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1、黃啤(pi)的酒花香氣較為濃(nong)郁(yu)，口味也更純正爽(shuang)口，不過酒花的苦(ku)味明(ming)顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口。代表(biao)品牌(pai)有青(qing)島啤(pi)酒、百威、科羅娜、喜力啤(pi)酒。

2、黑啤(pi)酒酒液有(you)突出的麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比較(jiao)醇厚，層次感豐富(fu)，略帶甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營(ying)養成(cheng)分比較(jiao)豐富(fu)。代表品牌有(you)奧(ao)丁格、瓦倫丁、保拉納(na)、朝日啤(pi)酒。

3、白啤(pi)(pi)的(de)(de)酒(jiu)花和(he)香氣不太明顯(xian)，大多帶有(you)果香味(wei)，豐富的(de)(de)泡沫(mo)會給你帶來(lai)奶(nai)油(you)般的(de)(de)細膩口感；由于保留了較多的(de)(de)乳酸(suan)，喝(he)起來(lai)帶點酸(suan)味(wei)，較清新爽(shuang)脆，夏天用來(lai)消(xiao)暑再(zai)合適不過了，代表品牌有(you)福佳啤(pi)(pi)酒(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士(shi)伯啤(pi)(pi)酒(jiu)。

4、紅啤酒采用紅色(se)(se)麥芽制(zhi)得，有(you)的還經過木桶熟(shu)成，因此大(da)多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅棕色(se)(se)或紅褐(he)色(se)(se)，且(qie)一般不透明。

5、藍(lan)啤(pi)酒(jiu)彌(mi)補了啤(pi)酒(jiu)世界的一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多(duo)是添(tian)加了可食用的藍(lan)色(se)植物所致，如(ru)藍(lan)海(hai)藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)啤(pi)酒(jiu)中加入天然螺(luo)旋藻提取液，因而啤(pi)酒(jiu)呈綠(lv)色(se)，富含氨基(ji)酸(suan)和微量元素，不過有(you)的綠(lv)啤(pi)也可能加入了人工著色(se)劑。