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【栗子燜雞的做法】栗子燜雞的怎么做 栗子燜雞的家常做法

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栗子燜雞塊的做法:
【主料】雞肉1只、栗子(鮮)500克
【調料】色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽5克

步驟:
1.栗子剝好皮備用;
2.雞洗凈斬塊。放進大碗內,用鹽、生抽、生粉、姜絲、料酒拌勻,腌制20分鐘;
3.熱鍋內放油,爆香蔥姜,放入雞塊;
4.用中火煎雞塊,兩面都煎至金黃;
5.放入栗子,放一碗清水;
6.大火煮開后,轉小火燜20分鐘,加鹽或生抽,撒上蔥花即可出鍋。
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