京糕木瓜(gua)糖水的做法(fa):
【主(zhu)料】:京糕 100g;木瓜 150g;
【輔料】:蜂(feng)蜜 適量;生粉 適量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木(mu)瓜去(qu)皮去(qu)籽切成滾刀塊;
3、京糕先(xian)切條,然后切成方塊(kuai);
4、碗中放入生粉,加入一(yi)點水調勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮(zhu)沸后倒(dao)入水淀(dian)粉(fen)勾(gou)芡;
9、最(zui)后(hou)放入適量蜂(feng)蜜就(jiu)可以了。
小竅門
1、可以等(deng)糖水溫度稍微降下來(lai)再加(jia)入蜂(feng)蜜,才不會破壞蜂(feng)蜜的(de)營養成分。
2、木(mu)瓜本(ben)身是可以(yi)生(sheng)吃的,不需要久煮。