1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣(qi)較為濃(nong)郁，口味(wei)也更(geng)純正爽口，不(bu)過酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清(qing)口。代表品牌有青島啤酒(jiu)(jiu)、百(bai)威、科羅娜、喜力(li)啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香(xiang)和(he)焦(jiao)糖味，口味比較醇厚，層(ceng)次感(gan)豐富，略(lve)帶甜味，酒(jiu)花的(de)苦味不明顯，營(ying)養成分比較豐富。代表品(pin)牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納(na)、朝日啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)花和(he)香氣不太明顯，大多帶(dai)有果香味(wei)，豐富的(de)(de)泡沫(mo)會給你帶(dai)來奶(nai)油(you)般的(de)(de)細膩口感；由于保留(liu)了較多的(de)(de)乳酸，喝起來帶(dai)點(dian)酸味(wei)，較清新爽脆，夏天用(yong)來消暑(shu)再合適(shi)不過了，代表品牌有福佳(jia)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯(bo)啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色(se)(se)麥(mai)芽制得(de)，有的還經過木桶熟成，因此大多(duo)為琥珀色(se)(se)、棕(zong)色(se)(se)、紅棕(zong)色(se)(se)或紅褐色(se)(se)，且一般(ban)不透(tou)明。
5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補(bu)了啤(pi)酒(jiu)世界的(de)一個色彩(cai)空缺(que)，其顏色大多是添加了可食用(yong)的(de)藍色植物所致(zhi)，如(ru)藍海(hai)藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠啤(pi)(pi)酒(jiu)中加(jia)入天然螺(luo)旋(xuan)藻提取液，因而啤(pi)(pi)酒(jiu)呈(cheng)綠色，富含(han)氨(an)基酸和微量元素，不(bu)過有的綠啤(pi)(pi)也(ye)可能加(jia)入了人(ren)工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
