1、黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)(jiao)為濃郁，口(kou)(kou)味也更純(chun)正爽(shuang)口(kou)(kou)，不過(guo)酒(jiu)花(hua)的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較(jiao)(jiao)開胃和清口(kou)(kou)。代表(biao)品牌有(you)青島(dao)啤(pi)酒(jiu)、百威、科(ke)羅娜、喜力啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤(pi)酒酒液有突出的麥芽香和(he)焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇厚，層(ceng)次(ci)感豐(feng)富(fu)，略(lve)帶甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營養成分比(bi)較豐(feng)富(fu)。代表品(pin)牌有奧(ao)丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花和香氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果香味(wei)，豐富的(de)泡沫會給(gei)你帶(dai)來(lai)奶油般的(de)細(xi)膩口感；由于保(bao)留了(le)較多(duo)的(de)乳酸(suan)，喝起來(lai)帶(dai)點酸(suan)味(wei)，較清新爽脆，夏天用(yong)來(lai)消暑再合適不過了(le)，代表品牌有福(fu)佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)(hong)啤酒(jiu)采用紅(hong)(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因此大(da)多為琥珀色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)，且一(yi)般不透(tou)明(ming)。
5、藍啤酒(jiu)彌補了啤酒(jiu)世界的(de)(de)一個(ge)色(se)彩空缺，其顏色(se)大多(duo)是添加(jia)了可食用的(de)(de)藍色(se)植物所致，如藍海藻、特(te)殊鮮花。
6、綠(lv)(lv)啤酒(jiu)中加(jia)入天然螺旋(xuan)藻提(ti)取液，因而啤酒(jiu)呈綠(lv)(lv)色，富(fu)含氨基酸(suan)和(he)微量(liang)元(yuan)素，不過有(you)的綠(lv)(lv)啤也可能加(jia)入了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
