1、黃啤的(de)酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣較為濃郁，口味(wei)也更純正爽口，不過(guo)酒(jiu)(jiu)花(hua)的(de)苦味(wei)明(ming)顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和(he)清口。代表品牌有青(qing)島(dao)啤酒(jiu)(jiu)、百威、科羅(luo)娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有突出的麥(mai)芽香(xiang)和(he)焦糖味(wei)(wei)，口(kou)味(wei)(wei)比較醇厚，層(ceng)次(ci)感豐(feng)富(fu)(fu)，略帶(dai)甜味(wei)(wei)，酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦味(wei)(wei)不明(ming)顯，營養成分比較豐(feng)富(fu)(fu)。代(dai)表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日(ri)啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)花和香氣不太(tai)明顯(xian)，大多帶有果(guo)香味(wei)，豐富的(de)泡沫會給你帶來(lai)奶(nai)油般的(de)細膩(ni)口感；由于(yu)保留了較(jiao)多的(de)乳酸，喝起來(lai)帶點酸味(wei)，較(jiao)清新爽脆，夏天用來(lai)消暑再(zai)合適不過了，代表(biao)品(pin)牌有福(fu)佳啤(pi)酒(jiu)、哈(ha)爾濱(bin)啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)(hong)色(se)麥芽制(zhi)得，有(you)的(de)還經過木(mu)桶(tong)熟成(cheng)，因此大多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅(hong)(hong)(hong)棕色(se)或紅(hong)(hong)(hong)褐色(se)，且一般不(bu)透明。
5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的一個色(se)(se)彩空缺，其顏色(se)(se)大多(duo)是添(tian)加了可食用的藍色(se)(se)植物(wu)所致(zhi)，如藍海藻、特殊鮮(xian)花(hua)。
6、綠啤酒中加(jia)(jia)入(ru)天(tian)然螺旋(xuan)藻提取液，因(yin)而啤酒呈綠色，富含氨基(ji)酸和(he)微(wei)量元(yuan)素，不過有(you)的綠啤也可能加(jia)(jia)入(ru)了人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
