1.雪梨(li)一個，洗(xi)凈，切掉頂(ding)部；

2.用(yong)勺子(zi)(zi)和刀(dao)子(zi)(zi)將內核挖掉，放入黃冰糖(tang)；

3.將頂端放回，牙簽(qian)固(gu)定；

4.蒸鍋(guo)放水，將梨(li)放入；

5.蒸鍋燒(shao)水(shui)，蒸一小時(shi)，出鍋。