1.黃油隔水融(rong)化；

2.往黃油中加入雞蛋拌均勻；

3.往(wang)步驟2中加入淡奶油拌均勻(yun)；

4.將低筋面(mian)粉和糖粉過(guo)篩(shai)加入步(bu)驟3中用橡(xiang)皮刀攪拌至無(wu)干粉；

5.用(yong)保鮮袋裝(zhuang)上面(mian)團松弛20分鐘左右；

6.將面團搟成0.3厘米(mi)左右(you)厚度(du)的面餅；

7.用模具印出自己(ji)喜歡的(de)圖案；

8.剩下(xia)的面皮，重新搟成0.3厘米左右(you)厚度的面餅，用刀隨意切(qie)成棱形或方形；

9.整(zheng)好形的餅干(gan)，放入烤盤中；

10.烤箱預熱170度，上下火(huo)，中上層(ceng)烤12分鐘。