1、黃啤的酒花(hua)香氣較(jiao)為濃郁，口(kou)(kou)味也(ye)更純正爽口(kou)(kou)，不過酒花(hua)的苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比(bi)較(jiao)開胃和清(qing)口(kou)(kou)。代(dai)表品牌(pai)有青島啤酒、百威、科羅娜、喜力啤酒。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥芽(ya)香和焦糖味(wei)，口味(wei)比較醇厚，層(ceng)次感豐(feng)(feng)富(fu)，略(lve)帶甜(tian)味(wei)，酒(jiu)花的苦味(wei)不明(ming)顯，營(ying)養成分比較豐(feng)(feng)富(fu)。代(dai)表品牌有奧丁格、瓦(wa)倫丁、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白啤(pi)(pi)的(de)(de)酒花和(he)香氣不太明顯(xian)，大多帶(dai)有(you)果(guo)香味，豐富(fu)的(de)(de)泡沫(mo)會給你帶(dai)來奶油般的(de)(de)細膩口感(gan)；由于保留了(le)較(jiao)多的(de)(de)乳(ru)酸，喝起來帶(dai)點(dian)酸味，較(jiao)清新爽(shuang)脆(cui)，夏(xia)天用(yong)來消暑再合適不過了(le)，代表(biao)品牌有(you)福(fu)佳啤(pi)(pi)酒、哈爾濱啤(pi)(pi)酒、嘉士伯啤(pi)(pi)酒。
4、紅啤(pi)酒采用紅色(se)麥芽(ya)制(zhi)得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因此(ci)大(da)多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅棕色(se)或紅褐色(se)，且一(yi)般(ban)不透(tou)明。
5、藍啤酒彌補了(le)啤酒世界的一個(ge)色(se)彩空(kong)缺，其(qi)顏色(se)大多是(shi)添(tian)加了(le)可食用的藍色(se)植物所(suo)致，如(ru)藍海(hai)藻(zao)、特殊鮮花(hua)。
6、綠啤酒中加入天然螺旋藻提(ti)取液，因而(er)啤酒呈(cheng)綠色(se)，富含氨基酸和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素，不過(guo)有的綠啤也可能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
