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1、黃啤的(de)酒花(hua)香氣較為濃郁，口味也(ye)更純正爽口，不過酒花(hua)的(de)苦(ku)味明顯，苦(ku)味值(zhi)為15至40EBU，比(bi)較開胃和清口。代表品牌有青島啤酒、百威、科羅娜、喜力啤酒。

2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出(chu)的麥芽香(xiang)和(he)焦糖(tang)味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比(bi)較(jiao)醇厚，層次感豐富(fu)，略帶甜味(wei)(wei)，酒(jiu)花的苦味(wei)(wei)不(bu)明顯，營養成分比(bi)較(jiao)豐富(fu)。代(dai)表品(pin)牌有奧丁格、瓦倫丁、保(bao)拉納、朝日(ri)啤酒(jiu)。

3、白啤的(de)(de)酒(jiu)花和(he)香氣不太明顯(xian)，大多帶(dai)有果(guo)香味，豐富的(de)(de)泡(pao)沫(mo)會(hui)給你(ni)帶(dai)來奶油般的(de)(de)細膩口感；由于保留(liu)了(le)較(jiao)多的(de)(de)乳酸，喝起來帶(dai)點(dian)酸味，較(jiao)清新(xin)爽(shuang)脆，夏天(tian)用來消暑再合適不過(guo)了(le)，代表品牌有福佳啤酒(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)、嘉士伯啤酒(jiu)。

4、紅啤酒采用紅色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因此(ci)大多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅棕色(se)或紅褐色(se)，且一(yi)般不透明。

5、藍啤(pi)酒彌補了(le)啤(pi)酒世界的一個色彩(cai)空缺，其(qi)顏色大多是添加了(le)可(ke)食(shi)用的藍色植物所(suo)致(zhi)，如藍海藻、特(te)殊鮮花。

6、綠啤(pi)酒(jiu)(jiu)中加入天然螺旋藻提(ti)取液，因而啤(pi)酒(jiu)(jiu)呈綠色，富(fu)含氨基酸和微量元素(su)，不過有(you)的綠啤(pi)也可能加入了(le)人工著色劑。