1.黃油(you)隔水融(rong)化；

2.往(wang)黃油中加入雞蛋拌均勻；

3.往步驟(zou)2中加入淡奶油拌均勻；

4.將(jiang)低筋面(mian)粉和糖粉過篩加入步驟3中用橡皮刀(dao)攪拌至(zhi)無干粉；

5.用保(bao)鮮袋裝上面團松弛20分鐘左右；

6.將面團搟(xian)成0.3厘米左右厚度的面餅；

7.用模具(ju)印出自己(ji)喜歡的圖(tu)案；

8.剩下的(de)(de)面(mian)皮，重新搟成0.3厘米(mi)左右厚度(du)的(de)(de)面(mian)餅(bing)，用(yong)刀隨意切成棱形(xing)(xing)或方形(xing)(xing)；

9.整好形的(de)餅干，放入烤盤中(zhong)；

10.烤箱預熱170度，上(shang)下火(huo)，中上(shang)層烤12分(fen)鐘。