1、黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)(hua)香氣(qi)較為濃郁，口(kou)味也(ye)更純正爽口(kou)，不過(guo)酒(jiu)花(hua)(hua)的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品牌(pai)有青(qing)島(dao)啤(pi)酒(jiu)、百威、科羅娜(na)、喜力啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突(tu)出的麥芽香和焦糖味，口味比較(jiao)醇厚(hou)，層次(ci)感豐(feng)富，略帶甜味，酒(jiu)花的苦味不明顯(xian)，營養成分比較(jiao)豐(feng)富。代表品牌有奧丁格(ge)、瓦(wa)倫(lun)丁、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白(bai)啤的(de)酒花(hua)和(he)香氣不太(tai)明(ming)顯，大多帶(dai)有果香味(wei)，豐富的(de)泡(pao)沫(mo)會給你帶(dai)來奶油般的(de)細膩口感；由于(yu)保留了較(jiao)多的(de)乳酸，喝(he)起來帶(dai)點酸味(wei)，較(jiao)清新爽脆，夏天用(yong)來消暑再合適(shi)不過了，代表(biao)品牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉(jia)士(shi)伯(bo)啤酒。
4、紅啤酒(jiu)采用(yong)紅色麥芽制得，有的(de)還經過木(mu)桶(tong)熟成，因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不(bu)透(tou)明。
5、藍啤(pi)(pi)酒(jiu)彌補了(le)啤(pi)(pi)酒(jiu)世(shi)界的一個色(se)彩空(kong)缺，其顏色(se)大多是添加了(le)可食用的藍色(se)植物(wu)所致，如藍海藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒中加(jia)入(ru)天然(ran)螺旋(xuan)藻提取液，因而啤酒呈綠(lv)色(se)，富含氨基酸和(he)微量元素，不過有(you)的綠(lv)啤也可(ke)能加(jia)入(ru)了人工著(zhu)色(se)劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
