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1、黃啤(pi)的酒(jiu)花香氣(qi)較為濃郁(yu)，口味(wei)也更純正爽口，不(bu)過酒(jiu)花的苦(ku)味(wei)明(ming)顯，苦(ku)味(wei)值(zhi)為15至(zhi)40EBU，比較開胃和清口。代表品牌有青島啤(pi)酒(jiu)、百威(wei)、科羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)。

2、黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖(tang)味，口味比較醇厚，層次感豐富，略帶甜味，酒(jiu)(jiu)花的苦味不明顯，營養成(cheng)分比較豐富。代(dai)表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

3、白啤的酒花和(he)香(xiang)氣不太(tai)明顯，大(da)多帶(dai)(dai)有(you)果香(xiang)味(wei)，豐富的泡沫會給你帶(dai)(dai)來奶油般的細(xi)膩口感(gan)；由于保留了較(jiao)多的乳酸，喝(he)起來帶(dai)(dai)點酸味(wei)，較(jiao)清新爽(shuang)脆，夏天用(yong)來消(xiao)暑再合適不過了，代表(biao)品牌有(you)福(fu)佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。

4、紅(hong)(hong)啤(pi)酒采用紅(hong)(hong)色(se)(se)麥(mai)芽制得，有的還經過木桶熟成，因此大多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)(hong)棕色(se)(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)(se)，且(qie)一般不透明。

5、藍啤酒(jiu)(jiu)彌(mi)補了啤酒(jiu)(jiu)世界的一(yi)個(ge)色彩空缺，其顏色大多是(shi)添加了可(ke)食用的藍色植物所致(zhi)，如(ru)藍海藻、特殊(shu)鮮花。

6、綠(lv)啤(pi)酒(jiu)中加(jia)入天然(ran)螺旋(xuan)藻提取液，因(yin)而啤(pi)酒(jiu)呈綠(lv)色(se)，富含氨基酸和微量(liang)元素，不過有的(de)綠(lv)啤(pi)也可(ke)能(neng)加(jia)入了(le)人(ren)工著色(se)劑。