1、黃(huang)啤的酒(jiu)花(hua)香氣(qi)較為濃郁，口(kou)味(wei)(wei)也更純正爽(shuang)口(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦味(wei)(wei)明顯，苦味(wei)(wei)值(zhi)為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表(biao)品牌有青島啤酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出(chu)的麥芽(ya)香(xiang)和焦糖味，口味比較醇(chun)厚(hou)，層次感(gan)豐富(fu)，略帶(dai)甜味，酒(jiu)花的苦(ku)味不(bu)明顯，營養(yang)成(cheng)分比較豐富(fu)。代表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉(la)納、朝日(ri)啤酒(jiu)。
3、白啤的酒花和香(xiang)氣(qi)不太明(ming)顯(xian)，大多帶(dai)有果(guo)香(xiang)味，豐(feng)富的泡沫(mo)會(hui)給你帶(dai)來奶(nai)油(you)般的細(xi)膩口感；由于保留了較多的乳酸，喝起來帶(dai)點酸味，較清(qing)新爽脆(cui)，夏天用(yong)來消暑(shu)再(zai)合適不過了，代(dai)表品牌有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯(bo)啤酒。
4、紅啤酒采(cai)用(yong)紅色(se)(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因此大多為(wei)琥珀色(se)(se)、棕(zong)(zong)色(se)(se)、紅棕(zong)(zong)色(se)(se)或(huo)紅褐色(se)(se)，且一般不透(tou)明(ming)。
5、藍啤酒(jiu)彌補(bu)了啤酒(jiu)世界的一個色彩(cai)空缺，其顏(yan)色大多是添(tian)加了可食(shi)用的藍色植物所致，如(ru)藍海藻、特殊鮮花(hua)。
6、綠(lv)啤酒(jiu)中(zhong)加入天(tian)然螺旋藻提(ti)取液，因而(er)啤酒(jiu)呈綠(lv)色，富含氨基酸和微量元(yuan)素，不(bu)過有的綠(lv)啤也可能加入了(le)人工著色劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
