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1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣較為(wei)濃郁(yu)，口味也更純正(zheng)爽口，不過酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦味明顯，苦味值為(wei)15至(zhi)40EBU，比較開胃和清口。代表(biao)品牌(pai)有青島啤酒(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜(xi)力啤酒(jiu)(jiu)。

2、黑(hei)啤酒酒液有突(tu)出的麥芽香和焦糖味，口(kou)味比較(jiao)醇厚，層次(ci)感(gan)豐(feng)(feng)富(fu)，略帶甜(tian)味，酒花的苦味不(bu)明(ming)顯，營養成分(fen)比較(jiao)豐(feng)(feng)富(fu)。代(dai)表品牌有奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤酒。

3、白啤(pi)(pi)的(de)酒(jiu)花和(he)香(xiang)氣不(bu)太(tai)明顯，大多帶(dai)有(you)果(guo)香(xiang)味(wei)(wei)，豐(feng)富的(de)泡沫會(hui)給你(ni)帶(dai)來奶油般的(de)細膩(ni)口感(gan)；由于保留了較多的(de)乳酸，喝起來帶(dai)點酸味(wei)(wei)，較清新爽(shuang)脆，夏天用(yong)來消暑再合適不(bu)過(guo)了，代表品牌(pai)有(you)福佳(jia)啤(pi)(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)。

4、紅啤酒(jiu)采(cai)用紅色(se)(se)麥芽制得(de)，有的(de)還(huan)經過木桶熟成，因此大多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅棕色(se)(se)或紅褐色(se)(se)，且一般不透(tou)明(ming)。

5、藍啤酒彌補了啤酒世界的一個(ge)色彩(cai)空缺，其顏色大多是添加了可食用的藍色植物所(suo)致，如藍海藻、特殊鮮(xian)花(hua)。

6、綠(lv)(lv)啤(pi)酒中加(jia)入(ru)天然(ran)螺(luo)旋藻提取液，因(yin)而啤(pi)酒呈綠(lv)(lv)色(se)，富含氨基酸和微量元素，不(bu)過有(you)的綠(lv)(lv)啤(pi)也可能加(jia)入(ru)了人工著色(se)劑(ji)。