1、黃啤(pi)的(de)酒花香氣較為濃郁(yu)，口味也更(geng)純正爽(shuang)口，不過酒花的(de)苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比較開胃和(he)清口。代表(biao)品牌有青島啤(pi)酒、百威、科羅娜、喜力(li)啤(pi)酒。
2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥(mai)芽香和焦糖味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比較(jiao)醇厚，層次感(gan)豐富，略帶甜味(wei)(wei)，酒(jiu)花(hua)的(de)苦(ku)味(wei)(wei)不明顯，營養成分比較(jiao)豐富。代表品牌有奧丁(ding)格(ge)、瓦倫(lun)丁(ding)、保拉(la)納、朝日啤酒(jiu)。
3、白啤的酒花和香氣不太明顯，大多帶(dai)有果香味(wei)，豐(feng)富的泡(pao)沫會給你帶(dai)來(lai)(lai)奶油般(ban)的細膩(ni)口感；由于保留了較(jiao)多的乳酸(suan)，喝起來(lai)(lai)帶(dai)點酸(suan)味(wei)，較(jiao)清新爽脆，夏天用來(lai)(lai)消暑再合(he)適不過了，代表品牌(pai)有福(fu)佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)麥芽(ya)制得，有的還(huan)經過木(mu)桶熟(shu)成，因此大(da)多為琥珀(po)色(se)、棕色(se)、紅(hong)棕色(se)或(huo)紅(hong)褐色(se)，且(qie)一般不透明。
5、藍啤(pi)酒彌補了啤(pi)酒世界的(de)一個色彩空缺(que)，其(qi)顏色大多(duo)是添加了可食(shi)用(yong)的(de)藍色植物(wu)所致，如(ru)藍海藻、特殊鮮花。
6、綠啤酒(jiu)中加(jia)入天然螺旋(xuan)藻提取(qu)液(ye)，因而啤酒(jiu)呈綠色，富含氨基酸和微(wei)量元素，不過有的綠啤也(ye)可能加(jia)入了人(ren)工著色劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
