京糕木瓜糖水(shui)的(de)做法:
【主料】:京糕 100g;木瓜 150g;
【輔料】:蜂蜜(mi) 適量;生粉(fen) 適量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木瓜去皮(pi)去籽(zi)切成滾刀塊;
3、京(jing)糕先切(qie)條(tiao),然后切(qie)成(cheng)方塊;
4、碗(wan)中放入生(sheng)粉(fen),加入一點水調勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮沸(fei)后倒(dao)入水(shui)淀粉勾芡(qian);
9、最后放入適量(liang)蜂蜜(mi)就可以了。
小竅門
1、可以等糖水溫度稍微降下(xia)來再加入蜂(feng)蜜,才不會破壞蜂(feng)蜜的營養成分。
2、木瓜(gua)本(ben)身(shen)是可以生吃(chi)的,不(bu)需要久煮。