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1、黃啤的酒(jiu)花香(xiang)氣較為濃郁，口(kou)味也更純正(zheng)爽口(kou)，不過酒(jiu)花的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品牌有青島啤酒(jiu)、百威(wei)、科羅娜、喜力啤酒(jiu)。

2、黑啤酒酒液有(you)突出的麥(mai)芽香和(he)焦糖(tang)味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇厚，層(ceng)次感豐富，略(lve)帶甜(tian)味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯(xian)，營養成分比(bi)較豐富。代表品牌有(you)奧丁格、瓦(wa)倫丁、保拉納、朝日啤酒。

3、白啤的(de)酒花和香氣(qi)不太明(ming)顯，大(da)多帶有果(guo)香味，豐富的(de)泡沫會給你(ni)帶來奶(nai)油般(ban)的(de)細膩(ni)口感；由于保(bao)留了(le)較多的(de)乳酸，喝起來帶點(dian)酸味，較清新爽脆，夏天用來消暑再合適不過了(le)，代(dai)表品牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯(bo)啤酒。

4、紅啤酒采用紅色麥芽(ya)制(zhi)得(de)，有的還經過木桶熟成(cheng)，因(yin)此大多(duo)為琥珀色、棕(zong)色、紅棕(zong)色或(huo)紅褐色，且一(yi)般不透明。

5、藍(lan)(lan)啤酒(jiu)彌補了啤酒(jiu)世界的一(yi)個(ge)色彩(cai)空缺，其顏色大多是添加了可食用的藍(lan)(lan)色植物(wu)所致，如(ru)藍(lan)(lan)海藻、特(te)殊鮮花。

6、綠(lv)啤酒(jiu)中加入(ru)天然螺旋藻(zao)提取液，因而啤酒(jiu)呈綠(lv)色(se)，富含氨(an)基酸和(he)微量元素，不(bu)過有的綠(lv)啤也可能加入(ru)了人工(gong)著色(se)劑。