1、黃啤(pi)的酒花香(xiang)氣較為濃郁(yu)，口味(wei)也更(geng)純正(zheng)爽口，不過酒花的苦(ku)味(wei)明顯，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清口。代(dai)表品(pin)牌有青島啤(pi)酒、百威、科羅(luo)娜、喜力(li)啤(pi)酒。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖(tang)味，口味比(bi)較醇厚，層次感豐富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)花的(de)苦(ku)味不明(ming)顯(xian)，營養成分比(bi)較豐富。代(dai)表品牌有奧(ao)丁(ding)格、瓦(wa)倫丁(ding)、保拉(la)納、朝日啤酒(jiu)。
3、白(bai)啤的(de)酒花和香(xiang)氣不(bu)太明(ming)顯，大多帶(dai)有(you)果香(xiang)味，豐富的(de)泡沫會(hui)給(gei)你帶(dai)來(lai)(lai)奶(nai)油般的(de)細膩口(kou)感；由于(yu)保留了較多的(de)乳酸，喝起來(lai)(lai)帶(dai)點酸味，較清新爽脆，夏天用來(lai)(lai)消暑(shu)再合適不(bu)過了，代表品(pin)牌(pai)有(you)福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。
4、紅啤(pi)酒采用紅色麥芽制(zhi)得，有(you)的還經過木桶熟成，因此大多為(wei)琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透明。
5、藍啤酒(jiu)彌(mi)補(bu)了啤酒(jiu)世界的(de)一(yi)個色(se)(se)彩空缺(que)，其顏色(se)(se)大多是添加了可(ke)食用的(de)藍色(se)(se)植物所致，如(ru)藍海藻、特殊鮮花。
6、綠啤(pi)酒(jiu)中加入天(tian)然(ran)螺旋藻提取液，因(yin)而(er)啤(pi)酒(jiu)呈綠色(se)，富含氨基酸和微量元素，不(bu)過有的綠啤(pi)也(ye)可(ke)能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
