1、黃(huang)啤(pi)的(de)酒(jiu)花(hua)香(xiang)氣較為濃郁，口味(wei)也更純(chun)正爽口，不過酒(jiu)花(hua)的(de)苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清口。代表品牌有青島啤(pi)酒(jiu)、百威(wei)、科羅娜(na)、喜力啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突(tu)出的麥芽香和焦糖味，口味比(bi)較醇(chun)厚，層(ceng)次感(gan)豐富(fu)，略帶(dai)甜味，酒(jiu)花(hua)的苦味不(bu)明顯，營養成分比(bi)較豐富(fu)。代表品牌有奧(ao)丁(ding)格(ge)、瓦(wa)倫丁(ding)、保拉納(na)、朝日啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)花和香(xiang)氣(qi)不太明顯，大多(duo)(duo)帶(dai)有果香(xiang)味，豐富的(de)泡(pao)沫(mo)會給你(ni)帶(dai)來奶油(you)般的(de)細膩口感；由于(yu)保留了較多(duo)(duo)的(de)乳酸，喝起來帶(dai)點酸味，較清新爽(shuang)脆，夏天用來消暑再(zai)合適不過了，代表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)(hong)啤酒采用(yong)紅(hong)(hong)色麥(mai)芽制得，有的還經過木(mu)桶熟成(cheng)，因此大多為琥珀色、棕色、紅(hong)(hong)棕色或紅(hong)(hong)褐色，且一般不(bu)透(tou)明。
5、藍啤酒彌補了(le)啤酒世界的(de)一個色(se)彩(cai)空缺，其顏色(se)大多是(shi)添加(jia)了(le)可(ke)食用的(de)藍色(se)植物所致(zhi)，如(ru)藍海(hai)藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠啤(pi)酒中加(jia)入天然螺旋藻提取液，因而啤(pi)酒呈綠色，富(fu)含氨(an)基酸(suan)和微量元素，不過有的綠啤(pi)也可能加(jia)入了人工(gong)著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
