1、黃(huang)啤(pi)的(de)酒花(hua)香氣較為濃郁，口(kou)味(wei)也更純(chun)正爽口(kou)，不(bu)過酒花(hua)的(de)苦(ku)味(wei)明(ming)顯，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比較開胃(wei)和清(qing)口(kou)。代表品(pin)牌有青島啤(pi)酒、百(bai)威(wei)、科羅娜、喜(xi)力啤(pi)酒。
2、黑(hei)啤酒酒液有(you)突(tu)出的麥(mai)芽(ya)香和焦糖(tang)味(wei)，口味(wei)比較醇(chun)厚，層次感豐(feng)富(fu)，略帶甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營養成分(fen)比較豐(feng)富(fu)。代表品牌(pai)有(you)奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日(ri)啤酒。
3、白啤(pi)的酒(jiu)(jiu)花和香氣(qi)不太明顯(xian)，大多帶有果香味，豐富的泡沫會給你帶來奶油般的細膩(ni)口感；由于保留了(le)較多的乳酸，喝起來帶點酸味，較清新爽脆，夏天用來消暑再合適(shi)不過了(le)，代(dai)表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾(er)濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)(hong)啤(pi)酒采用紅(hong)(hong)色麥(mai)芽(ya)制得，有(you)的還經過(guo)木桶熟成，因(yin)此大多為琥(hu)珀色、棕色、紅(hong)(hong)棕色或紅(hong)(hong)褐(he)色，且一(yi)般(ban)不透明(ming)。
5、藍(lan)啤酒彌補(bu)了啤酒世(shi)界(jie)的(de)一(yi)個(ge)色(se)彩空缺，其(qi)顏色(se)大多是添加了可食用的(de)藍(lan)色(se)植物所致，如藍(lan)海藻、特(te)殊鮮花。
6、綠(lv)(lv)(lv)啤酒(jiu)(jiu)中加入(ru)天然(ran)螺旋(xuan)藻提(ti)取液，因而啤酒(jiu)(jiu)呈(cheng)綠(lv)(lv)(lv)色(se)，富含氨基酸和微量元素，不過有的綠(lv)(lv)(lv)啤也可(ke)能加入(ru)了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
