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1、黃啤(pi)的酒花香氣較(jiao)為濃(nong)郁(yu)，口味(wei)也更純正爽(shuang)口，不(bu)過酒花的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品牌(pai)有青(qing)島啤(pi)酒、百威(wei)、科羅娜、喜(xi)力啤(pi)酒。

2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖味，口味比較(jiao)醇(chun)厚，層次感豐富，略帶甜味，酒(jiu)花的苦味不明(ming)顯，營養成分比較(jiao)豐富。代表品牌(pai)有奧丁(ding)(ding)格、瓦(wa)倫丁(ding)(ding)、保拉(la)納(na)、朝日啤酒(jiu)。

3、白(bai)啤(pi)(pi)的(de)(de)(de)酒(jiu)花和(he)香氣不(bu)太明顯(xian)，大多帶(dai)有果(guo)香味(wei)，豐富的(de)(de)(de)泡沫會給你(ni)帶(dai)來奶油般的(de)(de)(de)細(xi)膩(ni)口感；由于保留了較多的(de)(de)(de)乳(ru)酸，喝起來帶(dai)點酸味(wei)，較清新爽(shuang)脆，夏(xia)天用(yong)來消暑再合適不(bu)過(guo)了，代(dai)表品牌有福佳啤(pi)(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)。

4、紅啤酒(jiu)采用紅色(se)(se)(se)麥芽(ya)制得(de)，有的還經過木桶(tong)熟成(cheng)，因(yin)此大多(duo)為琥珀色(se)(se)(se)、棕色(se)(se)(se)、紅棕色(se)(se)(se)或紅褐色(se)(se)(se)，且一般(ban)不透明(ming)。

5、藍(lan)啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的(de)一個色彩空(kong)缺(que)，其(qi)顏色大多是(shi)添加了可食用的(de)藍(lan)色植物所致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中加(jia)入(ru)天然(ran)螺旋藻提(ti)取液，因(yin)而(er)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)呈(cheng)綠(lv)色，富含氨基(ji)酸和微量元素(su)，不過有的(de)綠(lv)啤(pi)(pi)也(ye)可能加(jia)入(ru)了人(ren)工著色劑。