不同維生素所具有的作用與功效大有差異:
維生素A:夜盲癥,角膜干燥,皮膚干燥脫屑;維(wei)生素B1:神經炎,腳氣病(bing),食欲不振,消化不良,生長遲緩;
維生(sheng)素B2:口(kou)(kou)腔(qiang)潰瘍,皮炎(yan),口(kou)(kou)角炎(yan),舌炎(yan),唇裂癥,角膜炎(yan)等;維生素B12:巨幼(you)紅細胞性貧血;
維生素C:壞血病,抵抗力(li)下(xia)降;維生素(su)D:兒童的佝僂病,成人的骨質疏松癥;
維(wei)生素E:不育,流(liu)產,肌肉性萎縮等。