付小姐在成都

人均78元

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付小姐在成都創始人是一個重慶妹子，從小就跟著媽媽在成都開館子，媽媽姓付，由此取名：付小姐在成都。2014年10月，傳承母親手藝，付小姐在成都在上海正式營業。此后，開到蘇州，目前有觀前街店、山塘街店、星海街店、景德路店，這4家門店。付小姐在成都以成都串串為主打菜品，同時有老媽蹄花、紅油抄手、紅糖糍粑、冒腦花等成都特色小吃可供(gong)選(xuan)擇。在這里，可以找(zhao)到“記憶(yi)中(zhong)的成都味道”。據maigoo編輯了解，付小姐在成都從毛肚到辣椒干料等四川特色產品，全由四川當地供(gong)應商提供(gong)，空運而來。

哥(ge)老(lao)官重慶美(mei)蛙魚(yu)頭

人均85元

哥老官，源自四川方言好兄弟的尊稱，前身是一家為川渝地區許許多多美食店配送調味料的(de)山城小鋪，在20年的(de)經(jing)營生(sheng)涯中，對(dui)火鍋(guo)和(he)底料(liao)積累了自己獨到的(de)見解。為了不和(he)家(jia)鄉的(de)伙(huo)伴成為競爭對(dui)手(shou)，從川(chuan)渝到上海，創立了屬于自己的(de)火鍋(guo)品牌。經(jing)過(guo)多年發(fa)展，在蘇州(zhou)也已經(jing)開設有2家(jia)門店(dian)，分別為蘇州(zhou)中心店(dian)、龍湖獅山店(dian)，都(dou)已經(jing)成為蘇州(zhou)人氣火爆的(de)火鍋(guo)店(dian)。哥(ge)老官采(cai)用(yong)50多種香料(liao)、5道(dao)嚴格(ge)把關工(gong)(gong)序加(jia)上3天手(shou)工(gong)(gong)熬制鍋(guo)底，招牌菜(cai)《美蛙魚(yu)頭》選用(yong)每(mei)(mei)天新鮮送(song)達的(de)花(hua)鰱(lian)魚(yu)頭、配上每(mei)(mei)只都(dou)精挑細選凈重二兩(liang)半、大小適宜肉質(zhi)酥嫩的(de)美國青蛙。

撈王鍋吻料理

人均133元

撈王(wang)鍋(guo)物料理是一個煲(bao)湯(tang)火鍋(guo)連鎖(suo)品牌，融合廣式煲(bao)湯(tang)和傳統火鍋(guo)于一體，采用丹(dan)麥(mai)豬(zhu)(zhu)肚及西班牙豬(zhu)(zhu)骨等(deng)食材8小時(shi)大火熬制濃(nong)湯(tang)，所有(you)菜品堅持手工(gong)制作，涉及胡椒豬(zhu)(zhu)肚雞、手工(gong)丸類、野生(sheng)菌(jun)菇等(deng)。撈王(wang)堅持8小時(shi)大火熬制濃(nong)湯(tang)，更有(you)獨(du)特(te)”一煲(bao)四味(wei)“吃法(fa)，旨在讓顧(gu)客有(you)極致的(de)火鍋(guo)體驗(yan)；食材上(shang)，撈王(wang)對質量問題從未妥協，手工(gong)匠(jiang)心制作，用愛傳遞好味(wei)道。在蘇州，想品嘗這樣的(de)好味(wei)道，有(you)蘇州中心店(dian)、石路(lu)店(dian)、新光天(tian)地店(dian)、李公堤(di)店(dian)、鳳凰街店(dian)、金鷹(ying)店(dian)、吳江萬象匯(hui)店(dian)、泰(tai)華店(dian)、相城天(tian)虹店(dian)等(deng)10余(yu)家門店(dian)，可供(gong)選擇(ze)。

海底(di)撈

人均131元

單從門店數量來說，海底撈在蘇州所有的火鍋店(dian)(dian)(dian)之(zhi)中，有(you)可能是最多(duo)的(de)。相(xiang)城(cheng)(cheng)天(tian)虹(hong)店(dian)(dian)(dian)、蘇(su)雅路店(dian)(dian)(dian)、東(dong)門(men)町店(dian)(dian)(dian)、團結橋店(dian)(dian)(dian)、天(tian)虹(hong)百貨店(dian)(dian)(dian)、夢多(duo)多(duo)店(dian)(dian)(dian)、新湖(hu)廣場店(dian)(dian)(dian)、張(zhang)家(jia)港萬達店(dian)(dian)(dian)、觀(guan)前街(jie)店(dian)(dian)(dian)等(deng)30余家(jia)門(men)店(dian)(dian)(dian)，可以說遍及蘇(su)州全(quan)城(cheng)(cheng)。海底(di)撈是一家(jia)以經營(ying)川(chuan)味火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)為(wei)主(zhu)、融(rong)匯各地火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)特(te)色為(wei)一體的(de)大型跨省(sheng)直營(ying)餐飲品(pin)(pin)牌火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)(dian)，可以選擇的(de)鍋(guo)(guo)底(di)多(duo)達13種，有(you)番茄(qie)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、經典(dian)麻(ma)辣火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、菌湯(tang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、清油麻(ma)辣火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、三鮮(xian)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、豬(zhu)肚(du)(du)雞(ji)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、豬(zhu)肚(du)(du)烏雞(ji)鍋(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、辣炫(xuan)風(feng)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、牛肉湯(tang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、泰式(shi)冬陰功(gong)、鴨(ya)掌火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。涮菜則分為(wei)7類：撈派特(te)色菜、肉類、河(he)鮮(xian)海鮮(xian)、丸滑類、蔬(shu)菜類、豆面制(zhi)品(pin)(pin)類、菌菇類。

左(zuo)庭右院鮮牛肉火(huo)鍋(guo)

人均126元

左庭右院鮮牛肉火鍋，成立于2015年，被中(zhong)國烹飪協(xie)會評(ping)為“2017年度(du)(du)中(zhong)國火鍋百強企業(ye)”，上海連鎖經營協(xie)會評(ping)為“2016-2017上海年度(du)(du)人氣(qi)火鍋連鎖品牌”等(deng)(deng)多個獎項。現已在(zai)全國11個城市開設74家(jia)直營門店(dian)(dian)，其中(zhong)在(zai)蘇州就有7家(jia)門店(dian)(dian)：蘇州中(zhong)心店(dian)(dian)、蘇州獅(shi)山龍湖天(tian)街(jie)店(dian)(dian)、石路天(tian)虹店(dian)(dian)、蘇州印象(xiang)城店(dian)(dian)、曼巴特(te)店(dian)(dian)、常(chang)熟印象(xiang)城店(dian)(dian)、昆山九方(fang)店(dian)(dian)。推薦菜：鮮牛雜鴛鴦(yang)鍋、吊龍、黑毛肚(du)、牛肉餅、牛舌、炸腐皮等(deng)(deng)。

巴(ba)奴毛肚火鍋(龍湖獅山天街店)

人均151元

巴奴毛肚火(huo)鍋(龍湖獅山(shan)天(tian)街(jie)店)位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)塔園路181號龍湖蘇州(zhou)獅山(shan)天(tian)街(jie)F6，源于2001年，專注(zhu)毛肚火(huo)鍋，提出“產(chan)品主(zhu)義”理念，用真材實(shi)料(liao)、健康(kang)美味(wei)的(de)(de)產(chan)品，贏得顧(gu)客口碑。在食(shi)材的(de)(de)選擇上(shang)(shang)，從全國各地采購好食(shi)材，讓顧(gu)客吃上(shang)(shang)有著“食(shi)材本身味(wei)道”的(de)(de)健康(kang)好火(huo)鍋，更(geng)保證底料(liao)味(wei)道的(de)(de)統一和質(zhi)量的(de)(de)穩(wen)定。據MAIgoo編輯了解，目前巴奴已擁有85家直(zhi)營店、3個(ge)中央廚房、1個(ge)底料(liao)加工(gong)廠，5000多名(ming)員(yuan)工(gong)。店面(mian)覆(fu)蓋北京、上(shang)(shang)海、西安、蘇州(zhou)、南京、鄭(zheng)州(zhou)、等20多個(ge)城市(shi)，每年服務超過(guo)一千萬顧(gu)客。

川西部落·成都老火鍋

人均99元

川西部落(luo)(luo)·成(cheng)都(dou)(dou)老火(huo)鍋(guo)成(cheng)立于2013年(nian)，是(shi)一(yi)家以經營成(cheng)都(dou)(dou)火(huo)鍋(guo)為(wei)主，整合成(cheng)都(dou)(dou)特(te)色的(de)主題餐(can)飲品牌。2014年(nian)，川西部落(luo)(luo)餐(can)飲公(gong)司(si)與合作伙伴(ban)在(zai)重慶建(jian)立火(huo)鍋(guo)底料加工配(pei)送(song)中(zhong)心。在(zai)蘇州(zhou)建(jian)立加工基地，在(zai)菜(cai)品精細化(hua)(hua)和標準化(hua)(hua)不斷完善，廚房(fang)變(bian)革為(wei)新標準5S七層空(kong)間廚房(fang)。并(bing)且，目前川西部落(luo)(luo)在(zai)蘇州(zhou)開(kai)設了獅山地區店(dian)、綠寶廣(guang)場店(dian)、石路店(dian)、斜塘(tang)店(dian)、九方(fang)店(dian)等(deng)6家門(men)店(dian)。各家門(men)店(dian)環境以成(cheng)都(dou)(dou)寬窄巷子為(wei)載體，深挖最成(cheng)都(dou)(dou)的(de)慢生活，市井的(de)成(cheng)都(dou)(dou)民(min)間文化(hua)(hua)，讓每一(yi)光臨的(de)顧客感覺到成(cheng)都(dou)(dou)的(de)濃郁風(feng)情(qing)。

就是泰Just Thai泰式火鍋(蘇州中心店)

人均145元

就(jiu)是(shi)(shi)泰(tai)(tai)(tai)Just Thai泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)火(huo)(huo)鍋(蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)中(zhong)心店)位于蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)中(zhong)心廣場北(bei)區L6層－06，是(shi)(shi)蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)好吃的(de)特(te)色火(huo)(huo)鍋店。就(jiu)是(shi)(shi)泰(tai)(tai)(tai)2014年(nian)(nian)將泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)火(huo)(huo)鍋引入上(shang)(shang)海，已陸續在上(shang)(shang)海、杭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)發展至(zhi)多家(jia)門店，連(lian)續三(san)年(nian)(nian)蟬聯“上(shang)(shang)海必吃榜”；2018年(nian)(nian)榮獲(huo)有“泰(tai)(tai)(tai)料米其林”之稱的(de)“THAI SELECT PREMIUM”殊榮。秉(bing)承“堅(jian)持新鮮香(xiang)料，就(jiu)是(shi)(shi)泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)火(huo)(huo)鍋”的(de)理念，使用從泰(tai)(tai)(tai)國(guo)空(kong)運來的(de)最新鮮的(de)香(xiang)料。冬陰(yin)功(gong)、椰(ye)奶(nai)(nai)等都是(shi)(shi)泰(tai)(tai)(tai)國(guo)以及東(dong)南亞最具代(dai)表性的(de)美食，“就(jiu)是(shi)(shi)泰(tai)(tai)(tai)”以泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)火(huo)(huo)鍋為主打，招牌鴛(yuan)鴦(yang)鍋底（冬陰(yin)功(gong)+椰(ye)奶(nai)(nai)），椰(ye)香(xiang)奶(nai)(nai)凍(dong)、泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)肉類(lei)拼盤、椰(ye)漿蝦(xia)丸、游水(shui)活蝦(xia)、泰(tai)(tai)(tai)式(shi)(shi)(shi)酸辣(la)鳳爪、泰(tai)(tai)(tai)拳蝦(xia)餅等都是(shi)(shi)餐廳(ting)招牌菜(cai)品。

繡園蘇式火鍋

人均118元

繡園蘇(su)式(shi)火鍋是蘇(su)州(zhou)一(yi)(yi)家(jia)非(fei)常有格調的火鍋店(dian)(dian)，粉墻黛(dai)瓦、蘇(su)式(shi)花窗、水墨丹青無意(yi)不(bu)體現(xian)蘇(su)式(shi)水磨江南的意(yi)向，盡顯江南風韻。蘇(su)州(zhou)城(cheng)里不(bu)一(yi)(yi)樣的打(da)邊爐，盡在于此，想體驗的話目前有4家(jia)門店(dian)(dian)可以(yi)選擇，分別(bie)為大(da)洋百貨總店(dian)(dian)、悠方店(dian)(dian)、學士街(jie)店(dian)(dian)、中天湖畔廣(guang)場店(dian)(dian)。繡園蘇(su)式(shi)火鍋所有食材都是老板(ban)自制(zhi)的，招牌(pai)番茄鍋，酸酸甜甜的非(fei)常好喝；玫瑰香(xiang)腸，有嚼(jiao)勁，帶有酒香(xiang)；肥牛，是很大(da)片(pian)的肉，很有口感，燙一(yi)(yi)片(pian)晶瑩剔透的肥牛，別(bie)有一(yi)(yi)番風味。

青一色(se)火(huo)鍋

人均192元

重(zhong)(zhong)慶(qing)青(qing)(qing)一(yi)(yi)色(se)(se)餐(can)飲管理有限(xian)公(gong)司成立于(yu)2009年，是重(zhong)(zhong)慶(qing)德莊實業集(ji)團旗下定位于(yu)輕(qing)(qing)奢聚(ju)會(hui)的餐(can)飲升級品牌(pai)。依(yi)托集(ji)團完善的物(wu)流體(ti)系(xi)、營運支持體(ti)系(xi)、火鍋文化研(yan)究體(ti)系(xi)，青(qing)(qing)一(yi)(yi)色(se)(se)由2009年5月份的第一(yi)(yi)家(jia)(jia)門(men)(men)店(dian)，到如(ru)今橫跨12個省份共計50余家(jia)(jia)門(men)(men)店(dian)的全國(guo)性連鎖品牌(pai)，依(yi)靠(kao)年輕(qing)(qing)的團隊力(li)量，成為火鍋創新力(li)量的主力(li)軍。區別(bie)于(yu)全國(guo)35萬(wan)家(jia)(jia)傳統的紅油(you)火鍋，采用(yong)基地特(te)供的秘制新鮮青(qing)(qing)雙(shuang)椒、非轉基因純植物(wu)油(you)精(jing)制的青(qing)(qing)一(yi)(yi)色(se)(se)，全青(qing)(qing)色(se)(se)的小清(qing)新鍋底，清(qing)香清(qing)爽(shuang)、麻辣盡(jin)享(xiang)，味不(bu)(bu)上身，盡(jin)享(xiang)美食后仍清(qing)爽(shuang)依(yi)舊(jiu)，是火鍋界(jie)不(bu)(bu)折(zhe)不(bu)(bu)扣(kou)的一(yi)(yi)股“青(qing)(qing)流”。目前，青(qing)(qing)一(yi)(yi)色(se)(se)火鍋在(zai)蘇(su)州已開設有3家(jia)(jia)門(men)(men)店(dian)，分別(bie)為新區永(yong)旺(wang)店(dian)、獅(shi)山龍湖天街店(dian)、泰華店(dian)。

研究聲明：蘇州十大人氣(qi)火(huo)鍋(guo)店(dian)榜(bang)單，Maigoo小編依據了蘇州熱門的火(huo)鍋(guo)連鎖品牌，通過比較其門店(dian)規(gui)模，品牌歷(li)史，知名程度，口碑評價(jia)，環境裝(zhuang)飾，服務質量，消費價(jia)格等，并(bing)結合大眾(zhong)點評，美團，百度糯米(mi)等O2O平臺用(yong)戶點評等綜合整理而成，榜(bang)單僅供參考，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評論/交流(liu)。