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1、黃啤(pi)的(de)酒花香氣較(jiao)為濃郁，口味(wei)也(ye)更(geng)純(chun)正爽口，不過酒花的(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比(bi)較(jiao)開(kai)胃和(he)清口。代(dai)表品(pin)牌有青島啤(pi)酒、百(bai)威、科羅娜(na)、喜力啤(pi)酒。

2、黑啤酒酒液有突出(chu)的(de)(de)麥芽香和(he)焦糖味(wei)(wei)(wei)，口味(wei)(wei)(wei)比較(jiao)醇(chun)厚，層(ceng)次(ci)感豐富，略帶甜味(wei)(wei)(wei)，酒花(hua)的(de)(de)苦味(wei)(wei)(wei)不明顯(xian)，營養成分比較(jiao)豐富。代(dai)表品牌有奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤酒。

3、白啤的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)花和香氣(qi)不(bu)太(tai)明顯，大多(duo)帶(dai)有果香味，豐富(fu)的(de)(de)(de)泡(pao)沫會給你帶(dai)來(lai)奶油般的(de)(de)(de)細(xi)膩(ni)口感；由(you)于(yu)保留了較多(duo)的(de)(de)(de)乳酸(suan)，喝起(qi)來(lai)帶(dai)點酸(suan)味，較清新爽脆(cui)，夏天用來(lai)消暑再合(he)適不(bu)過了，代表品牌有福佳(jia)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、嘉士(shi)伯啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。

4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色麥芽制得，有(you)的還經過木(mu)桶熟(shu)成(cheng)，因此大多為琥珀(po)色、棕色、紅(hong)(hong)棕色或紅(hong)(hong)褐色，且一般不(bu)透明。

5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補了(le)(le)啤(pi)酒(jiu)世界(jie)的一個色(se)彩空缺(que)，其顏色(se)大多是添加了(le)(le)可(ke)食用的藍色(se)植物所致，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中加(jia)(jia)入天然螺旋藻提取液，因而(er)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)呈綠色，富含氨基(ji)酸和微量元(yuan)素(su)，不過有的綠啤(pi)(pi)也可能加(jia)(jia)入了人工著色劑。