1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花香氣較為(wei)濃郁，口味也更純正(zheng)爽(shuang)口，不過酒(jiu)(jiu)花的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值(zhi)為(wei)15至40EBU，比較開胃和(he)清口。代(dai)表品(pin)牌(pai)有(you)青島啤酒(jiu)(jiu)、百威(wei)、科羅娜(na)、喜力(li)啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤酒酒液(ye)有突出的麥(mai)芽香(xiang)和焦糖味，口味比(bi)較醇(chun)厚，層次感豐富，略帶甜味，酒花(hua)的苦味不明顯，營養成分(fen)比(bi)較豐富。代表品(pin)牌有奧丁(ding)格(ge)、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤酒。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)花(hua)和香(xiang)氣不太明顯，大多帶有果香(xiang)味(wei)(wei)，豐富的(de)泡沫(mo)會給你帶來奶油(you)般(ban)的(de)細膩口感；由于保留了(le)(le)較(jiao)(jiao)多的(de)乳酸(suan)，喝起來帶點酸(suan)味(wei)(wei)，較(jiao)(jiao)清新(xin)爽脆，夏天用來消(xiao)暑再合適不過(guo)了(le)(le)，代表品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色(se)(se)麥芽(ya)制(zhi)得，有的(de)還經(jing)過(guo)木桶熟成，因此大多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅棕色(se)(se)或紅褐色(se)(se)，且一般不(bu)透明(ming)。
5、藍(lan)啤酒彌補了啤酒世(shi)界的一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是(shi)添加(jia)了可食用的藍(lan)色(se)植物所致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒(jiu)中加入天然螺旋藻提(ti)取液，因(yin)而啤酒(jiu)呈綠(lv)色(se)(se)，富含氨基酸和微量元素，不過(guo)有的綠(lv)啤也可能(neng)加入了人工(gong)著(zhu)色(se)(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
