1、黃啤(pi)的酒(jiu)花香氣較為(wei)濃郁，口(kou)(kou)味(wei)也(ye)更純正爽口(kou)(kou)，不過酒(jiu)花的苦味(wei)明(ming)顯，苦味(wei)值為(wei)15至40EBU，比較開胃和清口(kou)(kou)。代表品(pin)牌有青島啤(pi)酒(jiu)、百(bai)威(wei)、科羅娜(na)、喜力(li)啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥芽香和焦糖味，口味比較(jiao)(jiao)醇厚，層次感(gan)豐富，略帶甜味，酒(jiu)花的苦味不明顯，營養成(cheng)分比較(jiao)(jiao)豐富。代表品牌(pai)有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉(la)納、朝(chao)日(ri)啤酒(jiu)。
3、白(bai)啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花(hua)和香(xiang)氣不太明顯，大多帶有(you)果香(xiang)味，豐富的(de)(de)泡(pao)沫會給你帶來奶油般的(de)(de)細膩(ni)口(kou)感；由于(yu)保留了較多的(de)(de)乳酸(suan)，喝(he)起來帶點(dian)酸(suan)味，較清新爽脆，夏(xia)天用(yong)來消暑再(zai)合適不過了，代(dai)表品牌有(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)酒(jiu)、嘉(jia)士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色麥芽(ya)制(zhi)得，有的還(huan)經過木(mu)桶熟成，因此大多為琥珀色、棕(zong)色、紅棕(zong)色或(huo)紅褐色，且(qie)一般(ban)不(bu)透(tou)明。
5、藍啤酒(jiu)彌補(bu)了啤酒(jiu)世界的一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添(tian)加了可(ke)食(shi)用的藍色(se)植物所致(zhi)，如藍海藻、特殊(shu)鮮(xian)花。
6、綠(lv)啤(pi)酒中加入天然螺旋(xuan)藻提取液，因而啤(pi)酒呈(cheng)綠(lv)色，富含(han)氨基酸和微量元(yuan)素，不過有的綠(lv)啤(pi)也可(ke)能加入了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
