1、黃(huang)啤(pi)(pi)的酒花(hua)香氣較為(wei)濃(nong)郁，口(kou)味也更純正爽口(kou)，不過(guo)酒花(hua)的苦味明顯，苦味值(zhi)為(wei)15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品(pin)牌有青島啤(pi)(pi)酒、百威、科羅娜、喜力啤(pi)(pi)酒。
2、黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液(ye)有突(tu)出的麥芽香和焦糖(tang)味，口(kou)味比較(jiao)(jiao)醇厚，層次感豐富，略(lve)帶甜味，酒(jiu)(jiu)花的苦味不明顯，營養成分(fen)比較(jiao)(jiao)豐富。代表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉納(na)、朝(chao)日啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
3、白啤的(de)酒花和(he)香(xiang)(xiang)氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有(you)果香(xiang)(xiang)味，豐富的(de)泡沫會給你帶(dai)來(lai)奶(nai)油般的(de)細膩口(kou)感；由于保留了較多(duo)的(de)乳(ru)酸(suan)，喝起(qi)來(lai)帶(dai)點酸(suan)味，較清(qing)新爽脆，夏(xia)天用來(lai)消暑再(zai)合適不過(guo)了，代表品牌有(you)福佳(jia)啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。
4、紅啤酒采用(yong)紅色(se)麥芽制得，有的還經過(guo)木桶熟成，因此大(da)多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅棕色(se)或紅褐色(se)，且一般不透明。
5、藍(lan)(lan)啤酒(jiu)彌補了(le)(le)啤酒(jiu)世界的一個色彩空(kong)缺，其(qi)顏色大多(duo)是添加了(le)(le)可食用的藍(lan)(lan)色植(zhi)物所致，如藍(lan)(lan)海藻、特殊(shu)鮮花(hua)。
6、綠啤(pi)(pi)酒(jiu)中(zhong)加入天然螺(luo)旋藻提取液，因而啤(pi)(pi)酒(jiu)呈綠色(se)，富(fu)含氨(an)基酸和微量元素(su)，不過有的綠啤(pi)(pi)也可能加入了人(ren)工(gong)著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
