法式(shi)玉(yu)米濃湯的做法：
【主料】淡奶油50克、面粉50克、高湯1000毫升、玉米醬200克
【輔料食鹽、胡椒粉、牛奶（適量）

步驟：
1.鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化；
2.然后再加入面粉拌炒，用面粉和奶油炒出濃稠感；
3.面粉拌炒開來，加入滾燙的高湯；
4.用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度；
6.將奶油湯用濾網過濾掉沈淀的顆粒；
7.過濾后的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味；
8.起鍋前再加進牛奶調勻，一鍋香濃的玉米濃湯即完成。