1、黃(huang)啤的酒花(hua)香氣較(jiao)為濃郁，口(kou)(kou)味(wei)也更純(chun)正(zheng)爽口(kou)(kou)，不(bu)過酒花(hua)的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)開(kai)胃和清口(kou)(kou)。代表品牌有(you)青島(dao)啤酒、百(bai)威、科羅娜、喜力啤酒。
2、黑啤(pi)酒酒液有突(tu)出的麥芽香和焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比較醇厚(hou)，層次感豐富(fu)，略帶甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營養成分比較豐富(fu)。代表(biao)品(pin)牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤(pi)的(de)酒花和香氣不(bu)(bu)太明顯，大(da)多(duo)(duo)帶有果香味，豐富的(de)泡沫會(hui)給你帶來(lai)奶(nai)油般的(de)細膩(ni)口感(gan)；由(you)于保留(liu)了(le)較多(duo)(duo)的(de)乳酸(suan)，喝起來(lai)帶點酸(suan)味，較清新(xin)爽脆，夏天用來(lai)消(xiao)暑再合(he)適不(bu)(bu)過了(le)，代表(biao)品牌有福佳啤(pi)酒、哈爾濱啤(pi)酒、嘉士伯(bo)啤(pi)酒。
4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色麥芽(ya)制得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因此大(da)多(duo)為琥(hu)珀色、棕色、紅(hong)(hong)棕色或紅(hong)(hong)褐色，且一般不透明。
5、藍(lan)啤酒彌補(bu)了啤酒世界的一個(ge)色彩空(kong)缺，其顏色大多是(shi)添加了可食用的藍(lan)色植物(wu)所致，如(ru)藍(lan)海藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠(lv)啤(pi)酒中加入天然螺旋藻提取液(ye)，因(yin)而啤(pi)酒呈綠(lv)色，富含氨(an)基酸和微量元素，不過有的綠(lv)啤(pi)也可能加入了人(ren)工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
