1、黃啤(pi)的酒(jiu)(jiu)花香氣(qi)較(jiao)(jiao)為濃郁，口(kou)(kou)味(wei)也更純正爽口(kou)(kou)，不(bu)過酒(jiu)(jiu)花的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)(jiao)開(kai)胃和清口(kou)(kou)。代表(biao)品牌(pai)有(you)青島(dao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、百威(wei)、科羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
2、黑(hei)啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出(chu)的麥芽香和焦糖味(wei)，口(kou)味(wei)比較醇厚，層次(ci)感豐富，略帶(dai)甜味(wei)，酒(jiu)花的苦味(wei)不(bu)明顯，營養成分比較豐富。代表品牌(pai)有奧丁格、瓦倫丁、保(bao)拉納、朝日(ri)啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤的(de)(de)酒花和香氣不太(tai)明顯，大多帶有(you)果香味，豐富的(de)(de)泡沫(mo)會給(gei)你(ni)帶來奶油般的(de)(de)細膩(ni)口感；由于保留了較(jiao)多的(de)(de)乳酸，喝起來帶點酸味，較(jiao)清新爽脆，夏天用來消暑再合適不過(guo)了，代表品牌有(you)福(fu)佳(jia)啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯(bo)啤酒。
4、紅啤酒采用紅色麥(mai)芽制得，有的還經過木桶熟成，因(yin)此大多為琥珀色、棕(zong)色、紅棕(zong)色或紅褐(he)色，且一般不透(tou)明。
5、藍(lan)啤(pi)酒彌補了啤(pi)酒世界的一個(ge)色(se)(se)彩空缺，其顏色(se)(se)大(da)多是添(tian)加(jia)了可食(shi)用的藍(lan)色(se)(se)植(zhi)物所致，如藍(lan)海藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠啤酒(jiu)中加入天然螺(luo)旋藻提取液，因而啤酒(jiu)呈綠色(se)，富含氨(an)基酸和(he)微量元素(su)，不過(guo)有的綠啤也可能加入了人(ren)工(gong)著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
