1、黃(huang)啤(pi)(pi)(pi)的酒花(hua)(hua)香(xiang)氣較為濃郁，口(kou)(kou)(kou)味(wei)也(ye)更(geng)純正爽口(kou)(kou)(kou)，不過酒花(hua)(hua)的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)(kou)(kou)。代表品(pin)牌有(you)青(qing)島啤(pi)(pi)(pi)酒、百威(wei)、科(ke)羅娜、喜力啤(pi)(pi)(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇厚，層次感豐富，略帶甜(tian)味(wei)，酒(jiu)花的(de)苦味(wei)不明顯，營養成分(fen)比(bi)較豐富。代表品(pin)牌有奧(ao)丁格、瓦(wa)倫丁、保拉納(na)、朝日(ri)啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤的酒花和香(xiang)氣不(bu)太明顯，大多帶(dai)有(you)果(guo)香(xiang)味，豐富的泡沫(mo)會給你帶(dai)來奶油(you)般的細膩口感；由(you)于保留了(le)較多的乳酸，喝起來帶(dai)點酸味，較清新爽脆，夏天用來消暑再(zai)合適不(bu)過了(le)，代(dai)表品牌有(you)福佳(jia)啤酒、哈爾(er)濱啤酒、嘉士伯(bo)啤酒。
4、紅(hong)啤酒(jiu)采用(yong)紅(hong)色麥芽制得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因此大多為琥珀色、棕(zong)色、紅(hong)棕(zong)色或紅(hong)褐色，且一般不(bu)透明(ming)。
5、藍啤酒(jiu)(jiu)彌(mi)補了啤酒(jiu)(jiu)世界的一個(ge)色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添加了可(ke)食用的藍色(se)植(zhi)物所致，如藍海藻、特殊鮮花。
6、綠啤(pi)(pi)酒(jiu)中加入天(tian)然螺旋藻提取(qu)液(ye)，因而(er)啤(pi)(pi)酒(jiu)呈(cheng)綠色，富含氨基酸和微量元素，不過(guo)有的綠啤(pi)(pi)也可能加入了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
