1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花香氣較(jiao)為濃郁，口味(wei)也更純正爽口，不過(guo)酒(jiu)(jiu)花的苦(ku)味(wei)明顯，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)開(kai)胃和清(qing)口。代表品(pin)牌有青島啤酒(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤酒酒液有突出的(de)麥芽(ya)香(xiang)和焦糖味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)比較(jiao)醇(chun)厚(hou)，層(ceng)次感(gan)豐富，略帶甜味(wei)(wei)，酒花的(de)苦味(wei)(wei)不明顯(xian)，營養成分比較(jiao)豐富。代表品牌有奧(ao)丁(ding)格(ge)、瓦(wa)倫丁(ding)、保拉(la)納、朝日啤酒。
3、白(bai)啤(pi)的酒(jiu)(jiu)花和香氣不太明顯，大多(duo)帶有果(guo)香味，豐富的泡沫會(hui)給你帶來奶油般的細(xi)膩口感(gan)；由(you)于保留了較多(duo)的乳酸，喝(he)起來帶點酸味，較清新爽脆，夏天用(yong)來消暑再合適不過了，代表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士(shi)伯啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因(yin)此大多為琥珀(po)色(se)、棕色(se)、紅(hong)棕色(se)或紅(hong)褐色(se)，且一般不(bu)透明。
5、藍啤(pi)酒彌補了啤(pi)酒世界的一(yi)個色彩空缺，其顏色大多是添加了可食用的藍色植物所(suo)致(zhi)，如藍海藻、特(te)殊鮮花。
6、綠(lv)啤(pi)酒(jiu)中加(jia)入天(tian)然螺旋藻(zao)提取液，因而啤(pi)酒(jiu)呈綠(lv)色，富含氨基酸(suan)和(he)微(wei)量(liang)元素，不(bu)過有的綠(lv)啤(pi)也可能加(jia)入了(le)人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
