韓國海鮮蔥餅的做法：
【主料】蔥100g、各種海鮮100g、面粉120g
【輔料】水230g、紅辣椒1個、雞蛋1個、鹽少許、胡椒少許

步驟：
1.先在洗凈的海鮮上面撒上鹽和胡椒，放到一邊；
2.蔥大概以7cm的長度切成三半，打散一個雞蛋
3.面粉和水攪拌在一起，再撒入適量鹽；
4.蔥放入面糊里，沾上面糊；
5.微火，鍋里倒入油，油熱了倒入面糊；
6.放入蔥和各種海鮮；
7.上面再倒一點面糊，微火蓋上鍋蓋慢慢烤15-20分鐘左右，期間可以翻過來；
8.烤得差不多時在上面澆上蛋液，烤到蛋液完全熟為止即完成；
9.一勺醬油加一勺醋加一勺水攪拌在一起，撒點芝麻等就完成了海鮮蔥餅的醬料。

小竅門：
1.一定要微火，火大了會烤焦餅的底面，而上面不會熟；
2.蔥一定要均勻得鋪一層在面糊上面，這樣會烤得快。