒(jiu)(jiu)香入鼻(bi)；品(pin)嘗時酒(jiu)(jiu)中(zhong)單寧(ning)微(wei)帶澀味，促進(jin)食欲。所有這些使(shi)人體(ti)處于舒適、欣快的狀(zhuang)態中(zhong)，有利(li)于身心健(jian)康(kang)。

5、滋補作用(yong)。葡萄(tao)酒(jiu)中含有(you)糖(tang)、氨基酸、維生素、礦(kuang)物質。這(zhe)些都是人體必不(bu)可少的營(ying)養(yang)素。它可以不(bu)經過預先(xian)消化(hua)，直接被人體吸收。特別是對(dui)體弱者，經常飲用(yong)適量(liang)葡萄(tao)酒(jiu)，對(dui)恢(hui)復健康有(you)利。

6、延緩衰(shuai)老。葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)酚類物質和奧立多元素，具有抗氧(yang)化(hua)劑的(de)功能，可以防(fang)止人體(ti)代謝過程中產生的(de)反應性(xing)氧(yang)對人體(ti)的(de)傷(shang)害，這些(xie)傷(shang)害是導致一些(xie)退化(hua)性(xing)疾病，如白內障(zhang)，心(xin)血(xue)管(guan)病、動脈硬化(hua)、老化(hua)的(de)因素之(zhi)一。因此，經常飲用適量干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)具有防(fang)衰(shuai)老的(de)效果。