1.胡蘿卜(bu)切塊，面(mian)粉(fen)準備(bei)好(hao)；

2.胡蘿卜加(jia)入開水攪(jiao)打成汁(zhi)；

3.然(ran)后和(he)面(mian)粉和(he)成(cheng)黃色面(mian)團(tuan)；

4.西(xi)蘭花(hua)撕小(xiao)塊加入開水，面(mian)粉準備好(hao)；

5.蔬菜(cai)汁和面粉(fen)和成綠色(se)面團(tuan)；

6.本色面(mian)粉加入(ru)開水和成白色面(mian)團(tuan)；

7.三種(zhong)面(mian)團(tuan)靜置20分鐘(zhong)；

8.芹菜焯燙切碎(sui)，擠干水分備用；

9.豬肉餡(xian)加入鹽，糖，料酒，胡椒粉，醬油，雞精拌均(jun)勻；

10.再加入芹菜(cai)，加入香油攪拌均勻(yun)成為餡料；

11.三種面團(tuan)分別(bie)揉至光(guang)滑；

12.把(ba)三種面團分別搓長條，然后(hou)交(jiao)叉擰成(cheng)麻花狀(zhuang)；

13.把面團(tuan)輕輕搓條，切成等分小劑(ji)子；

14.取面團(tuan)搟(xian)成餃子(zi)皮，包如芹菜肉餡；

15.捏成(cheng)餃(jiao)子生坯，依次(ci)全部包好；

16.放入蒸鍋(guo)大火蒸制(zhi)10分鐘即好(hao)。