【滇味涼米線的做法】滇味涼米線怎么做滇味涼米線的家常做法

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用料

米粉 200g
雞肉 10g
木耳 2g
海蜇皮 2g
蘿卜 3g
韭菜 3g
香菜 3g
薄荷適量
雞蛋 1個

做法

STEP 01: 雞肉（熟）、蘿卜、海蜇、木耳分別切絲。

STEP 02: 韭菜、香菜洗凈切段；米線用涼開水洗后瀝干水分，裝入碗中。

STEP 03: 放上蘿卜絲、韭菜段、木耳絲、海蜇絲、薄荷、香菜段、雞絲、鹵雞蛋擺好。

STEP 04: 食用時拌勻入味即可。

米線云南菜小吃昆明市云南省

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