京(jing)糕木瓜糖(tang)水(shui)的做法(fa):
【主料】:京糕 100g;木瓜 150g;
【輔(fu)料】:蜂蜜(mi) 適量;生粉(fen) 適量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木(mu)瓜(gua)去(qu)皮去(qu)籽切成滾(gun)刀塊(kuai);
3、京糕先切條(tiao),然后切成方(fang)塊;
4、碗中放(fang)入生(sheng)粉,加入一點水(shui)調勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮沸后倒(dao)入水淀(dian)粉勾芡(qian);
9、最(zui)后放入適量蜂蜜就(jiu)可以了。
小竅門
1、可以(yi)等糖水溫(wen)度稍微(wei)降下來再(zai)加(jia)入蜂(feng)蜜(mi),才不會破壞蜂(feng)蜜(mi)的營(ying)養成分。
2、木瓜本身是(shi)可以生(sheng)吃的,不需要久煮。