付小姐(jie)在成都

人均78元

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付小姐在成都創始人是一個重慶妹子，從小就跟著媽媽在成都開館子，媽媽姓付，由此取名：付小姐在成都。2014年10月，傳承母親手藝，付小姐在成都在上海正式營業。此后，開到蘇州，目前有觀前街店、山塘街店、星海街店、景德路店，這4家門店。付小姐在成都以成都串串為主打菜品，同時有老媽蹄花、紅油抄手、紅糖糍粑、冒腦花等成都特色小吃可供(gong)選擇(ze)。在(zai)這里，可以找到“記憶(yi)中(zhong)的成都味道”。據(ju)maigoo編輯(ji)了解，付小姐在(zai)成都從(cong)毛肚(du)到辣椒干(gan)料(liao)等四川(chuan)特(te)色產品，全由四川(chuan)當地(di)供(gong)應商(shang)提供(gong)，空運而來。

哥老官重慶(qing)美蛙魚(yu)頭

人均85元

哥老官，源自四川方言好兄弟的尊稱，前身是一家為川渝地區許許多多美食店配送調味料的(de)(de)山(shan)(shan)城小鋪，在20年的(de)(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)生涯(ya)中，對火鍋(guo)(guo)和底料積累了自己(ji)獨到的(de)(de)見解。為了不(bu)和家(jia)鄉的(de)(de)伙伴成(cheng)為競爭對手，從(cong)川渝到上(shang)海，創(chuang)立了屬于自己(ji)的(de)(de)火鍋(guo)(guo)品牌。經(jing)(jing)(jing)過多(duo)年發展，在蘇州也已經(jing)(jing)(jing)開設(she)有(you)2家(jia)門(men)店(dian)，分(fen)別為蘇州中心(xin)店(dian)、龍湖獅山(shan)(shan)店(dian)，都(dou)已經(jing)(jing)(jing)成(cheng)為蘇州人氣(qi)火爆的(de)(de)火鍋(guo)(guo)店(dian)。哥老官采用50多(duo)種香料、5道嚴格把關工序(xu)加上(shang)3天(tian)手工熬(ao)制鍋(guo)(guo)底，招牌菜(cai)《美蛙魚頭》選(xuan)用每天(tian)新鮮送達的(de)(de)花鰱魚頭、配上(shang)每只(zhi)都(dou)精挑(tiao)細選(xuan)凈重(zhong)二兩半(ban)、大小適宜(yi)肉(rou)質(zhi)酥嫩的(de)(de)美國青蛙。

撈王鍋吻料理

人均133元

撈(lao)王鍋(guo)物料理是一(yi)個煲湯(tang)火鍋(guo)連鎖品牌，融合廣(guang)式煲湯(tang)和(he)傳統火鍋(guo)于一(yi)體(ti)，采用丹麥(mai)豬(zhu)肚(du)及(ji)西班牙(ya)豬(zhu)骨(gu)等食(shi)(shi)材(cai)8小(xiao)時大火熬制(zhi)(zhi)濃湯(tang)，所有(you)(you)菜品堅持手工制(zhi)(zhi)作，涉及(ji)胡椒豬(zhu)肚(du)雞、手工丸類(lei)、野生菌菇(gu)等。撈(lao)王堅持8小(xiao)時大火熬制(zhi)(zhi)濃湯(tang)，更有(you)(you)獨特”一(yi)煲四味“吃法(fa)，旨在讓顧客有(you)(you)極致的(de)(de)火鍋(guo)體(ti)驗；食(shi)(shi)材(cai)上，撈(lao)王對質(zhi)量問題從未(wei)妥協(xie)，手工匠(jiang)心(xin)制(zhi)(zhi)作，用愛(ai)傳遞好(hao)味道。在蘇州，想品嘗(chang)這樣(yang)的(de)(de)好(hao)味道，有(you)(you)蘇州中(zhong)心(xin)店、石路店、新光(guang)天地店、李公堤(di)店、鳳凰街店、金鷹(ying)店、吳江萬(wan)象匯店、泰華店、相城天虹店等10余家門店，可供(gong)選擇。

海底撈

人均131元

單從門店數量來說，海底撈在蘇州所有的火鍋店(dian)(dian)(dian)之(zhi)中，有可(ke)(ke)能是(shi)最多的(de)。相城天虹店(dian)(dian)(dian)、蘇(su)雅路店(dian)(dian)(dian)、東(dong)門(men)町店(dian)(dian)(dian)、團結(jie)橋(qiao)店(dian)(dian)(dian)、天虹百貨店(dian)(dian)(dian)、夢多多店(dian)(dian)(dian)、新(xin)湖(hu)廣場店(dian)(dian)(dian)、張家港萬(wan)達(da)店(dian)(dian)(dian)、觀前街店(dian)(dian)(dian)等30余家門(men)店(dian)(dian)(dian)，可(ke)(ke)以說遍及蘇(su)州全(quan)城。海底(di)撈(lao)是(shi)一家以經(jing)營川味火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)主(zhu)、融(rong)匯(hui)各地火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)特色為(wei)一體的(de)大型跨(kua)省直營餐飲品牌火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)(dian)，可(ke)(ke)以選(xuan)擇的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)底(di)多達(da)13種，有番茄火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、經(jing)典麻(ma)辣(la)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、菌湯(tang)(tang)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、清油麻(ma)辣(la)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、三(san)鮮(xian)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚雞(ji)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚烏雞(ji)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、辣(la)炫風火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、牛(niu)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、青(qing)椒火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬(dong)陰(yin)功、鴨掌火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)。涮菜(cai)則分為(wei)7類：撈(lao)派特色菜(cai)、肉(rou)(rou)類、河鮮(xian)海鮮(xian)、丸滑(hua)類、蔬菜(cai)類、豆面制品類、菌菇(gu)類。

左庭(ting)右院鮮牛肉火鍋

人均126元

左庭右院鮮牛(niu)肉火鍋(guo)(guo)(guo)，成立于2015年(nian)(nian)(nian)，被中(zhong)國(guo)烹飪(ren)協(xie)會評為“2017年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)國(guo)火鍋(guo)(guo)(guo)百強企業”，上海連(lian)鎖經營協(xie)會評為“2016-2017上海年(nian)(nian)(nian)度(du)人氣火鍋(guo)(guo)(guo)連(lian)鎖品牌”等多個獎項(xiang)。現已(yi)在全(quan)國(guo)11個城市開設74家直(zhi)營門店(dian)(dian)(dian)(dian)，其中(zhong)在蘇(su)(su)(su)(su)州(zhou)就有7家門店(dian)(dian)(dian)(dian)：蘇(su)(su)(su)(su)州(zhou)中(zhong)心(xin)店(dian)(dian)(dian)(dian)、蘇(su)(su)(su)(su)州(zhou)獅(shi)山(shan)龍湖(hu)天(tian)街店(dian)(dian)(dian)(dian)、石(shi)路天(tian)虹(hong)店(dian)(dian)(dian)(dian)、蘇(su)(su)(su)(su)州(zhou)印象城店(dian)(dian)(dian)(dian)、曼巴特店(dian)(dian)(dian)(dian)、常熟(shu)印象城店(dian)(dian)(dian)(dian)、昆山(shan)九方(fang)店(dian)(dian)(dian)(dian)。推薦(jian)菜：鮮牛(niu)雜鴛鴦(yang)鍋(guo)(guo)(guo)、吊龍、黑毛肚、牛(niu)肉餅、牛(niu)舌、炸腐皮等。

巴(ba)奴(nu)毛(mao)肚火鍋(龍湖獅山天街(jie)店)

人均151元

巴(ba)(ba)奴毛肚火(huo)(huo)鍋(龍湖獅山(shan)天街(jie)店)位(wei)于蘇州(zhou)市塔園路181號龍湖蘇州(zhou)獅山(shan)天街(jie)F6，源于2001年，專(zhuan)注毛肚火(huo)(huo)鍋，提出“產(chan)品(pin)主義”理念，用(yong)真(zhen)材實料、健康美味(wei)(wei)的產(chan)品(pin)，贏得顧(gu)客(ke)(ke)口碑。在(zai)食(shi)材的選擇上(shang)(shang)，從全國各(ge)地采購好食(shi)材，讓顧(gu)客(ke)(ke)吃上(shang)(shang)有(you)著“食(shi)材本身(shen)味(wei)(wei)道”的健康好火(huo)(huo)鍋，更(geng)保證底料味(wei)(wei)道的統一(yi)和質量的穩(wen)定。據MAIgoo編輯了(le)解(jie)，目前巴(ba)(ba)奴已(yi)擁有(you)85家直(zhi)營店、3個(ge)中央廚(chu)房、1個(ge)底料加工廠，5000多名(ming)員工。店面覆蓋北京、上(shang)(shang)海、西安、蘇州(zhou)、南京、鄭州(zhou)、等20多個(ge)城市，每年服務超過(guo)一(yi)千萬顧(gu)客(ke)(ke)。

川西部落·成都老火鍋

人均99元

川(chuan)西(xi)部(bu)落(luo)(luo)·成(cheng)(cheng)都(dou)老火(huo)(huo)鍋成(cheng)(cheng)立于2013年(nian)，是(shi)一家(jia)以經營(ying)成(cheng)(cheng)都(dou)火(huo)(huo)鍋為主，整(zheng)合成(cheng)(cheng)都(dou)特色的(de)(de)主題餐(can)飲(yin)品(pin)牌。2014年(nian)，川(chuan)西(xi)部(bu)落(luo)(luo)餐(can)飲(yin)公司與合作(zuo)伙伴在(zai)(zai)重慶建立火(huo)(huo)鍋底料(liao)加工(gong)配送中心(xin)。在(zai)(zai)蘇州建立加工(gong)基地，在(zai)(zai)菜品(pin)精細化(hua)和(he)標(biao)準(zhun)化(hua)不斷完(wan)善(shan)，廚房變革為新標(biao)準(zhun)5S七層空(kong)間廚房。并且(qie)，目前川(chuan)西(xi)部(bu)落(luo)(luo)在(zai)(zai)蘇州開(kai)設了獅山地區店、綠寶廣場(chang)店、石路店、斜塘店、九方(fang)店等(deng)6家(jia)門店。各家(jia)門店環(huan)境(jing)以成(cheng)(cheng)都(dou)寬窄巷子(zi)為載體，深挖最成(cheng)(cheng)都(dou)的(de)(de)慢生活，市井的(de)(de)成(cheng)(cheng)都(dou)民間文化(hua)，讓(rang)每(mei)一光臨(lin)的(de)(de)顧客感覺到成(cheng)(cheng)都(dou)的(de)(de)濃郁(yu)風情。

就是泰Just Thai泰式火鍋(蘇州中心店)

人均145元

就(jiu)是泰(tai)(tai)(tai)Just Thai泰(tai)(tai)(tai)式火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(蘇州中心店)位于(yu)蘇州中心廣場北區(qu)L6層(ceng)－06，是蘇州好(hao)吃的(de)特色火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店。就(jiu)是泰(tai)(tai)(tai)2014年將泰(tai)(tai)(tai)式火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)引入上海(hai)，已陸(lu)續(xu)在上海(hai)、杭州、蘇州發展至多家門店，連續(xu)三年蟬聯“上海(hai)必吃榜(bang)”；2018年榮獲有“泰(tai)(tai)(tai)料(liao)米其(qi)林(lin)”之(zhi)稱的(de)“THAI SELECT PREMIUM”殊(shu)榮。秉(bing)承(cheng)“堅(jian)持新鮮香(xiang)料(liao)，就(jiu)是泰(tai)(tai)(tai)式火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”的(de)理念，使用從泰(tai)(tai)(tai)國空(kong)運(yun)來的(de)最(zui)新鮮的(de)香(xiang)料(liao)。冬陰(yin)功、椰(ye)奶等(deng)都是泰(tai)(tai)(tai)國以(yi)及東南亞最(zui)具代表性的(de)美食，“就(jiu)是泰(tai)(tai)(tai)”以(yi)泰(tai)(tai)(tai)式火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)為(wei)主打，招(zhao)牌鴛鴦(yang)鍋(guo)(guo)底(di)（冬陰(yin)功+椰(ye)奶），椰(ye)香(xiang)奶凍(dong)、泰(tai)(tai)(tai)式肉(rou)類拼盤、椰(ye)漿(jiang)蝦(xia)丸、游水(shui)活(huo)蝦(xia)、泰(tai)(tai)(tai)式酸辣鳳爪、泰(tai)(tai)(tai)拳(quan)蝦(xia)餅等(deng)都是餐廳招(zhao)牌菜品。

繡園蘇式火鍋

人均118元

繡園蘇(su)式(shi)火(huo)鍋是蘇(su)州一家非常(chang)有(you)(you)格(ge)調(diao)的(de)(de)火(huo)鍋店(dian)，粉(fen)墻(qiang)黛瓦、蘇(su)式(shi)花窗、水墨丹青無意(yi)不體現(xian)蘇(su)式(shi)水磨江南的(de)(de)意(yi)向，盡(jin)顯江南風韻。蘇(su)州城里不一樣(yang)的(de)(de)打邊爐，盡(jin)在于此，想體驗的(de)(de)話目前(qian)有(you)(you)4家門店(dian)可以選(xuan)擇(ze)，分(fen)別(bie)為(wei)大(da)洋百(bai)貨總(zong)店(dian)、悠方店(dian)、學士街(jie)店(dian)、中天(tian)湖畔廣(guang)場店(dian)。繡園蘇(su)式(shi)火(huo)鍋所有(you)(you)食材都是老板自制的(de)(de)，招牌(pai)番茄鍋，酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)非常(chang)好喝(he)；玫瑰香(xiang)腸(chang)，有(you)(you)嚼勁，帶有(you)(you)酒香(xiang)；肥(fei)牛，是很(hen)大(da)片(pian)的(de)(de)肉，很(hen)有(you)(you)口感，燙一片(pian)晶瑩剔透的(de)(de)肥(fei)牛，別(bie)有(you)(you)一番風味。

青一色火(huo)鍋

人均192元

重慶青(qing)(qing)一色餐飲管理有(you)限公司成立于2009年(nian)，是(shi)重慶德莊實(shi)業集團(tuan)(tuan)旗下定(ding)位于輕奢聚(ju)會的(de)(de)(de)餐飲升級品牌(pai)。依托集團(tuan)(tuan)完善的(de)(de)(de)物(wu)流(liu)體系、營運支持(chi)體系、火鍋文化研(yan)究(jiu)體系，青(qing)(qing)一色由(you)2009年(nian)5月份的(de)(de)(de)第一家門店(dian)，到如今橫(heng)跨12個(ge)省份共(gong)計50余家門店(dian)的(de)(de)(de)全國性連鎖品牌(pai)，依靠年(nian)輕的(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)隊力(li)量，成為火鍋創(chuang)新力(li)量的(de)(de)(de)主力(li)軍。區別(bie)于全國35萬(wan)家傳統的(de)(de)(de)紅油(you)火鍋，采用(yong)基地特(te)供的(de)(de)(de)秘制(zhi)新鮮(xian)青(qing)(qing)雙椒、非轉基因純(chun)植物(wu)油(you)精制(zhi)的(de)(de)(de)青(qing)(qing)一色，全青(qing)(qing)色的(de)(de)(de)小(xiao)清新鍋底，清香(xiang)清爽、麻辣盡享，味不(bu)上(shang)身，盡享美食后仍清爽依舊(jiu)，是(shi)火鍋界不(bu)折不(bu)扣的(de)(de)(de)一股“青(qing)(qing)流(liu)”。目前，青(qing)(qing)一色火鍋在蘇州已(yi)開設有(you)3家門店(dian)，分別(bie)為新區永旺(wang)店(dian)、獅山(shan)龍湖天(tian)街店(dian)、泰華店(dian)。

研究聲明：蘇(su)(su)州(zhou)十大人氣火鍋店(dian)榜(bang)單，Maigoo小編依據(ju)了(le)蘇(su)(su)州(zhou)熱門(men)的火鍋連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，通過比(bi)較其(qi)門(men)店(dian)規模，品(pin)牌(pai)歷史，知名程度(du)，口碑(bei)評價，環境(jing)裝飾(shi)，服務質量，消費價格(ge)等(deng)，并結合(he)大眾點評，美團，百度(du)糯米等(deng)O2O平臺用戶點評等(deng)綜合(he)整理而(er)成，榜(bang)單僅供參考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾評論(lun)/交流(liu)。