【桃子罐頭的做法】桃子罐頭怎么做好吃 桃子罐頭的家常做法
導語:桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
桃子罐頭的做法:
【主料】桃子250g
【輔料】橙味菓珍適量、蜂蜜適量、冰糖適量、白糖適量、鹽適量
步驟:
1.原料:桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、鹽、橙味菓珍;
2.水里放些許的鹽,清洗桃子,剝皮、切塊;
3.鍋里加入適量的水,加入冰糖燒開后放入桃子;
4.而后加入些許的鹽一起煮。開鍋后轉中小火煮上10分鐘左右;
5.關火前加一大勺橙味菓珍,攪拌均勻后放涼即可;
6.裝瓶密封,冰箱保存。