1.黃油隔水融化(hua)；

2.往(wang)黃油(you)中加入雞(ji)蛋拌均(jun)勻；

3.往步驟2中加入淡奶油拌均勻；

4.將低筋面粉和糖粉過篩(shai)加入步驟3中(zhong)用橡皮刀攪(jiao)拌至無干(gan)粉；

5.用保(bao)鮮袋裝上面團(tuan)松弛20分鐘(zhong)左右(you)；

6.將面團搟(xian)成0.3厘米左右厚(hou)度的面餅；

7.用模具印出自己(ji)喜歡(huan)的圖案；

8.剩下的面(mian)皮，重新(xin)搟成0.3厘米左右(you)厚度的面(mian)餅(bing)，用(yong)刀隨(sui)意切成棱形(xing)或方形(xing)；

9.整好形的餅干(gan)，放(fang)入(ru)烤(kao)盤中；

10.烤(kao)箱預(yu)熱(re)170度，上(shang)下火，中(zhong)上(shang)層烤(kao)12分鐘。