1.土司(si)，切成約6毫米厚的(de)片；

2.雞蛋打(da)成蛋液備用；

3.香蕉去皮切成和土司片同寬的段放在土司(si)上(shang)；

4.在蛋液中沾滿蛋液；

5.鍋中放適(shi)量的(de)油，口朝(chao)下放入煎；

6.底部(bu)金黃后翻面煎，直(zhi)到把四周都煎至金黃色；

7.煎好的土司卷(juan)，切(qie)段即可裝盤享用。