京糕木瓜(gua)糖水的做法:
【主料】:京糕 100g;木瓜(gua) 150g;
【輔料】:蜂蜜 適(shi)量;生(sheng)粉(fen) 適(shi)量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木瓜去皮去籽切成滾刀塊;
3、京糕先切(qie)條,然后切(qie)成方塊;
4、碗中放(fang)入生粉,加入一點水調勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮沸后倒入水淀(dian)粉勾芡;
9、最(zui)后放(fang)入適量蜂蜜就可以了。
小竅門
1、可以等糖(tang)水溫度稍微降下(xia)來(lai)再加入蜂蜜,才不會(hui)破壞蜂蜜的營養成分(fen)。
2、木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。