1.胡蘿卜切塊，面粉準備好；

2.胡蘿(luo)卜加入開水(shui)攪打成(cheng)汁(zhi)；

3.然后(hou)和(he)面(mian)粉和(he)成(cheng)黃(huang)色面(mian)團(tuan)；

4.西蘭花撕(si)小塊(kuai)加入開水，面粉準備好；

5.蔬(shu)菜(cai)汁和面粉和成綠(lv)色面團；

6.本色面(mian)粉加(jia)入開水和成白色面(mian)團(tuan)；

7.三種面團靜置20分鐘；

8.芹菜焯燙(tang)切(qie)碎，擠干水分備用；

9.豬肉餡加(jia)入鹽，糖(tang)，料酒，胡椒粉(fen)，醬油，雞精拌均勻(yun)；

10.再加入芹(qin)菜，加入香油攪拌均(jun)勻(yun)成為餡料(liao)；

11.三種面團分(fen)別揉(rou)至光滑；

12.把三種(zhong)面(mian)團(tuan)分別搓長條(tiao)，然后交(jiao)叉擰成麻(ma)花狀(zhuang)；

13.把面團(tuan)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搓(cuo)條，切(qie)成等分小劑子；

14.取面(mian)團搟(xian)成餃子皮，包如(ru)芹菜肉餡；

15.捏(nie)成餃(jiao)子(zi)生坯，依次全部包好；

16.放入蒸(zheng)鍋大火蒸(zheng)制(zhi)10分鐘即好。