1、黃啤(pi)的(de)酒花香(xiang)氣(qi)較(jiao)為濃郁，口味(wei)也更純正爽(shuang)口，不(bu)過酒花的(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比(bi)較(jiao)開(kai)胃和清口。代表品牌有(you)青島啤(pi)酒、百威、科(ke)羅娜、喜力啤(pi)酒。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇(chun)厚，層次感豐(feng)富，略帶甜味(wei)，酒(jiu)花(hua)的(de)苦(ku)味(wei)不明顯(xian)，營(ying)養成分比(bi)較豐(feng)富。代(dai)表品(pin)牌有奧丁格、瓦倫(lun)丁、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白(bai)啤的(de)(de)酒花和香氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果(guo)香味(wei)，豐(feng)富的(de)(de)泡沫會給(gei)你帶(dai)來奶油般(ban)的(de)(de)細膩口感(gan)；由于保留了較(jiao)多(duo)的(de)(de)乳(ru)酸，喝起(qi)來帶(dai)點(dian)酸味(wei)，較(jiao)清(qing)新爽脆(cui)，夏天用來消暑再合適不過了，代表品(pin)牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。
4、紅(hong)啤酒采用(yong)紅(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因此大(da)多為琥珀(po)色(se)、棕色(se)、紅(hong)棕色(se)或(huo)紅(hong)褐色(se)，且一(yi)般不(bu)透明(ming)。
5、藍啤酒(jiu)彌補了(le)啤酒(jiu)世界的(de)一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添加了(le)可食用的(de)藍色(se)植物所(suo)致，如藍海藻(zao)、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒中加入天然螺旋藻(zao)提取液，因而啤酒呈綠(lv)色(se)，富含氨基酸和微(wei)量(liang)元(yuan)素，不過(guo)有的綠(lv)啤也可能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
