1、黃啤(pi)的酒花(hua)香氣較(jiao)為濃郁(yu)，口(kou)味也更純正爽口(kou)，不過酒花(hua)的苦(ku)味明(ming)顯(xian)，苦(ku)味值為15至(zhi)40EBU，比較(jiao)開胃(wei)和清口(kou)。代表品牌有青島(dao)啤(pi)酒、百威、科羅娜、喜(xi)力啤(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒酒液有突出的麥芽香和焦糖(tang)味(wei)，口味(wei)比較醇厚，層次感豐(feng)(feng)富，略(lve)帶(dai)甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營養成分比較豐(feng)(feng)富。代(dai)表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)花和香氣不太明顯，大多帶(dai)有果香味，豐富的(de)泡沫會(hui)給(gei)你帶(dai)來(lai)奶油般的(de)細膩口(kou)感；由于(yu)保留了較(jiao)多的(de)乳酸(suan)，喝起(qi)來(lai)帶(dai)點(dian)酸(suan)味，較(jiao)清新爽脆(cui)，夏天用來(lai)消(xiao)暑再合適不過了，代表品牌有福佳啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、哈(ha)爾濱啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、嘉(jia)士(shi)伯啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)麥(mai)芽制(zhi)得，有的還經過木桶熟成，因此(ci)大多為琥(hu)珀色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或(huo)紅(hong)褐(he)色(se)，且一般不透明。
5、藍啤酒彌補(bu)了(le)啤酒世(shi)界的一個(ge)色(se)(se)彩空缺，其顏(yan)色(se)(se)大多是添(tian)加(jia)了(le)可食用的藍色(se)(se)植物所(suo)致(zhi)，如藍海(hai)藻、特(te)殊鮮花(hua)。
6、綠啤酒中(zhong)加入天(tian)然螺旋藻提取液(ye)，因(yin)而啤酒呈綠色(se)，富含氨基酸和微量元素，不過有(you)的綠啤也可能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
