2022年1月,經(jing)過威海旅游景(jing)區(qu)質(zhi)量等級評(ping)定委員會評(ping)審、公示(shi),確定中華好(hao)當家(jia)海參博物館為國家(jia)AAA級旅游景(jing)區(qu)。
好當家(jia)海(hai)參(can)(can)(can)博物(wu)(wu)館(guan)于(yu)2018年(nian)11月(yue)開(kai)館(guan),總投(tou)資(zi)(zi)1億元打造(zao),建筑面積6000多平方(fang)米(mi),是中國第一家(jia)展示(shi)海(hai)參(can)(can)(can)生(sheng)物(wu)(wu)研究、科(ke)普教育、歷史(shi)文(wen)化(hua)的專(zhuan)業化(hua)博物(wu)(wu)館(guan),也是集物(wu)(wu)產(chan)資(zi)(zi)源與人文(wen)資(zi)(zi)源于(yu)一體的旅游景點。通過信息(xi)技(ji)術,全息(xi)實景展示(shi)了(le)海(hai)參(can)(can)(can)小鎮漁民的傳統生(sheng)活(huo),收集了(le)全球上百種海(hai)參(can)(can)(can)標(biao)本,演(yan)繹了(le)海(hai)參(can)(can)(can)傳統加(jia)工的非遺工藝,既有(you)數十種活(huo)海(hai)參(can)(can)(can)、水母、觀賞魚等海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)(wu)展示(shi),也有(you)海(hai)參(can)(can)(can)營(ying)養保健、食(shi)物(wu)(wu)搭配、食(shi)用(yong)加(jia)工、海(hai)參(can)(can)(can)鑒別(bie)、海(hai)參(can)(can)(can)存儲等內(nei)容(rong)與知識介紹。
序廳是(shi)以“憑海逐夢·一品當家”為展示主題(ti)的(de)大型浮(fu)雕墻,作品長36米(mi),高2.5米(mi),以海參的(de)文化傳(chuan)承和產業發展為核(he)心,敘述(shu)了海參加工技(ji)藝(yi)的(de)發展歷史。
展廳以海參為題材(cai)的三(san)字經,用簡(jian)練(lian)又(you)通俗易懂(dong)的詞句,介紹海(hai)參(can)的(de)體貌特征、生活習(xi)性、保健(jian)功效(xiao)等知識(shi)。復(fu)原了好當家海(hai)參(can)傳(chuan)統(tong)加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi),主要分為(wei):撈參(can)、刨(bao)參(can)、煮參(can)、拌鹽(yan)、拌灰、晾曬等六大工(gong)(gong)序(xu),該工(gong)(gong)藝(yi)(yi)已經被評為(wei)山東省級非物質文化遺產。采(cai)用幻影成(cheng)像技術,介紹了加工(gong)(gong)車間剖(pou)參(can)、清洗、水煮、沖(chong)洗、鹽(yan)漬、脫鹽(yan)、包裝、入庫等環節。
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海(hai)(hai)(hai)參(can)廣泛分布于(yu)世界(jie)各(ge)海(hai)(hai)(hai)洋(yang)中。全世界(jie)約有1400種(zhong),我國約有140種(zhong)。據統(tong)計,全世界(jie)約有40種(zhong)可食用海(hai)(hai)(hai)參(can),我國達20種(zhong)。在海(hai)(hai)(hai)參(can)博物館(guan)可以近距離感受各(ge)個階段的(de)刺(ci)參(can),依(yi)次為刺(ci)參(can)種(zhong)、刺(ci)參(can)花、稚(zhi)參(can)苗、小苗、大苗、成品海(hai)(hai)(hai)參(can)等。除了刺(ci)參(can)外,還能(neng)看到黑海(hai)(hai)(hai)參(can)、紅海(hai)(hai)(hai)參(can)、糙海(hai)(hai)(hai)參(can)等品種(zhong)各(ge)異的(de)海(hai)(hai)(hai)參(can)。海(hai)(hai)(hai)參(can)博物館(guan)還有水母展示(shi)(shi)區、深海(hai)(hai)(hai)魚展示(shi)(shi)區、貝類標本展區,通過活體和標本展示(shi)(shi)海(hai)(hai)(hai)洋(yang)生(sheng)命的(de)奇特多樣(yang)性(xing)。