魷魚,營養(yang)價(jia)值很高,是名貴的海(hai)產(chan)品。魷魚打花刀,下鍋燙(tang)卷,回鍋再(zai)加番茄醬煸炒,因此魷魚的鮮被番茄醬的酸甜濃郁(yu)包裹著,很是美味。
魷(you)魚吃(chi)起(qi)來口感筋(jin)道,烤魷(you)魚配上孜然(ran)和(he)辣醬的味(wei)道更(geng)是一絕,用它(ta)來佐酒當(dang)零食都非(fei)常不錯。
辣炒魷魚絲(si)是四川(chuan)省傳統的特(te)色(se)名(ming)菜,主料為魷魚,用辣椒炒過之后,色(se)白味辣,可(ke)促進食欲(yu)。
魷(you)魚(yu),也稱柔魚(yu)、槍烏(wu)賊,內臟洗(xi)凈后的魷(you)魚(yu)筒形成(cheng)了天然的容器,塞入(ru)大(da)米等(deng)食材制作成(cheng)菜,一(yi)口(kou)咬下去(qu)外韌里糯。