1、黃啤的酒花(hua)香氣較為(wei)濃郁，口味也更純正爽口，不過酒花(hua)的苦味明顯(xian)，苦味值為(wei)15至40EBU，比(bi)較開胃和清(qing)口。代表(biao)品(pin)牌(pai)有青島啤酒、百威、科羅娜、喜力啤酒。
2、黑(hei)啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)(wei)(wei)，口味(wei)(wei)(wei)比較醇厚，層(ceng)次感豐富(fu)，略(lve)帶甜味(wei)(wei)(wei)，酒(jiu)花的(de)苦味(wei)(wei)(wei)不明顯，營養(yang)成(cheng)分比較豐富(fu)。代(dai)表品牌有奧丁格(ge)、瓦倫(lun)丁、保拉(la)納、朝日啤(pi)酒(jiu)。
3、白啤(pi)的酒花和香氣(qi)不(bu)太(tai)明(ming)顯(xian)，大多帶(dai)有果(guo)香味，豐富的泡沫會給你帶(dai)來奶油般的細膩(ni)口感；由于保留了較多的乳酸，喝(he)起(qi)來帶(dai)點酸味，較清新爽脆，夏天用來消暑再合適不(bu)過了，代表品牌(pai)有福佳啤(pi)酒、哈爾濱啤(pi)酒、嘉士(shi)伯啤(pi)酒。
4、紅(hong)啤酒采用(yong)紅(hong)色麥芽制得，有的(de)還經過木桶熟成，因此大多為琥珀色、棕色、紅(hong)棕色或紅(hong)褐色，且一般不透明。
5、藍(lan)(lan)啤酒彌補了(le)啤酒世界的一個色彩空缺，其顏色大(da)多是添加了(le)可食用的藍(lan)(lan)色植(zhi)物所致，如藍(lan)(lan)海(hai)藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒中(zhong)加(jia)(jia)入(ru)天然螺旋藻提取(qu)液(ye)，因而啤酒呈綠(lv)色(se)，富含氨(an)基酸(suan)和微量元素，不過(guo)有的綠(lv)啤也可能加(jia)(jia)入(ru)了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
