1、黃啤(pi)的酒(jiu)(jiu)花香(xiang)氣較(jiao)為濃郁，口味也(ye)更(geng)純正爽口，不過酒(jiu)(jiu)花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品牌有青島啤(pi)酒(jiu)(jiu)、百威、科羅(luo)娜、喜力啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突出的(de)麥(mai)芽香和焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較(jiao)醇厚，層(ceng)次(ci)感豐(feng)富(fu)，略(lve)帶甜味(wei)，酒(jiu)花(hua)的(de)苦味(wei)不明顯，營養成分比(bi)較(jiao)豐(feng)富(fu)。代表(biao)品(pin)牌(pai)有(you)奧(ao)丁格、瓦(wa)倫丁、保(bao)拉納、朝(chao)日啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤(pi)的酒花(hua)和香氣不太明(ming)顯(xian)，大多(duo)帶(dai)有果香味，豐富(fu)的泡沫(mo)會給你帶(dai)來(lai)(lai)奶油般的細膩口感；由于保留了較多(duo)的乳(ru)酸，喝起(qi)來(lai)(lai)帶(dai)點(dian)酸味，較清新爽脆(cui)，夏(xia)天用來(lai)(lai)消暑再(zai)合適不過(guo)了，代(dai)表(biao)品牌(pai)有福佳(jia)啤(pi)酒、哈爾濱啤(pi)酒、嘉士(shi)伯啤(pi)酒。
4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色(se)麥芽制得(de)，有的還經過木(mu)桶熟成，因此大多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅(hong)(hong)棕色(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)，且一般不透明(ming)。
5、藍啤酒(jiu)彌補了(le)啤酒(jiu)世界的(de)一個色彩空缺，其(qi)顏色大多(duo)是添加了(le)可食用的(de)藍色植物所致，如藍海(hai)藻(zao)、特(te)殊鮮花(hua)。
6、綠(lv)啤酒中加入(ru)天然(ran)螺旋(xuan)藻提(ti)取液，因(yin)而啤酒呈綠(lv)色，富(fu)含氨(an)基酸和微量元素，不過有的綠(lv)啤也可能加入(ru)了(le)人工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
