2021年(nian)(nian)3月(yue)，世界經濟論(lun)壇在瑞士日(ri)內(nei)瓦宣布，“全(quan)球燈(deng)塔網絡”迎來(lai)新的成(cheng)員，具有118年(nian)(nian)歷史的青島啤(pi)酒廠成(cheng)功(gong)入選(xuan)，成(cheng)為全(quan)球首家啤(pi)酒飲料行(xing)業(ye)工業(ye)互聯網“燈(deng)塔工廠”。

“燈塔(ta)工廠(chang)”被稱為“世界上最先進的工廠(chang)”，是由達沃斯世界經濟論(lun)壇(tan)和麥肯錫(xi)咨詢(xun)公司共同遴(lin)選(xuan)的“數字(zi)化(hua)制(zhi)造”和“全球化(hua)4.0”示范者。此次，青(qing)島啤(pi)酒與博世、惠普、強(qiang)生、寶潔、西(xi)門子、富士康等公司一道入選(xuan)。

一(yi)個118歲的百年(nian)企(qi)業(ye)，以超(chao)越年(nian)齡的魄力和活(huo)力擁抱(bao)工業(ye)互(hu)(hu)聯網，用“燈塔”點亮啤酒飲料行業(ye)智慧制造的新場景，成為(wei)青島(dao)逐浪世界工業(ye)互(hu)(hu)聯網之都、升級(ji)制造業(ye)競爭優勢的縮影。

為消費者點亮“燈塔”

打造端到端的“零距離”互動體驗

對企業而言，工(gong)業互聯網“燈塔工(gong)廠”不(bu)僅僅是(shi)一場(chang)制造變(bian)革(ge)，更是(shi)商業模(mo)(mo)式(shi)(shi)、產品(pin)研發模(mo)(mo)式(shi)(shi)、生(sheng)產模(mo)(mo)式(shi)(shi)、質量管理模(mo)(mo)式(shi)(shi)和消費者(zhe)服務(wu)的(de)(de)全方位變(bian)革(ge)，代表(biao)了(le)青島啤酒對工(gong)業互聯網的(de)(de)深度實踐。

通(tong)過(guo)消費者大數據分析，青(qing)島啤(pi)酒打通(tong)了(le)“端到(dao)端”供(gong)應鏈，能夠精(jing)準識別用戶需(xu)求，與研發、生產(chan)、物流、供(gong)應商、銷(xiao)售終端實(shi)時共享數據，提(ti)前精(jing)準預判并快速(su)應對需(xu)求波動(dong)。零距(ju)離為消費者提(ti)供(gong)“魅(mei)力產(chan)品、魅(mei)力場景、魅(mei)力服務”在內的魅(mei)力質量(liang)新體驗。

在(zai)商(shang)業模式上，一改過(guo)去“企業生產(chan)什么，消費者(zhe)就(jiu)買什么”。青島啤酒工業互聯網“燈(deng)塔工廠”以(yi)用戶需求(qiu)為驅動(dong)，從規(gui)模化(hua)生產(chan)轉向個性化(hua)定制。

在研發(fa)環(huan)節，基(ji)于消(xiao)費者的需求，通過(guo)賦碼智(zhi)能(neng)營(ying)銷平(ping)臺，運(yun)用青島(dao)啤酒獨(du)創的三解碼產品研發(fa)模式(shi)，將(jiang)消(xiao)費端的需求量化為大(da)數(shu)據，加快新(xin)品研發(fa)、測試、上市的速度。

在生(sheng)產管理(li)環節上(shang)，基于銷售大數據(ju)的(de)研判，形成最優排(pai)產方案，訂單需求導(dao)入、生(sheng)產計劃安(an)排(pai)、生(sheng)產執(zhi)行、物(wu)流配(pei)(pei)送，均(jun)實現了(le)以數字(zi)化(hua)轉型為(wei)支撐的(de)精準預測和精準匹配(pei)(pei)，做到了(le)生(sheng)產布局最優、系(xi)統成本最低、運營效率最高。

在質(zhi)量管理體系(xi)上，實(shi)現了啤酒生產、流通、售后的全生命周期數字(zi)化管理，產品通過(guo)GPS定位跟蹤(zong)，通過(guo)條形碼可追溯，不斷提高產品質(zhi)量的管理水平。

在銷售環節上(shang)，數字化技術能更好地(di)洞察消(xiao)(xiao)費(fei)者的喜(xi)好，提高營銷的精準性，從(cong)而(er)提高消(xiao)(xiao)費(fei)者的滿(man)意度，為消(xiao)(xiao)費(fei)者創(chuang)造更多的快樂(le)。

以(yi)工(gong)業(ye)互聯(lian)網“燈塔工(gong)廠”為核心，用戶、研發(fa)(fa)、制造、供(gong)應(ying)商(shang)和(he)銷(xiao)售終端都被連接成一張互聯(lian)互通的(de)“網”。世界經濟論(lun)壇(tan)評價認為：鑒于消(xiao)費者(zhe)日(ri)益需要個(ge)性化(hua)、差異(yi)化(hua)和(he)多樣化(hua)的(de)啤(pi)酒產品，擁有118年歷史(shi)的(de)青島啤(pi)酒在(zai)價值鏈上(shang)重新(xin)部署了智能化(hua)數字技術，以(yi)滿(man)足消(xiao)費者(zhe)需求，將客戶訂單(dan)的(de)交付(fu)時間和(he)新(xin)產品開(kai)發(fa)(fa)時間降低了50%。定制化(hua)啤(pi)酒的(de)份(fen)額和(he)營收分別增加(jia)了33%和(he)14%。

百年青啤“智變”

與世界工業互聯網之都一起奔跑

此次(ci)，青島啤酒廠(chang)(chang)從(cong)全球眾(zhong)多工(gong)(gong)廠(chang)(chang)的角逐中勝出，取決于其獨一(yi)無(wu)二的全球“引(yin)領性(xing)”：青島啤酒工(gong)(gong)業(ye)互聯(lian)網“燈塔(ta)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)”不僅(jin)解決了(le)行業(ye)生產(chan)周期長、生產(chan)預測難等(deng)痛(tong)點，更填補了(le)啤酒飲料(liao)行業(ye)的空白，具備了(le)行業(ye)引(yin)領性(xing)；此外，這是在一(yi)家(jia)118年來不間斷生產(chan)經營的老(lao)廠(chang)(chang)基礎(chu)上(shang)，進行脫胎換骨式改造，對傳統制造業(ye)轉型更有推廣復制的現(xian)實(shi)意義；同(tong)時，其融(rong)合(he)了(le)先進制造與工(gong)(gong)業(ye)旅游元(yuan)素(su)。游客沿(yan)著(zhu)“國家(jia)一(yi)級博物(wu)館”青島啤酒博物(wu)館的參觀路線，可以近距離感受“燈塔(ta)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)”的科(ke)技含量和創新(xin)性(xing)。

對(dui)于已經118歲(sui)的(de)(de)青島(dao)啤酒而言，邁出這(zhe)一(yi)步既(ji)是行業發展(zhan)的(de)(de)需要，也是與國(guo)家和城市(shi)戰(zhan)略(lve)同頻共振的(de)(de)必(bi)然。精(jing)準對(dui)接工業互(hu)(hu)聯網，既(ji)增強(qiang)了(le)企(qi)業內(nei)生動力和發展(zhan)后(hou)勁，推動行業轉型升級；也助(zhu)力在打造世(shi)界工業互(hu)(hu)聯網之都(dou)的(de)(de)征程上，與青島(dao)這(zhe)座城市(shi)共同加速(su)奔跑(pao)。

青島啤酒董事長黃克(ke)興表示：“推(tui)進工(gong)業(ye)互聯網(wang)(wang)‘燈塔(ta)工(gong)廠(chang)’建(jian)(jian)設，既是企業(ye)勇立潮頭，率先落實建(jian)(jian)設制(zhi)造(zao)強國(guo)、質量強國(guo)、網(wang)(wang)絡強國(guo)、數字(zi)中國(guo)戰略(lve)的(de)責(ze)任擔當(dang)；也是傳統制(zhi)造(zao)業(ye)提(ti)質增速(su)，壯大實體經濟(ji)新動能(neng)，實現高質量發展的(de)現實需要。未來，青啤集(ji)團將與城市一(yi)道加速(su)奔(ben)跑，為青島工(gong)業(ye)互聯網(wang)(wang)之都的(de)建(jian)(jian)設貢(gong)獻青啤力量。”