1.黃油隔(ge)水融化；

2.往黃油中加入雞蛋拌(ban)均勻；

3.往(wang)步驟2中加(jia)入淡奶油(you)拌均(jun)勻；

4.將低筋面粉和(he)糖(tang)粉過篩(shai)加入步驟3中用橡皮刀攪(jiao)拌(ban)至無干(gan)粉；

5.用保鮮袋裝上面團松(song)弛20分鐘左(zuo)右；

6.將面團搟成0.3厘米左右厚(hou)度的面餅；

7.用模具印出自己喜歡的(de)圖案；

8.剩下的面(mian)皮，重新搟成0.3厘(li)米左右厚度的面(mian)餅(bing)，用刀隨意切成棱形或(huo)方形；

9.整(zheng)好(hao)形的餅干，放入烤(kao)盤中；

10.烤(kao)箱預熱170度，上下火(huo)，中上層烤(kao)12分鐘。