【烤面包的做法】法式蒜味烤面包怎么做好吃 法式蒜香烤面包的家常做法
導語:“法棍面包”的吃法是很講究的。可以用它抹果醬、抹花生醬,或者再高級一些吃法可配以魚子醬涂抹在上面。再有,還可以在上面涂抹點綴上海鮮沙拉作為西餐的一道小點來搭配。這些都是不錯的吃法。 西餐中最常用的還可以用法棍面包制作成蒜香面包片,或烘烤成面包干享用。
法式蒜香烤面包(bao)的做法:
【主料】法棍面包(一條半400克)
【輔料】大蒜(60克)、法香(15克)
步驟:
1.把大蒜加鹽搗成蒜泥備用;
2.在黃油中放少許橄欖油放入烤箱,用40-50度恒溫融化備用;
3.把法香剁碎成末備用;
4.把面包斜切成1.5厘米厚的片備用;
5.把加鹽的蒜蓉放入黃油里攪勻;
6.再放入法香碎攪勻;
7.把攪勻的黃油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上;
8.涂抹好蒜蓉碼入烤盤;
9.用180度的爐溫把面包片烘烤15分鐘;
10.烘烤至顏色金黃便可出爐;
11.把烤好的面包片稍晾便可食用。